Nell I. Mondy
Nell I. Mondy (* 27. październik 1921 w Pocahontas , Arkansas ; † 1. Wrzesień +2.005 w Ithaca , Nowy Jork ) był US -American biochemik i ich "ziemniaka" badania międzynarodowej.
Życie
Mondy dorastał w małym miasteczku Pocahontas w Arkansas. Po raz pierwszy studiowała w Ouachita Baptist College w Arkadelphia, Arkansas, a studia ukończyła w 1943 z summa cum laude . Ukończyła studia magisterskie na Uniwersytecie w Teksasie w 1945 roku. W 1953 uzyskała tytuł doktora na Cornell University w Ithaca w stanie Nowy Jork. Tam rozpoczęła karierę naukową, została profesorem nauk o żywieniu i przeszła na emeryturę w 1992 roku. Już na początku przedstawiła naukowe powiązania między witaminą B6 , kwasem foliowym , witaminą B12 i enzymami w metabolizmie organicznym („metabolizm choliny").Głównym obszarem jej badań był jednak ziemniak , którego uważała za niezbędny pokarm źródło świata. Mondy opublikowało ponad 100 prac naukowych, w szczególności książka "Eksperymentalna chemia żywności" stała się sławna.
Zmarła w wieku 83 lat w Cayuga Medical Center w Ithaca w stanie Nowy Jork.
Pracuje
- Eksperymentalna chemia żywności. AVI, Westport 1980, ISBN 0-87055-343-7 .
- Nigdy nie zawodzisz, dopóki nie przestaniesz próbować: historia pionierki chemii. Dorrance, Pittsburgh 2001, ISBN 0-8059-4628-4 .
linki internetowe
- Szczegółowa biografia Nell Mondy ( Pamiątka z 7 lutego 2008 w Internet Archive )
- 1983 Wybory honorowych członków dożywotnich. Amerykańskie Stowarzyszenie Ziemniaczane, dostęp 22 grudnia 2015 r .
dane osobiste | |
---|---|
NAZWISKO | Mondy, Nel I. |
KRÓTKI OPIS | amerykański biochemik |
DATA URODZENIA | 27 października 1921 |
MIEJSCE URODZENIA | Pocahontas , Arkansas |
DATA ŚMIERCI | 1 września 2005 |
MIEJSCE ŚMIERCI | Itaka , Nowy Jork |