Laksa
Laksa to zupa z Azji Południowo-Wschodniej z Malezji i Singapuru . Jest przygotowywany na bazie mleka kokosowego i chilli i zazwyczaj zawiera makaron ryżowy lub wstążkowy , warzywa, ryby i kraby . Istnieje wiele odmian, takich jak Penang-Laksa ( malejski ), khao soi (tajski) lub Katong-Laksa (singapurski). Laksa jest uważana za narodową potrawę Singapuru.
linki internetowe
Commons : Laksa - kolekcja obrazów, filmów i plików audio audio
- Artykuł "Crazy About Laksa" na Spiegel Online
- Oryginalny przepis „Laksa Lemak” Curry-Laksa z Nyonya Cooking