Relais & Châteaux

logo

Relais & Châteaux to stowarzyszenie luksusowych hoteli i restauracji . W 2015 roku grupa liczyła 530 członków w 64 krajach na wszystkich pięciu kontynentach, dysponując łącznie 12 600 pokojami. Samo stowarzyszenie osiągnęło obrót w wysokości 96 milionów euro dzięki rezerwacjom w 2015 roku, według własnych informacji hotele stowarzyszenia osiągnęły roczny obrót w wysokości około 1,7 miliarda euro z 1,8 miliona gości w 2014 roku.

Relais & Châteaux została założona we Francji w 1954 roku i ma precyzyjnie sformułowane warunki przyjęcia. Większość firm członkowskich jest zlokalizowanych w zabytkowych zamkach, posiadłościach lub rezydencjach miejskich i prowadzi znakomite restauracje . Oprócz hoteli z restauracjami do współpracy zostaną włączone również restauracje czyste (Relais & Châteaux Grand Chefs). W kucharzy w tych Relais & Chateaux Wielkich Kucharze mają zwykle dwie lub więcej Data w przewodniku Michelin .

Motto Relais & Chateaux jest „pięć Cs”: Caractère, courtoisie, Calme, Charme i kuchni (charakter, życzliwość, spokój, urok i kuchnia).

Wstęp i członkostwo

Kryteria przyjęcia

Z katalogu sieci mówi o kryteriach przyjęcia:

Dom wnioskodawcy musi być w stanie udowodnić co najmniej jeden rok prowadzenia działalności gospodarczej pod kierownictwem tego samego właściciela-operatora i / lub tego samego dyrektora lub tej samej osoby kierującej domem. Jeśli jednak kandydat spełnia wszystkie kryteria przyjęcia do stowarzyszenia, Zarząd może podjąć decyzję o przyjęciu, gdy tylko dom będzie otwarty przez okres umożliwiający przeprowadzenie niezbędnych kontroli jakości.
Wnioskodawca musi zaakceptować statut stowarzyszenia, w szczególności uznając podstawowe wartości stowarzyszenia oraz duszę i ducha Relais & Châteaux.
Wnioskodawca nie może należeć do żadnej konkurencyjnej organizacji marketingowej i / lub sieci hoteli lub musi zerwać wszelkie więzi z tymi organizacjami lub sieciami, gdy tylko zakład zostanie przyjęty do Relais & Châteaux.

Wstęp, członkostwo i inne składki

Rozliczenie za wstęp, składki członkowskie i inne koszty odbywa się za pomocą systemu punktowego. Jeden punkt to obecnie około 73 euro.

Poniższa lista kosztów pochodzi z broszury recepcyjnej Relais & Châteaux i dotyczy hotelu średniej wielkości:

Firmy najpierw muszą wnieść opłatę za zgłoszenie w wysokości 25 punktów - odpowiada to około 1820 euro.
Następnie należy uiścić wpisowe w wysokości 140 punktów plus 25,14 punktów (co odpowiada ok. 12 020 EUR).
Globalna opłata członkowska wynosi obecnie 108 punktów jako wartość podstawowa plus 4 punkty za pokój i 6 punktów za apartament. W przypadku hotelu średniej wielkości będzie to kosztować około 17 600 euro.
Dodatkowo istnieje opłata za delegację w wysokości 10% rocznej składki członkowskiej; zgodnie z tym przykładem odpowiada to około 1760 EUR.
Za udział w corocznym walnym zgromadzeniu pobierana jest obowiązkowa kwota 14 punktów, czyli około 1020 euro.
W broszurze czytamy również: „Każdego roku poszczególni członkowie stowarzyszenia hotelarze proszeni są o pomoc w finansowaniu planu medialnego”.

W sumie hotel kosztuje 34 220 euro w pierwszym roku członkostwa (plus środki na media plan). Ponadto istnieją prowizje od rezerwacji, które wahają się od czterech do siedmiu procent.

kryzys

Według raportu magazynu Falstaff, z powodu wysokich opłat i innych powodów, obecnie obserwuje się duży spadek liczby członków.