Heinrich Beck (piwowar)

Heinrich Beck (urodzony 21 grudnia 1832 w Großeislingen , dziś Eislingen / Fils , † 10 czerwca 1881 w Bremie ) był niemieckim browarem i założycielem browaru Becka .

biografia

Beck, syn rzeźnika, wyemigrował do Indiany w Stanach Zjednoczonych w 1854 roku, aby zarobić na życie z warzenia piwa. W 1864 r. Wrócił do Niemiec. Przeniósł się do Bremy i początkowo pracował jako mistrz piwowarstwa w browarze St. Pauli . Rok później ostatecznie poślubił Christine Duering, z którą później miał czworo dzieci. 27 czerwca 1873 roku Heinrich Beck wraz z Lüderem Rutenbergiem i księgowym Thomasem Mayem założył Kaiserbrauerei Beck & May OHG . W 1874 r. Został wówczas odznaczony złotym medalem za najlepsze piwo późniejszego cesarza Fryderyka III.przedstawione. W 1875 roku Thomas May opuścił firmę, a Beck przejął firmę pod nazwą Beck & Co. W 1876 ​​roku ostatecznie opracował piwo oparte na stylu pilzneńskim , które idealnie nadawało się do transportu za ocean i jako „najlepsze ze wszystkich piw kontynentalnych” na Wystawie Światowej w Filadelfii. Po jego śmierci browar przejął jego szwagier Friedrich Spiegel.