buk europejski

buk europejski
Buk zwyczajny ( Fagus sylvatica )
Systematyka
Euroside I Zamówienie : Bukopodobny (Fagale) Rodzina : Rodzina buków (Fagaceae) Podrodzina : Fagoideae Gatunek : Buk ( Fagus ) Typ : buk europejski
Nazwa naukowa
Fagus sylvatica
L.

Wspólne buk ( Fagus sylvatica ) to drzewo liściaste z tych bukowych rodzaju ( Fagus ) rodzimych dużych częściach Europy . W języku potocznym określa się go zwykle bukiem . Botaniczne pisownia czerwony buk podkreśla, że należy do rodzaju bukowych. (Native również w Europie grabu jest jednak oddzielny rodzaj w rodzinie z roślin brzozy ). Z udziałem 15%, ale wzrost jest ciągły, najczęściej z liści drzewa bukowego miedzi w lasach Niemiec. W Szwajcarii ich udział wynosi 19%, w Austrii 10%. Część nazwy „czerwony” nawiązuje do niekiedy lekko czerwonawego koloru drewna. Buki o liściach czerwonych należą do odmiany buka miedzianego . Ponieważ buk zwyczajny jest jedynym gatunkiem buka występującego w Europie Środkowej , często pomijany jest dodatek do nazwy gatunku.

Mieszane lasy liściaste bogate w buk czerwony są postrzegane jako potencjalna roślinność naturalna dużej części Europy Środkowej. Buk zwyczajny jest uważany za roślinę wskaźnikową dla klimatu atlantyckiego.

opis

Kształt i postura

Buk zwyczajny rośnie jako drzewo liściaste i może osiągnąć wysokość do 30 m, w gęstych lasach do 50 m. Średnica pnia może wynosić do 2 m na zewnątrz. Może żyć do 300 lat; w pojedynczych przypadkach znaleziono również starsze okazy. W Parku Narodowym Kalkalpen w Górnej Austrii odkryto 546-letni buk, który uważany jest za najstarszy buk czerwony w kontynentalnej Europie.

Korony dojrzałego buk puszki cieniu aż do 600 m², kwitnie i daje owoce w wieku od około 30 do 200 lat. W wieku poniżej 30 do 50 lat rośnie szybko w idealnych miejscach, z rocznym przyrostem wysokości od 40 do 70 cm, z nieco rzadką i wyprostowaną koroną oraz początkowo wyraźnie rosnącymi bocznie gałęziami . Jeśli konkuruje z innymi drzewami, jest jednym z drzew o późnej kulminacji dynamicznej , które dorastają od około 45 roku życia. Pierwszy pęd między kwietniem a majem jest bardzo szybko wypychany do długości 40 cm i początkowo lekko zwisa. Następnie, jak w przypadku wszystkich roślin drzewiastych, coraz bardziej tworzy się lignina, a gałęzie wznoszą się. Wzrost długości jest zakończony po trzech do pięciu tygodniach. Czasami pod koniec czerwca można zaobserwować tzw. pęd świętojański .

Wigor maleje z wiekiem, a w wieku około 100 do 150 lat buk europejski może już osiągnąć maksymalną wysokość na otwartej przestrzeni. Następnie rośnie wolniej i wraz ze spadkiem żywotności od ok. 200 roku życia przybiera coraz gęstszą koronę. Nowy pęd staje się wtedy krótszy i ostatecznie tylko kilka centymetrów zostaje ponownie wypchniętych. Osobniki wolnostojące mogą rozwijać rozłożyste, regularnie i drobno rozgałęzione owalne korony o średnicy od 20 do 30 m z dolnymi gałęziami sięgającymi prawie do ziemi. Starsze, mocne gałęzie są prawie poziome, rozłożyste i regularne, ułożone naprzemiennie. Młody pęd tworzy skierowany ku górze pączek główny, tzw. gałązkę główną i pączek boczny. Brak światła wewnątrz korony zmusza drzewo do symetrycznego i delikatnego rozgałęziania się z liśćmi wyraźnie poziomymi, podczas gdy korona wewnątrz korony nie pozwala na nowe pędy ze względu na ciemność.

W stanie leśnym jednak przerzedza się i dolne gałęzie wcześnie zamierają z powodu braku światła. Podstawa korony ma często tylko 10 do 20 m wysokości. Osiąga maksymalną średnicę korony od 20 do 30 m tylko w bardzo starych lasach, które stały się rzadkością, gdy inne drzewa w pobliżu obumierają. Ze względu na presję konkurencji o światło, silne gałęzie w lesie są czasami bardziej pochylone pionowo niż poziomo. Ze względu na swoją grubość, symetrię i jasną ochrową jesienną kolorystykę buk zwyczajny jest popularnym drzewem parkowym.

Szczekać

Cienka kora młodych gałązek jest początkowo ciemnozielona do czarnej i gładka, ale po kilku tygodniach staje się jaśniejsza. Na gałęziach i pniu jest zwykle jasnoszary z bliznami po gałęziach, które opadły już przez dziesięciolecia, które wyglądają jak drobne zmarszczki na pniu. Wraz ze wzrostem grubości pnia i gałęzi kora rozszerza się, tworząc tylko najdrobniejsze podłużne pęknięcia. Umierający łupek , tzw. korek, nie osypuje się wyraźnie, lecz rozpada się na drobny, jasnoszary pył. U starych buków kora u podstawy pnia staje się grubsza i spękana, ale w przeciwieństwie do większości innych gatunków drzew pozostaje cienka i gładka na głównym pniu do późnej starości. Odmiana buka pospolitego ( Fagus sylvatica var. Quercoides ) zasadniczo tworzy grubą, bardzo popękaną korę .

arkusz

Na liście są jajowate, spiczasty do spiczasty lub spiczasty i są w kształcie klina do zaokrąglone u podstawy, czasami w kształcie serca lub krzywe. Mają od 7 do 10 cm długości i do 5 cm szerokości. Krawędź liścia jest pofalowana do wypukłej, czasami lekko karbowana, ząbkowana lub ząbkowana i orzęskowata. Na końcach sześciu do siedmiu nerwów bocznych znajdują się krótkie zęby. Spód łopatki jest luźno lub gęsto owłosiony na głównych nerwach, w pachach nerwowych i na polach międzyżebrowych. Ogonek ma długość od 1,0 do 1,5 cm i jest owłosiony. Młode liście są świeżo zielone, czasem blade i owłosione z jedwabistymi włosami. Latem liście są ciemnozielone na górze i jasnozielone na dole, jesienią najpierw bladożółte, później pomarańczowoczerwone do czerwonobrązowych. Często wyschnięte liście pozostają na gałęziach przez zimę.

Pąki kwiatowe, kwiatostan i kwiat

Gałąź z dwoma samca i jednej samicy kwiatostanu. 1 , 2 i 3 kwiaty męskie; 4 kwiaty żeńskie.
B Gałąź z zamkniętym i otwartym gronem owocowym , każdy z dwoma orzechami bukowymi.
6 przekrojów i 7 całych buków.

Kwiaty buka zwyczajnego w wieku od 30 do 50 lat. Jest to drzewo jednopienne ( jednopienne ); kwiaty męskie i żeńskie można zatem znaleźć na drzewie. Kwiat pąki są jasnobrązowe, wrzecionowate, wąskie i spiczaste. Są one zamknięte w 2 do 3 przeciwnie ułożonych, podwójnych przylistkach, które nakładają się jak łuski. Kwiaty pojawiają się w tym samym czasie, co liście od kwietnia do maja. Kwiaty jednej płci są zgrupowane w kwiatostany . Grona męskich kwiatów mają od 3 do 5 cm długości i opadają, przy czym każdy męski kwiat zawiera od 4 do 7 pręcików . Z każdego z pionowych kwiatów żeńskich wystają trzy różowe znamiona .

owoc

Znane również jako orzeszki bukowe, znane owoce siedzą parami w krótkich szypułkach, weichspitzigen, czteropłatkowych, o długości około trzech do siedmiu centymetrów, stojących razem. Surowe orzechy bukowe zawierają trimetyloaminę (zwaną również fagin) i dlatego są lekko toksyczne. Lekki efekt toksyczny wynika również z faktu, że surowe orzeszki bukowe zawierają dużo kwasu szczawiowego .

Po gorącym, suchym roku zbiory buka są często szczególnie obfite. Takie lata tuczu są częścią strategii przetrwania buków. Gdyby co roku produkowały taką samą liczbę nasion, myszy , dziki i ptaki dostosowałyby swoje populacje do tego stałego zaopatrzenia w żywność. Nadmiernie uformowane nasiona zapewniają, że powstaje więcej nasion niż zwierzęta mogą zjeść. Jednak lata tuczu są dużym obciążeniem dla drzew, ponieważ drzewo zużywa około dwóch trzecich rocznego przyrostu przyswojonego cukru na produkcję orzeszków bukowych; dlatego po takim roku buki powstają w znacznie mniejszym stopniu, nawet przy dobrych warunkach klimatycznych.

Nawet w normalnych latach buczyny zwierzęta przyczyniają się do naturalnego odmładzania populacji, rozprzestrzeniając się w ukryciu . Wiewiórki , nornica ruda , mysz zaroślowa i mysz żółtoszyja tworzą składy orzechów bukowych jako zapasy zimowe, ale często zapominają o ukrytych owocach, które mogą następnie wykiełkować.

Numer chromosomu

Liczba chromosomów wynosi 2n = 24.

Dystrybucja i lokalizacja

W okresie ostatniego zlodowacenia buk zwyczajny został wyparty z Europy Środkowej. Przetrwał na Morzu Śródziemnym i zaczął ponownie przejmować zasięg europejski około 10 000 lat temu. W osadach zamulonego jeziora Luttersee w Eichsfeld koło Getyngi ich pyłek pojawił się po raz pierwszy w późniejszym ciepłym okresie około 4800 lat temu.

Obszar występowania buka zwyczajnego rozciąga się od południowej Skandynawii po Sycylię i od płaskich nizin po górskie lasy górskie . W Europie Środkowo-Wschodniej i południowej Skandynawii występuje do 500  m n.p.m .; w Europie Zachodniej do 1500  m npm w polu Berg (Schwarzwald) iw Alpach Południowych do co najmniej 1850  m , w Baldo (jezioro) buk jest linią drewna , a nie świerkiem. W Alpach Allgäu wznosi się do 1500 m n.p.m., przy czym występują wyraźne różnice w rozkładzie wysokości w zależności od ekspozycji (południowa lub północna strona góry). Różnica ta może wynosić nawet kilkaset metrów. W kierunku wschód-zachód ich zasięg rozciąga się od atlantyckich wybrzeży Francji, gdzie bardzo często zdarzają się do niederungu Wisły w północno-wschodniej Polsce i Karpat na zachodniej Ukrainie. W Polsce subkontynentalnej występuje tylko w chronionych lasach mieszanych . Odosobniony relikt w górach Krymu nad Morzem Czarnym obejmuje przypuszczalnie głównie mieszańce z bukiem wschodnim , populację uznano częściowo za gatunek (pośredni), a następnie nazwano Fagus taurica Poplavska.

W Niemczech buk zwyczajny zajmuje 1,68 miliona hektarów, co stanowi 15,4 procent całkowitej powierzchni lasów. To sprawia, że ​​jest to najczęstszy gatunek drzew liściastych w niemieckich lasach . Największe niemieckie lasy bukowe znajdują się w Bawarii z 338 000 hektarów (13,6 procent powierzchni lasów państwowych) , 284 000 hektarów (21,5 procent powierzchni lasów państwowych) w Badenii-Wirtembergii i 255 000 hektarów (30,1 procent powierzchni lasów państwowych). w Hesji . W latach 2002-2012 powierzchnia buka w Niemczech wzrosła o 102 000 ha. Średni przyrost buka europejskiego wynosi 10,3 litra metrów sześciennych na hektar rocznie.

Buka zwyczajnego jest odrębny rodzaj wskaźnika w wilgotnym i umiarkowanym klimacie , tak zwanej strefy nemoralnej . Jest związany z klimatem europejskim z suboceanicznym . Do rozwoju wymagają ponad 650 mm rocznych opadów i średniej rocznej temperatury powyżej 8 ° C . Rozmieszczenie czystych drzewostanów bukowych ogranicza na wschodzie przejście do klimatu subkontynentalnego.

Buka zwyczajnego preferuje składniki odżywcze bogate w słabo kwaśnym do wapna bogate spójnego umiarkowanie podsolized piasku do gliny glebie. W regionach suchszych wiąże się z gruntami spoistymi (gliniastymi). Zaleganie wody i silne wahania poziomu wód gruntowych, takie jak te, które panują w lasach łęgowych , są tak samo nieodpowiednie, jak długie okresy suszy.

Buk pospolity w młodym wieku stosunkowo dobrze znosi cień i dlatego jest jednym z gatunków drzew zacienionych . Jednak z wiekiem potrzebuje więcej światła. Ze względu na wysoką tolerancję cienia, a jednocześnie silny efekt cieniowania szerokich koron, może wypierać inne gatunki drzew w dogodnych dla nich miejscach. W warunkach naturalnych czyste buczyny lub mieszane lasy bukowe są uważane za typową potencjalną roślinność naturalną ( roślinność kulminacyjną ) na większości nizin Europy Zachodniej, a także w Niemczech, ale tylko przy założeniu, że roślinożercy nie mieliby wystarczającego wpływu aby oczyścić lasy i otworzyć kraje, jak reprezentuje hipoteza megaherbivore . Fakt, że buk pospolity nie zaczął nagle dominować na diagramach pyłkowych, dopóki ludzie nie zaczęli się osiedlać około 3500 lat temu, może być argumentem na rzecz tej kontrowersyjnej teorii, zgodnie z którą buki istniały tylko jako pojedyncze okazy lub grupy drzew w tych krajobrazy pastwisk .

Wartości wskaźników według Ellenberg

czynnik	wartość	skala	Oznaczenie / wyjaśnienie
Numer światła	3	1-9	Roślina cień
Numer temperatury	5	1-9	Wskaźnik umiarkowanego ciepła
Numer kontynentalny	2	1-9	oceaniczny
Liczba wilgotności	5	1-12	Wskaźnik świeżości
Numer odpowiedzi	x	1-9	obojętny
Liczba azotowa	x	1-9	obojętny
Forma życia	P.	-	Fanerofit

Na obszarach ekstensywnie wypasanych buk zwyczajny ustępuje dębowi bezszypułkowemu ( Quercus petraea ). Zgodnie z kontrowersyjną hipotezą megaroślinożerców , która zakłada, że ​​duże roślinożerne (takie jak żubry, tury, jelenie i dzikie konie) miały decydujący wpływ na roślinność Europy Środkowej w czasach prehistorycznych, nie można uznać dominacji buka zwyczajnego jako naturalny. Zgodnie z tą hipotezą naturalna roślinność Europy Środkowej nie charakteryzowała się gęstymi, zamkniętymi lasami, lecz półotwartymi lasami, jakie aż do okresu nowożytnego występowały ekstensywnie w lasach kapeluszowych .

Lasy bukowe w Europie Środkowej można z grubsza podzielić na trzy typy w zależności od lokalizacji:

1. W „buczynach wapiennych” występuje występowanie gleb wapiennych . Ten typ lasu jest więc szczególnie rozpowszechniony w Jurach Szwabskich , Frankońskich , Wyżynach Wezerskich iw Alpach . Jesion i klony mieszają się z bukiem w wilgotnych miejscach .
2. Te brązowe różnicowo- buczyny byłaby szczególnie powszechne w północnych Niemczech, ale również na Vogelsberg w Hesji, na przykład . Na brunatnej ziemi buki mogą rozwinąć swój maksymalny potencjał. Jesion i klony mogą tu występować tylko obok buków w miejscach szczególnie żyznych i wilgotnych, podczas gdy dąb bezszypułkowy i rzadko lipa są dodawane na bardzo ubogich i suchych miejscach . Po tych buczynach pozostało tylko kilka pozostałości, większość z nich została wcześnie przekształcona w grunty rolne lub zastąpiona lasami świerkowymi .
3. Kwaśne buczyny porastają kwaśne, raczej ubogie w składniki odżywcze gleby, takie jak te, które powstają na starszych morenach , odwapnionych lessach , piaskowcach i łupkach . Są one szczególnie rozpowszechnione na nizinach północnoniemieckich . W szczególności dąb bezszypułkowy pojawia się na mniej ubogich w składniki odżywcze miejscach tego typu lasu. Lasy te zostały również w dużej mierze wykarczowane lub zastąpione lasami świerkowymi.

Na terenach górskich, a konkretnie na wysokościach reglowych , buk zwyczajny występuje najczęściej zmieszany z jodłą pospolitą ( Abies alba ) i świerkiem ( Picea abies ) iz tymi formami występują „ lasy świerkowo-jodłowo-bukowe ”.

Zagrożenie i ochrona

ogólna sytuacja

Buk zwyczajny jest szeroko rozpowszechniony w całych Niemczech i Europie. Ponieważ UE uznała swoją odpowiedzialność za ochronę lasów bukowych, kilka typów siedlisk, które zawierają lasy bukowe, zostało objętych ochroną w europejskiej dyrektywie siedliskowej . Należą do nich Hainsimsen-Buchenwald (9110), atlantycki, kwaśny las bukowy z podszyciem ostrokrzewu i sporadycznie cisa (9120), buczyna Woodruff (9130), środkowoeuropejska buczyna subalpejska z klonem i Rumex arifolius (9140) oraz storczyki środkowoeuropejskie -Kalk-Buchenwald (9150).

Zagrożenie i choroby

Zagrożenia i choroby buka europejskiego są czasami postrzegane jako „ złożona choroba buka” lub jako złożona choroba . Szczególnie suche okresy mogą prowadzić do strat w drobnym obszarze korzeniowym i osłabienia drzew. W efekcie osłabione drzewa są bardziej podatne na dalsze uszkodzenia i choroby. Zagrożenie europejskich drzewostanów bukowych zostało zidentyfikowane poprzez porażenie przez grzyby. Wiadomo, że to robi kilka gatunków Phytophthora . Chrząszcz wołek ( Rhynchaenus fagi ( Linnaeus , 1758)), przy czym mały chrząszcz kory buk ( Taphrorychus bicolor ( jesień 1793)) i żuk żuk ( Agrilus viridis ( Linnaeus , 1758)) zostały zidentyfikowane jako szkodniki na buki europejskich . Susza i upał w Europie w 2018 roku , na przykład B. w Szwajcarii, zwłaszcza buki dotknięte chorobą.

Gospodarka leśna lasów bukowych

Również w leśnictwie odmładzają się lasy bukowe pod ochroną starych drzew. Dla powodzenia takiego ukierunkowanego odmładzania kluczowe znaczenie ma prawidłowe dawkowanie padania światła. Jeśli sadzonki zostaną zbyt mocno otwarte, istnieje ryzyko przymrozków i silnego zatkania przez rozwijający się runo. Z drugiej strony, zbyt mało światła powoduje więdnięcie lub kalectwo sadzonek.

Lasy bukowe nadal wymagają regularnego i starannego przerzedzania w celu uzyskania cennych gospodarczo drzew. Drzewa stojące w zwartym zespole zapewniają długie i pozbawione sęków pnie, co jest niezbędne np. w przypadku wysokiej jakości konstrukcji meblowych. Jednak pod wpływem silnej presji konkurencyjnej wynikającej z tak gęstego drzewostanu drzewa rozwijają nieregularne korony. To z kolei prowadzi do silnych naprężeń w drewnie, przez co przetarte drewno ciężko pracuje i pęka lub wypacza się jak śmigło. Z drugiej strony drzewa, które są zbyt daleko od siebie rozgałęziają się zbyt mocno, co sprawia, że ​​nie nadają się do wysokiej jakości recyklingu.

Mula z liści buka jest również idealnym podłożem do kiełkowania dla innych gatunków drzew w Europie Środkowej, takich jak świerk czy jodła pospolita . Buki generalnie poprawiają jakość gleby, ponieważ ich liście rozkładają się w ciągu jednego do dwóch lat. Wartość hodowlana buków jest obecnie niekwestionowana po tym, jak czerwona zgnilizna , wiatrołapy i korniki pokazały , jak wrażliwe są w szczególności czyste drzewostany świerkowe. Jednak buk również nie jest oszczędzony przed chorobami. W samej Belgii w latach 2000-2002 było ponad milion metrów sześciennych drewna zniszczonego przez obumarcie buka.

Charakterystyka drewna

Termin buk czerwony jest w rzeczywistości mylący, ponieważ drewno ma tylko lekko czerwonawy połysk. Głębszy odcień czerwieni tworzy tzw. parowanie . W ten sposób drewno zostaje uwolnione od silnej tendencji do wypaczania się i pękania.

Drewna jest drobnych porach i zwykle równomiernie drobnoziarnisty i może być łatwo strugane i obracać. Buk należy do drzew dojrzałych , dzięki czemu posiada jednorodną strukturę kolorystyczną na całym przekroju pnia. Jest to jednak jedno z drzew z opcjonalną formacją rdzenia koloru. Nazywa się to czerwonym sercem. Czerwone serce pojawia się częściej wraz z wiekiem i większą średnicą drzewa. Drewno bukowe czerwonosercowe osiąga niższe ceny niż drewno białe. Jednak ten tak zwany buk rdzeniowy jest obecnie coraz bardziej poszukiwany w indywidualnej produkcji mebli. Ze względu na dużą twardość , według Brinella 34 N/mm², jest często stosowany również jako parkiet . Wytrzymałość na zginanie jest duża, a podczas wytłumienia, drewno jest bardzo giętki i tworzywa sztucznego , które jest bezpośrednio związane z długością włókien krótko drewna. Z tego powodu zakrzywione elementy formowane są wykonane z drewna, na przykład meble do siedzenia z anatomicznie zakrzywionymi elementami. Michael Thonet wynalazł proces gięcia drewna bukowego w 1830 roku i wykorzystał go do produkcji swoich znanych na całym świecie krzeseł Thonet.

• 

  Drewno buka zwyczajnego

• 

  Kora buka zwyczajnego

• 

  Przekrój przez pień buka zwyczajnego

• 

  Buk europejski z charakterystycznym czerwonym sercem ( buk sercowy )

• 

  Fagus sylvatica - drewno

Buk jako dostawca drewna

Jako dostawca drewna, wspólne buk był gorszy z dębu w tradycyjnej gospodarce . Dąb oferował bardziej uniwersalne drewno, które w przeciwieństwie do mniej odpornego na butwienie drewna bukowego, nadało się również do budowy statków i konstrukcji zewnętrznych. Dąb dostarczał również żołędzie do tuczu żołędzi , które odgrywały ważną rolę w tradycyjnej hodowli trzody chlewnej . Drewno bukowe przewyższało drewno dębowe jedynie pod względem wartości opałowej. Przez długi czas więc buk był zaniedbywany na rzecz dębu. Inżynier leśny Christian Küchli , który intensywnie zajmował się historią europejskich drzew leśnych, mówi o wielowiekowej likwidacji buka.

Większe znaczenie leśnictwa była książka tylko z odkryciem, że kreozotowych - impregnowane podkłady kolejowe z drewna bukowego chroni długo 40 lat przed atakiem grzybów. Dzięki temu były tak samo trwałe jak te wykonane z dębu; firmom leśnym udało się osiągnąć tak atrakcyjne ceny za swoje drewno bukowe, że ponowne zalesianie tym gatunkiem drzew wydawało się opłacalne. Około 1930 r. spalono tylko połowę ściętego drewna bukowego; druga połowa została wykorzystana na podkłady kolejowe i przybory, takie jak koryta do prania , klamerki do bielizny , szczotki i drewniane łyżki . Zmieniło się to znacznie, gdy paliwa kopalne wyparły drewno opałowe, a jednocześnie z oleju pozyskiwano plastik , z którego teraz wytwarzano przedmioty codziennego użytku wykonane wcześniej z drewna bukowego. Dziś buk dostarcza ważnego drewna dla przemysłu zabawkarskiego i meblarskiego, budowy parkietów i schodów. Jest to zdecydowanie najbardziej rozpowszechniony gatunek drzewa liściastego w Niemczech oraz części zachodniej i środkowej Europy i ma średni udział 13,7% całkowitej powierzchni lasów w Niemczech, który w zachodnich Niemczech może sięgać nawet 16%. Buchholz jest również wyposażony zniżką około siedem milionów metrów kwadratowych rocznie (około 1/6 całkowitej wycinki w Niemczech rocznie) jeden z najważniejszych gatunków drewna jak użyteczność i drewna przemysłowego. W połowie lat 80. w Szwajcarii wycięto od jednego do dwóch milionów metrów sześciennych drewna bukowego. Tylko sześć procent z nich było wystarczająco wysokiej jakości, aby można je było wykorzystać w ten sposób.

Buk jest sprzedawany i przetwarzane jako okrągły , a także parze undamped tarcicy , jak i forniru ; W Niemczech reprezentuje najważniejszą gamę gatunków drewna liściastego.Oprócz drewna świerkowego i sosnowego jest to najczęściej używane drewno przemysłowe, ale z drugiej strony dostarcza również bardzo poszukiwane drewno specjalne do wielu zastosowań. Drewno może być wykorzystywane jako drewno konstrukcyjne i budowlane w postaci litej tylko w ograniczonym zakresie ze względu na jego niewystarczającą stabilność. W sumie znanych jest ponad 250 obszarów zastosowań drewna bukowego. Około połowa jest tutaj jako papierówka do produkcji płyt wiórowych i płyt pilśniowych , a także do produkcji celulozy w przemyśle papierniczym, a w szczególności jako pulpa do rozpuszczania do produkcji włókien regenerowanych, takich jak wiskoza i lyocell do produkcji tekstyliów i stosowanych przędz przemysłowych . Dla wielu producentów drewno buka czerwonego jest również pierwszym wyborem do budowy kręgielni .

Użyj jako drewna opałowego

W dużej części Niemiec drewno bukowe jest zdecydowanie najczęściej używanym drewnem opałowym do użytku prywatnego i komercyjnego. Z jednej strony ma to związek z rozpowszechnieniem europejskiego buka, jego generalnie niższą wartością handlową w porównaniu z wieloma innymi rodzajami drewna liściastego oraz tendencją do tworzenia krzywych pni z wieloma gałęziami, gdy jest wystarczająco dużo miejsca i światła, co jest nieodpowiednie sprzedam jako drewno pnia . Oznacza to, że podczas przerzedzania drzewostanów stale gromadzą się duże ilości drewna bukowego, które praktycznie nadaje się tylko do wykorzystania jako drewno opałowe. Posiada doskonałą kaloryczność 19,7 MJ/kg, charakteryzuje się bardzo długim, cichym spalaniem, mocnym żarem oraz wysoką kalorycznością . Dzięki mocnemu żarowi doskonale nadaje się również do grillowania . Ponadto drewno bukowe w porównaniu do wielu innych gatunków drewna, np. B. dąb , sosna , modrzew , wierzba itp. można bardzo dobrze rozłupać zarówno ręcznie siekierą i klinem rozłupującym , jak i za pomocą mechanicznego podparcia łuparki do drewna . Drewno bukowe ma tendencję do rozskakiwania się, zwłaszcza w sekcjach pozbawionych sęków, gdy klin jest przyłożony najmniejszą siłą, co w pojedynczych przypadkach może być dość niebezpieczne. Nieestetyczny rozpad, taki jak. B. z drewnem modrzewiowym można zaobserwować bardzo rzadko, co przyspiesza i znacznie ułatwia rozłupywanie. Wadą buka jest to, że może sprawiać trudności, zwłaszcza przy bardzo krzywych i silnie rozgałęzionych pniach, aby umieścić łupane drewno tak płynnie, jak to możliwe, w prostej spoinie. B. jest zwykle łatwe do wykonania w przypadku większości drzew iglastych. Przyklejone drewno pracuje teraz stosunkowo ciężko, ze względu na silne naprężenia w pniu w wyniku asymetrycznych koron. Oznacza to, że złącza wykonane z drewna bukowego mają tendencję do wypaczania się i są szczególnie gwałtowne, co może prowadzić do przewrócenia się całego złącza, zwłaszcza w pozycji otwartej bez podparcia przez ścianę i na dużej wysokości (3 do 4 metrów). Ponadto nierozszczepione, cienkie sęki mają tendencję do „zatykania się” podczas suszenia na powietrzu, to znaczy do gnicia i kruszenia się wewnątrz, co zmniejsza wartość opałową i dlatego drewno jest gorszej jakości. Aby temu przeciwdziałać, korę często usuwano w kilku miejscach siekierą lub drapano nożem, aby zapewnić bardziej równomierne suszenie.

Uznanie czerwonego buka za drewno opałowe doprowadziło do specyficznych form gospodarowania, które są dziś rzadko praktykowane, w których drzewa są wielokrotnie wycinane ( eksploatacja lasu zagajnikowego ). Formami wzrostu wynikającymi z tego wydobycia drewna są buki czernicowe i buki głowiaste . Buki kępkowe rozwijają się, gdy przycinasz młode drzewo tuż nad ziemią i drzewo ponownie kiełkuje lub umieszczasz kilka sadzonek w dołku do sadzenia. Dziś jest tylko kilka kępek starych domów, często są to zabytki przyrody objęte konserwacją . Mówi się o bukach głowiastych analogicznie do ogładzonych wierzb w bukach, które zostały ścięte na wysokości klatki piersiowej i którym pozwolono odrosnąć w celu ponownego pozyskania drewna. Prowadzi to do zahamowania wzrostu, który nadaje drzewom dziwaczny wygląd. Stare okazy można jeszcze zobaczyć w Kottenforst w Bonn iw puszczy Sababurg .

W bukach europejskich pojawiają się sporadycznie tzw. formy żałoby . Charakteryzują się krótką osią główną, z której odchodzi wiele bocznych gałęzi o zwiększonej długości, ale niewielkim wzroście grubości. Długie gałęzie boczne zwisają jak szlak. Takie formy żałobne lub wahadłowe zwykle przetrwają w zaciszu lasu. Liście umieszczone na zwisających gałęziach, przypominających parasol, mogą lepiej wykorzystać promieniowanie rozproszone przenikające przez górny stojak. Jeśli częstotliwość światła zmienia się, ponieważ np. górny drzewostan zmniejsza się po przerwie wiatrowej, takie formy płaczące zwykle rozwijają stromy, wyprostowany pęd z uśpionych pąków, który jednak często ponownie zwisa po odpowiednim wzroście długości. Takie naturalnie występujące formy zostały wzmocnione interwencjami hodowlanymi i czasami spotykane są jako samotne drzewa w parkach i na terenach zielonych.

Produkcja buku i szkła

W średniowieczu i w czasach nowożytnych popiół drzewny był wykorzystywany do wyrobu ługu myjącego oraz do produkcji szkła . Masowo ograniczono zapasy buka, zwłaszcza do produkcji szkła. Dwie części popiołu bukowego z jedną częścią piasku tworzyły zielone szkło leśne . Zapotrzebowanie na drewno do produkcji szkła było ogromne. Na 100 kilogramów czystego potażu szklarze potrzebowali około 200 metrów sześciennych drewna. Kolejne 100 metrów sześciennych potrzebne było do stopienia potażu w szkło przy użyciu piasku kwarcowego . Do tego preferowano również węgiel bukowy.

Wylesione buki najlepiej zalesić świerkiem. W wyniku tego powstał rodzaj lasu, który był znany jako „szklany las”, „Glastobel” lub „topiony las”.

Użyj jako jedzenia

Orzeszki bukowe , znane w niemieckojęzycznej Szwajcarii Book Lamb, odgrywały w przeszłości rolę w ludzkiej diecie. Pomimo niewielkiej toksyczności , olej z orzechów tłoczono w XIX wieku oraz w potrzebie po II wojnie światowej, który był używany zarówno w kuchni, jak i jako olej do lamp. Garść orzeszków bukowych może powodować dyskomfort ze względu na ich składniki ( trimetyloamina , zwana również faginą i kwas cyjanowodorowy - glikozydy ). Jadalne liście buka są uważane za przeciwzapalne. Przeżuwano je z powodu problemów z dziąsłami lub stosowano jako opatrunki na wrzody.

Wykorzystanie liści jako ściółki i paszy

Właściwości glebotwórcze stosunkowo wolno rozkładających się liści buka były w przeszłości wykorzystywane w rejonach górskich. W tych regionach często nie było możliwe uprawianie zbóż zapewniających wystarczającą ilość słomy do stajni. Poza bukiem w tych rejonach rzadko spotykano gatunki drzew liściastych. W wielu regionach istnieje zatem od wieków zwyczaj zbierania liści buka przez kobiety i dzieci, które następnie były wykorzystywane jako ściółka stajenna. Lasy były regularnie „karczowane”, a liście buka wprowadzano nawet na rynek. Na przykład na początku XIX wieku z jeziora Brienz w Szwajcarii sprowadzono do handlu setki ładunków . Usunięcie liści uniemożliwiło naturalne odmłodzenie, gdyż sadzonkom buka brakowało naturalnej ochrony przed zimowymi przymrozkami. Dla rolników była to jednak konieczność, aby gospodarować ekonomicznie. Zbiór liści, podobnie jak maszt żołędziowy , już na początku XIX wieku cieszył się wśród naukowców zajmujących się leśnictwem reputację wyrządzania trwałych szkód w lasach. Christian Küchli przypisuje wielowiekową nadmierną eksploatację rozległe bariery lawinowe, które są dziś konieczne ze względu na brak lasów ochronnych w regionie jeziora Brienz .

Młode gałązki bukowe związane w pęczki i wciąż noszące liście suszono na zimową paszę dla bydła. Szczególnie kozy lubiły jeść te gałęzie. Ale także na wiosnę, kiedy kiełkowały buki, bydło karmiono gałązkami bukowymi, ponieważ mogły one zwiększyć wydajność mleka.

Buk europejski jako siedlisko

Buk to gatunek drzewa, który ma stosunkowo niewielu specjalistów siedliskowych i endemitów . Jednym z możliwych powodów jest stosunkowo późna ponowna ekspansja gatunku z ostoi lodowcowych , która pozostawiła niewiele czasu na adaptacje koewolucyjne. Willner, Moser i Grabherr (2004) zakładają (dla flory ) „ genetyczne wąskie gardło ”, ponieważ wiele warunków ekologicznych nie zostało zapewnionych w raczej małym ostoi. Charakterystyczna gładka kora oferuje gatunki bytujące w korze ( corticola ) w szczególności mniej zróżnicowania niszowego niż gatunki drzew o grubej korze (jak wykazał Wirth w Walentowski et al. 2010 dla flory porostów ). Przeglądu bioróżnorodności lasów bukowych i bukowych dostarcza Helge Walentowski et al. a także Petera Meyera i Marcusa Schmidta.

Roślinożercy

Buk jest jedną z głównych roślin żywicielskich dla około 170 do 180 fitofagów bezkręgowców (owadów i roztoczy) (przegląd w firmie Brändle & Brandl). Około 100 innych gatunków żeruje od czasu do czasu na buku, ale występuje częściej na innych gatunkach. Odsetek specjalistów występujących jednofagowo (tj. wyłącznie) w buku europejskim wynosi około 27, tj. H. z udziałem ok. 15%. Buk znajduje się zatem pośrodku gatunków drzew, ale wyraźnie za gatunkami dębu. Jedyne monofagicznych gatunki chrząszczy żyjących na buków jest chrząszcz wołek ( Rhynchaenus fagi ). Na bukach stwierdzono 63 duże gatunki motyli, w tym żadnego motyla i żadnego gatunku monofagicznego, a gatunki, które w nazwie mają buka, jak np. buk zwyczajny ( Stauropus fagi ), również okazały się polifagiczne . An gatunków mszyc z buku jako wyłącznego gospodarza jest buk mszyc .

Mieszkańcy drewna

Spośród zamieszkujących drewno gatunków chrząszczy 323 wykazują pewną więź z drewnem bukowym. Gatunki żyjące na bukach nie występują w Europie Środkowej (są takie w buczynach karpackich). Spośród 115 gatunków chrząszczy, które są określane jako „gatunki reliktów dżungli”, 63 występują na buku. Chrząszcze zasiedlające martwe drewno często mają szeroką gamę roślin żywicielskich i są bardziej zależne od wieku i wielkości poszczególnych drzew, ciągłości siedliska i mikroklimatu. Znaczenie buka jest znacznie mniejsze niż dębu, ale nie jest zauważalnie niskie. W obszernym badaniu przeprowadzonym przez Köhlera znaleziono tylko 147 z setek gatunków żyjących w drewnie, które wykazywały wyłączny związek (w Europie Środkowej) z dowolnymi gatunkami drzew liściastych. Spośród nich trzy były związane z czerwonym bukiem (dla porównania: z dębem 31).

Otwory dzięcioła w buku

Różnego rodzaju dzięcioły budują swoje gniazda lęgowe w bukach. W Europie Środkowej są to przede wszystkim wielki spotted dzięcioł , szary dzięcioł i dzięcioł czarny .

Flora glebowa

W porównaniu z lasami innych gatunków drzew w porównywalnych lokalizacjach lasy bukowe są ubogie w gatunki ziół, prawdopodobnie ze względu na bardzo zacieniony baldachim. W kwaśnych lasach bukowych można się spodziewać prawie 20 gatunków ziół, w lasach średniej wielkości z dobrymi 25 gatunkami. Lasy wapienno-bukowe są bardziej bogate gatunkowo z około 30 gatunkami. W Europie za charakterystycznych towarzyszy bukowych uważa się 110 gatunków ziół runa leśnego. W niemieckich pasmach górskich jest ich 46 do 52, na nizinach jest ich 24 więcej. Góry Bałkanów Północnych, które znajdują się w pobliżu domniemanej ostoi polodowcowej tego gatunku, są bogate w gatunki bukowe .

Ogólna bioróżnorodność

Z informacji nie można wnioskować, że lasy bukowe są generalnie siedliskami ubogimi gatunkowo. Zwłaszcza na podstawie badań w rezerwatach przyrodniczych istnieją imponująco długie listy gatunków dla niektórych dokładniej zbadanych lasów. Trudno z całą pewnością stwierdzić, jak duża jest rzeczywista liczba gatunków. W dwóch naturalnych rezerwatach leśnych w heskim Vogelsbergu znaleziono 2328 i 1873 gatunki zwierząt i roślin. Można jednak przypuszczać, że liczba gatunków jest w mniejszym stopniu związana z gatunkami buka zwyczajnego, a gatunki występujące w buczynach są szczególnie słabe. Walentowski i in. dochodzą do wniosku: „Dla większości obserwowanych grup gatunków z flory i fauny buczyny nizin i wzgórz środkowo-zachodnioeuropejskich mają stosunkowo niewiele gatunków, które są związane z bukiem i w przeciwieństwie do południowo-wschodniej i południowoeuropejskiej lasy bukowe, nie są znane żadne regionalne endemity dla nich.”

Porównując lasy bukowe w Szwajcarii z (ekologicznie porównywalnymi) prastarymi buczynami karpackimi na Ukrainie, Duelli et al. wbrew oczekiwaniom w dżungli nie ma większej liczby gatunków w licznych badanych grupach bezkręgowców. Nawet lasy gospodarcze były nieco bogatsze w gatunki. Porównania wskazują jednak, że liczebność wyspecjalizowanych gatunków (np. chrząszczy leśnych) jest większa w dżungli.

Różne

• Buk zwyczajny był drzewem roku 1990 w Niemczech i 2014 w Austrii.
• Na odwrocie banknotów o wartości 20 DM widnieje buk.
• Prawdopodobnie najczęściej fotografowanym bukiem w Niemczech był buk bawarski w Górnej Bawarii, z których ostatni zginął w 2013 roku.
• Buk był imiennikiem wielu miejscowości lub części kraju. Przykładami są: Bucheggberg , Schönbuch , Schönenbuch , Buch am Irchel lub Buochs .
• Europejskie buki uprawia się również jako cięte żywopłoty, które następnie służą jako osłony prywatności lub jako żywopłot dla ptaków.
• W Eifel , zwłaszcza w Monschau Heckenland , buki są używane jako żywopłoty do ogrodzenia pól i jako ochrona przed wiatrem na wysokości domu. Wiele domów jest otoczonych potężnymi żywopłotami. Meikleour Beech Hedge północ od szkockim mieście Perth jest uważany za najwyższy hedgingowych na świecie (do 36 metrów).
• Buk jest niezwykle wrażliwy na osady ziemi w obszarze korzeniowym. Podniesienie poziomu gruntu o dziesięć centymetrów wokół pnia może spowodować obumieranie buka w perspektywie średnioterminowej.
• Tak zwane buki falowane są problemem związanym z opadaniem drzew. Jest to zjawisko, które najczęściej występuje w pniach 80-100-letnich buków europejskich, którego znaczenie i przyczyna nie zostały jeszcze do końca wyjaśnione. Struktura przypomina ripplemarks z Morza Wattowego lub starą ręczną tarkę (dlatego buki, których dotyczą, są czasami nazywane „bukami tarki”). „Wzór deski do prania” występuje tylko po jednej stronie. Ponieważ badane lokalizacje (np. Lubeka lub Hesja) znajdują się po nawietrznej stronie drzewa, zakłada się, że powstawanie fal ma związek z działaniem wiatru. Jednak nie może to być jedynym wyjaśnieniem powstawania zmarszczek, zwłaszcza że okazy w tym samym wieku bez tych charakterystycznych zmarszczek czasami znajdują się w bezpośrednim sąsiedztwie.

Odmiany ozdobne

Istnieje wiele odmian buka zwyczajnego, które są wykorzystywane jako drzewa ozdobne w parkach i ogrodach. Różnią się kolorem liści , kształtem liści lub ich wzrostem. Najbardziej znane odmiany to:

• Buk płaczący lub zwisający ( Fagus sylvatica forma pendula ), rozwój hodowlany naturalnego kształtu wahadła
• Buk miedziany ( Fagus sylvatica forma purpurea )
• Buk słoneczny ( Fagus sylvatica forma tortuosa )
• Buk kolumnowy ( odmiana Fagus sylvatica 'Dawyck'), w tym również buk żółtolistny ( odmiana Fagus sylvatica 'Dawyck Gold')
• Buk pospolity ( Fagus sylvatica forma laciniata )
• Buk paprociowy ( Fagus sylvatica forma asplenifolia )
• Karłowata forma buka paprociowolistnego ( Fagus sylvatica forma asplenifolia cultivar 'Mercedes')
• Buk złocisty ( Fagus sylvatica np. odmiany 'Zlatia' i 'Aurea' o złotożółtych liściach)
• Buk karłowaty ( odmiana Fagus sylvatica 'Felderbach')

fabuła

źródła

• Starożytność - późna starożytność: Pliniusz I wiek
• Średniowiecze łacińskie: Hildegarda von Bingen XII wiek --- Konrad von Megenberg XIV wiek --- Hieronymus Brunschwig 1500
• Czasy współczesne: Otto Brunfels 1537 --- Jean Ruel 1537 --- Hieronymus Bock 1539 --- Mattioli / Handsch / Camerarius 1586 --- Nicolas Lémery 1699/1721 --- Onomatologia medica completa 1755 --- v. Hasselt / Henkel 1862 --- August Husemann / Theodor Husemann 1871

Ilustracje historyczne

• 

  Wergiliusz Romanus V / VI wiek. Ilustracja do I eklogi wierszy pasterskich Wergiliusza

• 

  p. 498 f3v. Dijon 1469. Ilustracja do 1. Eklogi poematów pasterskich Wergiliusza

• 

  Sebastian Brant 1502. Ilustracja do I eklogi wierszy pasterskich Wergiliusza

• 

  Hieronymus Bock 1546. Ilustracja do rozdziału Bůchbaum

• 

  Mattioli / Handsch / Camerarius 1586

literatura

• Gerhard Dönig: buk europejski - Fagus. Gatunki, formy, odmiany, odmiany z kolekcjami z Arboretum Altdorf . Hansmann, Hemmingen 2010, ISBN 978-3-9804283-3-0 (224 strony). 
• Gerhard Dönig: Formy parkowe i ogrodowe buka czerwonego - obraz ogrodowy Fagus sylvatica L. , Rinteln 1994, ISBN 3-928521-05-5 .
• Horst Bartels: Nauka o drewnie. Ulmer, Stuttgart 1993. ISBN 3-8252-1720-5 , ISBN 3-8001-2648-6 .
• Heinz Ellenberg : Roślinność Europy Środkowej z Alpami z perspektywy ekologicznej, dynamicznej i historycznej. Piąta, znacznie zmieniona i ulepszona edycja. Ulmer, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-2696-6 .
• Norbert Kessel: Zbadano wzrost dziko rosnących buków i roślin szkółkarskich (zbadano wpływ przycinania pędów, przycinania korzeni, kontroli konkurencji, zespołu nasadzeń). Rozprawa, Freiburg 1994. (Pełny tekst można znaleźć na www.forstbuch.de: [1] ) (PDF; 411 kB) ( streszczenie ( pamiątka z 21 kwietnia 2001 w Internet Archive )).
• Reinhard Schober : Europejski buk 1971 . Wyd.: Niedersächsische Forstliche Versuchsanstalt (=  seria publikacji Wydziału Leśnictwa Uniwersytetu w Getyndze oraz komunikaty Niedersächsische Forstliche Versuchsanstalt . Tom 43/44 ). Sauerländer, Frankfurt am Main 1972, ISBN 978-3-7939-0200-3 (333 strony). 
• Gerhard Veldmann, Helmut Vogt: Choroby i szkodniki buka zwyczajnego (Fagus silvatica L.). Biblioteka Uniwersytecka, Jena 1985.
• ÖNORM B 3012: Rodzaje drewna - nazwy, skróty i właściwości.
• Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt (red.): Wyniki badań stosowanych na buku (=  wkład Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt . Tom 3 ). Universitätsverlag Göttingen, Getynga 2008, ISBN 978-3-940344-44-1 (358 stron, uni-goettingen.de [PDF; 5,9 MB ]). 
• Mark Bachhofer, Joachim Mayer: buk pospolity, buk zwyczajny . W: Przewodnik po Kosmosie. 370 drzew i krzewów z Europy Środkowej . Wydanie IV. Kosmos, Stuttgart 2021, ISBN 978-3-440-17013-7 , s. 34-35 . 

linki internetowe

• buk europejski . FloraWeb.de
• buk europejski . W: BiolFlor, bazie cech biologicznych, ekologicznych flory Niemiec.
• Mapa profilu i dystrybucji dla Bawarii . W: Centrum Informacji Botanicznej Bawarii .
• Fagus sylvatica L. W: Info Flora , krajowe centrum danych i informacji o szwajcarskiej florze . Źródło 3 października 2015.
• Dystrybucja na półkuli północnej według Erica Hultén
• Thomas Meyer: Karta danych z kluczem identyfikacyjnym i zdjęciami we Flora-de: Flora von Deutschland (dawna nazwa strony internetowej: Kwiaty w Szwabii )
• Buk zwyczajny - matka lasu ( Memento z 29.03.2014 w Archiwum Internetowym )
• Fagus sylvatica ( Memento z 13 stycznia 2012 w Internet Archive )
• Dossier buka europejskiego: ekologia, hodowla lasu i ochrona lasu
• Niemieckie Stowarzyszenie Ochrony Lasu: Buk (PDF; 496 kB)
• Informacje o buku europejskim, wald.de
• Kampania Buchenrotkern Federalnej Unii Ochrony Przyrody
• Wideo: Buk zwyczajny (Fagus sylvatica) w ciągu roku . Instytut Filmu Naukowego (IWF) 1986, udostępniony przez Bibliotekę Informacji Technicznej (TIB), doi : 10.3203 / IWF / C-1612 Wideo: Rozwój pąków w buku europejskim Fagus sylvatica . Instytut Filmu Naukowego (IWF) 1983, udostępniony przez Bibliotekę Informacji Technicznej (TIB), doi : 10.3203 / IWF / C-1488 .

Indywidualne dowody

1. ^ Federalny Inwentarz Lasów 3, 2012 . Źródło 12 marca 2015.
2. ^ W. Russ: Więcej lasu w Austrii. BFW-Praxisinformation 24, 2011, s. 3–5. Źródło: Austriacka Inwentaryzacja Lasów 2007/09.
3. ↑ Pomiary własne na stojących i ściętych bukach w Karlstadt am Main, 1990.
4. ↑ Najstarszy buk Europy Środkowej odkryty w: Holz-Zentralblatt, 30 sierpnia 2019, s. 759.
5. ↑ B. Felbermeier, R. Mosandl: Fagus sylvatica. W: Schütt, Weisgerber, Schuck, Lang, Stimm, Roloff: Encyklopedia drzew liściastych. Nikol, Hamburg 2006, ISBN 978-3-937872-39-1 , s. 241-260.
6. ↑ Erich Oberdorfer : Roślinno-socjologiczna flora wycieczkowa dla Niemiec i sąsiednich obszarów. Wydanie ósme. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , s. 316.
7. ↑ Stowarzyszenie Ochrony Świata Gór, do pobrania z www.vzsb.de/publikationen.php oraz online na ZOBODAT ; Herbert Reisigl (Innsbruck): Z flory Monte Baldo s. 143
8. ↑ Erhard Dörr, Wolfgang Lippert : Flora Allgäu i jej okolic. Tom 1, IHW, Eching 2001, ISBN 3-930167-50-6 , s. 425.
9. ↑ Igor M. Patlaj, Svitlana A. Los, Roman M. Jatzyk, Ihor M. Shvadchak: Ochrona zasobów genetycznych Socjalnych Liści Szerokich na Ukrainie. W: J. Turok, A. Kremer, S. de Vries (red.): Pierwsze spotkanie Euforgen na temat społecznych liściastych. Bordeaux 1997.
10. ↑ Dušan Gömöry, Ladislav Paule: Siatkowanie wzorców ewolucji u buków zachodnioazjatyckich. W: Botanica Helvetica. Vol. 120, nr 1: 2010, s. 63-74.
11. ^ Federalny Inwentarz Lasów 3, 2012 . Źródło 12 marca 2015.
12. ↑ FWM Vera: Ekologia wypasu i historia lasu. Wydawnictwo CABI, 2000, ISBN 0-85199-442-3 , s. 88.
13. ↑ waldwissen.net: Choroba kompleksu buka
14. ↑ Thomas Jung, LWF aktualności 43, s. 36–37, 2 kwietnia 2011 r. Phytophthora uszkadza zapasy buka w całej Bawarii ( Memento z 7 kwietnia 2019 r. w archiwum internetowym )
15. ↑ Horst Delb, FVA-Insight 1/2005, 2 kwietnia 2011 Wylęgacz kory na buku po suszy ( Pamiątka z 22 marca 2019 r. w archiwum internetowym )
16. ↑ Szwajcarski las umiera. W: nau.ch . 7 lipca 2019, dostęp 7 lipca 2019 . 
17. ↑ Reinhard Lässig: Zmiana klimatu: Ile suszy może znieść buk? W: wsl.ch . 15 września 2020, udostępniono 23 września 2020 . 
18. ↑ ^{a b c} D. Grosser, W. Teetz: Buk . W: Arbeitsgemeinschaft Holz e. V. (red.): Lokalne drewno (zbiór liściasty) . Nie. 7 . Serwis informacyjny drewno, fundusz sprzedaży drewna - fundusz promocji sprzedaży niemieckiego przemysłu leśnego i drzewnego, 1998, ISSN  0446-2114 . 
19. ↑ Martin Kaltschmitt , Hans Hartmann i Hermann Hofbauer (red.): Energia z biomasy. Podstawy, techniki i procedury. Wydanie II. Springer Verlag 2009, ISBN 978-3-540-85094-6 , s. 360.
20. ↑ Dietrich Böhlmann: Dlaczego drzewa nie rosną do nieba – wprowadzenie do życia naszych roślin drzewiastych. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim 2009, ISBN 978-3-494-01420-3 , s. 7.
21. ^ D. Willner, G. Moser, G. Grabherr: Różnorodność alfa i beta w środkowoeuropejskich lasach bukowych. W: Fitosocjologia. 41 (2004): s. 15-20, ( PDF ).
22. ↑ ^{a b} Helge Walentowski et al.: Czy niemieckie koncepcje ochrony przyrody leśnej są odpowiednie dla zachowania flory i fauny typowej dla buczyn? Krytyczna ocena oparta na pochodzeniu typów leśnych środkowoeuropejskiego kraju nisko- i górzystego. W: Archiwum Leśne. 81: 195217, 2010 PDF ( Pamiątka z 11 stycznia 2012 w Internet Archive )
23. ↑ Peter Meyer, Marcus Schmidt: Aspekty bioróżnorodności lasów bukowych – konsekwencje dla gospodarowania przyrodniczego. Składki z Northwest German Forest Research Institute 3 (2008): s. 159–191 ( PDF ).
24. ↑ Martin Brändle, Roland Brandl: Bogactwo gatunkowe owadów i roztoczy na drzewach: poszerzenie Southwood. W: Journal of Animal Ecology. 70 (2001): str. 491-504, (PDF; 500 kB) .
25. ↑ J. Müller: Struktury leśne jako parametr kontrolny dla zbiorowisk gatunków w buczynach górzystych po podgórskie. Rozprawa TU Monachium, Wydział Centrum Nauki Weihenstephan 2005, s. 1-235, urna : nbn: de: bvb: 91-diss20060110-1333328043 .
26. ↑ Frank Köhler: Chrząszcze martwe w naturalnych komórkach leśnych północnej Nadrenii. Seria publikacji Państwowego Instytutu Ekologii Gospodarki Przestrzennej i Lasów / Krajowego Urzędu Regulacji Rolnictwa NRW 6 (200), 283 s.
27. ↑ Wolfgang Dorow, Günter Flechtner: Wyniki szeroko zakrojonych badań fauny w górskich lasach bukowych na bazalcie i czerwonym piaskowcu w Hesji. W: Rezerwaty lasów bukowych, nasze puszcze jutra. Akademia Przyrody i Ochrony Środowiska NRW Raport z seminarium NUA 4 (2000).
28. ↑ Peter Duelli, Wasyl Chumak, Martin K. Obrist, Peter Wirz: Wartości bioróżnorodności europejskich dziewiczych lasów. W: Forest Snow and Landscape Research. 79, 1: 91-99 pp (2005,. PDF ( pamiątka z oryginałem od 13 stycznia 2012 roku w Internet Archive ) Info: archiwum . Link został wstawiony automatycznie i nie zostały jeszcze sprawdzone Proszę sprawdzić oryginału i archiwum link zgodnie z instrukcją, a następnie usuń je Uwaga. ). @1@2Szablon: Webachiv / IABot / www.wsl.ch
29. ↑ Drzewo roku 1990 na baum-des-jahres.de.
30. ↑ Europejski buk Drzewem Roku 2014 ( pamiątka z 7 kwietnia 2014 r. w archiwum internetowym ), Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa, Środowiska i Gospodarki Wodnej , Austria, 3 stycznia 2014 r.
31. ↑ Sadzenie i pielęgnacja buka zwyczajnego - Mój piękny ogród. Źródło 9 grudnia 2020 . 
32. ↑ George Eberle: Rippel Book, drzewo znane z poważnego problemu z dowodami z Hesji i Szlezwika-Holsztynu. W: Sprawozdania Stowarzyszenia Przyrody i Ojczyzny oraz Muzeum Historii Naturalnej w Lubece. Wydanie 11, Lubeka 1970, s. 44-54.
33. ↑ Ulrich Sander: Dobrze znany i wciąż zagadkowy. W: rheinkiesel. 4, Rheinbreitbach 2006, patrz także ( PDF ( Pamiątka z 9 lipca 2014 w Internet Archive )).
34. ↑ Fagus sylvatica purpurea na baumkunde.de.
35. ↑ Fagus sylvatica asplenifolia na baumkunde.de.
36. ↑ ODMIANY BUKÓW EUROPEJSKICH ( Pamiątka z 19 września 2014 w Internetowym Archiwum )
37. ↑ Opis - podobno polski ( Memento z 18 stycznia 2012 w Internet Archive )
38. ↑ Pliniusz Starszy , I wiek: XXIV księga historii Naturalis , rozdział IX, (§ 14): Fagus (wersja cyfrowa) ; Tłumaczenie Külb 1855 ( wersja cyfrowa )
39. ^ Charles Victor Daremberg i Friedrich Anton Reuss (1810-1868). S. Hildegardis Abbatissae Subtilitatum Diversarum Naturarum Creaturarum Libri Novem. Fizyka , Księga III, Rozdział 26: Fagus . Migne, Paryż 1855. Sp.1235–1236 ( wersja cyfrowa) - Tłumaczenie: Marie-Louise Portmann, Bazylea 1991: Von der Buche. Buk jest w odpowiedniej mieszance, a pod względem ciepła i zimna ma taką samą wartość i oba są w nim dobre. I oznacza dyscyplinę. A kiedy liście buka dopiero zaczynają kiełkować, ale nawet jeśli nie są całkiem na zewnątrz, podejdź do tego drzewa i weź gałąź lewą ręką i trzymaj nóż w prawej i powiedz: „Dlatego będę pokrój swoją zieleń dla siebie, ponieważ nadrabiasz wszystkie ludzkie soki, które są kierowane na dziwną i niesprawiedliwą ścieżkę żółci poprzez żywe słowo, które stworzyło człowieka bez jego skruchy ”. I lewą ręką trzymaj gałąź, gdy wypowiadasz te wszystkie wersety, a następnie odcinaj ją nożem, który jest ze stali, i trzymaj tę gałąź, aż roczny cykl się skończy, i rób to co roku. A jeśli ktoś ma żółtaczkę w ciągu roku, odetnij małe kawałki z tej gałęzi i włóż je do naczynia i polej je trzy razy winem, wypowiadając za każdym razem następujące słowa i polej kawałki winem: „Przez tego świętego Więź świętego wcielenia, przez którą Bóg stał się człowiekiem, odsuń od tego człowieka ból żółtaczki”. A potem podgrzej to wino ze sznyclem, który odciąłeś w misce lub kubku i daj tak ciepłemu pacjentowi do picia przez trzy dni na pusty żołądek. Ale jeśli ktoś ma dreszcze, weź wyrastający owoc buka i ubij go w czystej wodzie, która jest źródłem, i powiedz następujące słowa: „Przez świętą więź Wcielenia, przez które Bóg stał się człowiekiem, dreszcze , masz gorączkę, słabniesz i słabniesz w swoim zimnie i upale w tej osobie N. "A potem daj mu tę wodę do picia. Przygotuj go dla niego na pięć dni, a jeśli będzie miał codzienną gorączkę lub gorączkę kwartanową, szybko zostanie z niej wybawiony, albo Bóg go nie wybawi. Ale także dodaj korzeń buka, gdy pojawi się nad ziemią i usuń górną korę tych korzeni i odetnij tyle, ile zdołasz chwycić jednym cięciem i powiedz: „Pokazując najpierw siebie, przez to Bóg widział człowieka w korzeniu Mambre łamię fale trucizny tego człowieka bez jego śmierci”. I odetnij ponownie drugim cięciem, jak tylko możesz, i powiedz te same słowa. I w ten sam sposób wykonaj trzecie cięcie w tym samym korzeniu, a zatem trzy razy wytnij z tego samego korzenia, aby nie zabrakło ci go w ciągu roku, a następnie zachowaj te kawałki w cyklu rocznym. I tak co roku. A jeśli ktoś w tym roku ma wysypkę na ciele, odetnij coś jednym nacięciem z tych patyczków i włóż do słoika i zalej to trzy razy czystą wodą z fontanny, wypowiadając za każdym razem następujące słowa: „Przez to najpierw się ukazuje przez którego Bóg został ochrzczony w Jordanie, przez tę truciznę, bez śmierci człowieka N., zabierz mu całe zwiedzenie tej choroby, tak jak i Jezus był czystym życiem”. I daj mu tę wodę do picia na pusty żołądek przez trzy dni. A w dniu, w którym ją wypije, przygotuj wodę w ten sam sposób, jak wspomniano powyżej, a zostanie uwolniony od wysypek, chyba że Bóg temu zabroni. A jeśli ktoś przygotuje sos z liści buka, gdy jest młody i świeży i go zje, to nie zaszkodzi. A jeśli ktoś zjada orzeszki bukowe, to im to nie szkodzi, ale sprawia, że ​​są tłuste.
40. ^ Konrad von Megenberg , XIV wiek: Księga natury. Wyjście. Franza Pfeiffera . Aue, Stuttgart 1861, s. 323-324: (IVa / 17): Fagus. Puoch ( wersja cyfrowa )
41. ↑ Hieronymus Brunschwig : Mała książka destylacyjna , Strasbourg 1500, arkusz 29: Buchin loub ( wersja zdigitalizowana)
42. ^ Otto Brunfels : Ander Teyl des Teütschen Contrafayten Kreüterbůchs . Johann Schott, Strasburg 1537, s. 168: Bůchbaum ( wersja zdigitalizowana)
43. ↑ Jean Ruel  : De Natvra Stirpivm: Libri Tres . Froben, Bazylea 1537, Księga I, Rozdział 78: Fagus (wersja cyfrowa)
44. ↑ Hieronymus Bock : New Kreütter Bůch . Wendel Rihel, Strasburg 1546, część III, rozdział 72: Bůchbaum ( wersja cyfrowa )
45. ^ Pietro Andrea Mattioli : Commentarii, w libros sex Pedacii Dioscoridis Anazarbei, de medica materia. Tłumaczenie Georg Handsch, red. Joachim Camerarius the Younger , Johan Feyerabend, Franckfurt am Mayn 1586, k. 66r – 66v: Buchbaum (zdigitalizowany)
46. ↑ Nicolas Lémery  : Dictionnaire universel des drogues simples. , Paryż 1699, s. 296: Fagus (wersja cyfrowa) ; Tłumaczenie. Kompletny leksykon materiałów. Początkowo zredagowany po francusku, ale teraz po trzecim wydaniu, które zostało poszerzone o obszerne [...] wydanie, przetłumaczone na Hochteutsche / przez Christopha Friedricha Richterna, [...]. Lipsk: Johann Friedrich Braun, 1721, Sp.447-448: Fagus ( wersja cyfrowa )
47. ↑ Albrecht von Haller (red.): Onomatologia medica completa czyli Medicinisches Lexicon wyjaśniający wszystkie nazwy i sztuczne słowa, właściwe nauce medycznej i sztuce farmaceutów, jasno i kompletnie [...]. Gaumische Handlung, Ulm / Frankfurt am Main / Lipsk 1755, Sp.632: Fagus ( wersja cyfrowa)
48. ↑ Alexander Willem Michiel van Hasselt . JB Henkel (tłumacz): Podręcznik teorii trucizn dla chemików, lekarzy, farmaceutów i urzędników sądowych . Vieweg, Braunschweig 1862, Część I General Poison Doctrine and the Poisons of the Plant Kingdom , s. 480–481: Fagus sylvatica. Fagin (wersja cyfrowa)
49. ↑ August Husemann / Theodor Husemann : Substancje roślinne pod względem chemicznym, fizjologicznym, farmakologicznym i toksykologicznym. Dla lekarzy, farmaceutów, chemików i farmakologów. Springer, Berlin 1871, s. 487: Herbergers Fagin (wersja cyfrowa)