Pierwsze zawody Masahiro Akimoto były początkiem Pucharu Świata w skokach narciarskich, który po raz pierwszy odbył się 30 grudnia 1979 roku w Oberstdorfie . Ponadto były to zawody otwierające Turniej Czterech Skoczni 1979/80 . Akimoto zajął 61. miejsce w skokach na dużej skoczni. 4 stycznia 1980 roku zajął 23. miejsce w skokach w Innsbrucku i po raz pierwszy zdobył punkty Pucharu Świata. 13 stycznia wygrał skoki na swojej macierzystej skoczni w Sapporo i po raz pierwszy stanął na podium. Na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich w 1980 roku i związanych z nimi Mistrzostwach Świata w narciarstwie klasycznym w Lake Placid , Akimoto zdołał wskoczyć na 4. miejsce na normalnej skoczni. Na dużej skoczni zajął dziesiąte miejsce. 24 marca 1980 roku był w stanie po raz drugi wygrać konkurs Pucharu Świata na Pucharze Świata w Szczyrbskim Plesie , po tym, jak zawsze wskakiwał do pierwszej piętnastki. Sezon Pucharu Świata 1981/82 rozpoczął się dla Akimoto trzecim miejscem w Cortina d'Ampezzo . Kolejne mistrzostwa świata ukończył tylko na przeciętnych lokatach. Dopiero skoki w Sapporo pozwoliły mu ponownie udowodnić swoje umiejętności zajmując 3 i 9 miejsce. Na Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Klasycznym w Oslo w 1982 roku udało mu się jednak zająć tylko 41. miejsce na normalnej skoczni i rozczarowujące 53. miejsce na dużej skoczni wkrótce potem. Następnie zrobił sobie przerwę od zawodów na dwa lata.
21 stycznia 1984 ponownie wystartował w Sapporo w Pucharze Świata w skokach narciarskich i od razu mógł wygrać te skoki. W drugich zawodach zajął 3. miejsce Na Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Klasycznym 1985 w Seefeld w Tyrolu poprawił swoje wyniki od 1982 roku i zajął 21. miejsce na skoczni normalnej i 32. na dużej. W skokach drużynowych zajął 6 miejsce razem z Yatarō Watase , Akirą Satō i Chiharu Nishikatą . W Sapporo ponownie odbyły się pierwsze zawody Pucharu Świata po mistrzostwach świata. Również tym razem Akimoto wygrał ten skok i wygrał czwarty skok w swojej karierze. Jednak było to jego ostatnie zwycięstwo. Po kilku miejscach w pierwszej dziesiątce zakończył aktywną karierę w skokach narciarskich 1 marca 1986 roku, zajmując 10. miejsce na normalnej skoczni w Lahti .