Mama i pop sklep
Corner shop , regionalnie również sklepikarz i przestarzały Höker (wciąż używany w potocznej sprzedaży ), to slangowe określenie w Niemczech i Szwajcarii na mały sklep detaliczny, który oferuje artykuły spożywcze i inne przedmioty codziennego użytku od okresu powojennego . W Austrii odpowiada to terminowi Greißler . Znamienne, że sklep jest często tak mały, że pracuje w nim tylko jedna osoba, często sama sklepikarz – tytułowa „mama i tata”.
historia
Głównie jako dostawca żywności i artykułów spożywczych (gdzie też wywodził się długoterminowy wciąż używany Kolonialwarenladen ), ale także innych produktów codziennego użytku ( artykuły gospodarstwa domowego , tekstylia , pasmanteria , artykuły papiernicze , itp.) czynili niegdyś powszechnymi dla lokalnego zaopatrzenia w dobra . Typowymi elementami osobistej lojalności klientów były zakupy „ listownie ”, książeczki ze znaczkami rabatowymi , darmowe upominki i próbki, dostawy do domu, rezerwacje i zamówienia specjalne na życzenie klienta, kompletacja koszy upominkowych, wędlin itp. Dzieciom zawsze poświęcano trochę uwagi . Często mieszkanie właściciela znajdowało się również bezpośrednio za lub nad sklepem, aby spóźniony klient mógł po prostu zadzwonić do drzwi po zamknięciu sklepu i coś kupić (właściwie nieautoryzowane). Prawny zakaz ustalania cen z 1974 r. i triumfalny postęp dyskontów ostatecznie przypieczętowały upadek tej kultury sprzedaży.
Dziś prawdziwe nostalgiczne pojęcie mama i pop shop jest synonimem (wciąż) nienaruszonych relacji osobistych i gotowości serwisowej między lokalnymi dilerami a jego klientami, w przeciwieństwie do anonimowych dyskontów , domów towarowych z samoobsługą , supermarketów , galerii handlowych , sieci sklepy w centrach handlowych lub domach towarowych .
Zwłaszcza na obszarach wiejskich sklepy mama i pop nadal są wykorzystywane do dostarczania lokalnych artykułów spożywczych. Inicjatywy podejmowane przez (głównie średniej wielkości) hurtownie spożywcze częściowo prowadzą do renesansu sklepów typu mom i pop w niektórych regionach. Do 2005 roku austriacka filia REWE Billa prowadziła małe sklepy spożywcze pod nazwą „Emma”.
Od lat 80. klasyczne sklepy na rogu w Niemczech zostały zastąpione sklepami spożywczymi prowadzonymi przez imigrantów . Obecnie wielu imigrantów z Turcji prowadzi małe rodzinne sklepy, które przypominają sklepy dla mam i pop. Z błyskiem w oku nazywane są „sklepami wujka Mehmeta”. Zwłaszcza w ciągu ostatnich kilku lat rzemieślnicy ci odegrali ważną rolę w dostarczaniu lokalnych dostaw ludności w niektórych częściach miasta.
Aby zapewnić lokalne zaopatrzenie, w niektórych miejscowościach powstają sklepy . W niektórych społecznościach stopniowo powstają modele spółdzielcze, na przykład w Düren i Barmen. Sektor prywatny podejmuje również próby ożywienia zasady mama i pop. Na przykład w październiku 2011 r. w Düsseldorfie otwarto sklep narożny „Emmas Enkel”, który w nostalgiczny sposób inscenizuje typowy sklep, a jednocześnie łączy go ze sklepem internetowym i usługą dostawy. Ten sklep został ponownie zamknięty w 2016 roku. Latem 2012 r. w Jagsthausen otwarto finansowany przez spółdzielnię „sklep dla mamy i pop”, który co najmniej do 2018 r. był w stanie odnosić sukcesy gospodarcze i lokalne.
Miniaturowe repliki sklepów mama i pop są dziś nadal popularne jako zabawki dla dzieci i „ sklep o nazwie”. Historyczne sklepy dla matek i popów są wystawiane w wielu muzeach na wolnym powietrzu lub w lokalnych muzeach .
W 1976 roku Udo Jürgens opublikował piosenkę „Tante Emma” (w sklepie na rogu, po drugiej stronie ulicy), która utrzymywała się na listach przebojów przez prawie ćwierć roku i przeciwstawiała osobistą lojalność klientów „zimnym” dyskontom. Sklepy narożne są również często stosowane w literaturze i filmach , na przykład w powieści Die Blechtrommel przez Güntera Grassa i filmowej adaptacji tej samej nazwie .
Pochodzenie terminu
W Brockhaus Wahrig pod sklepem na rogu jest napisane : „Mały sklep detaliczny; liczba narożnych sklepów wciąż spada [od nazwiska Emma, które kiedyś było powszechne; Ciocia Emma, prosta przeciętna kobieta, z którą nadal masz osobisty związek jako sąsiad, w przeciwieństwie do bezosobowych sklepów samoobsługowych i supermarketów] ”.
Emma była - podobnie jak Minna - powszechnym imieniem dla pokojówek. Heinz Küpper wymienia „Sklep cioci Anny”. Słowo „ciocia” jest używane kilka razy, na przykład dla „(starszej) kobiety”, i jest powszechne wśród młodzieży i dzieci. Küpper datuje swoje rachunki za Tante-Anna- i Tante-Emma-Laden na lata 1950 i 1955. Również „Tante Emma” w znaczeniu „właściciel małego sklepu detalicznego” pochodzi z jego rachunków z okresu powojennego .
Zobacz też
- Sklep wielobranżowy
- Sklep wielobranżowy (ujednoznacznienie)
- kiosk
- Trinkhalle (punkt sprzedaży)
- Późna wyprzedaż
literatura
- Manfred Jessen-Klingenberg : „sklepy dla mamy i pop”. Obiekty epoki przemysłowej. Zdjęcia: Kolekcja Michaela Platy. (PDF) W: Demokratische Geschichte , 17 (2006), s. 115-134; udostępniono 29 września 2017 r.
- Mila Schrader: Sklep na rogu: Marzenie dzieci i codzienność . Wydanie: gdzie indziej, Suderburg 2006, ISBN 978-3-931824-40-2
- Georg Schwedt : Od sklepu na rogu do supermarketu. Kulturalna historia zakupów . Wiley-VCH, Weinheim 2006, ISBN 978-3-527-50218-9
linki internetowe
- Steffen Fründt: Handel detaliczny: Sklep na rogu przywraca miasta . Welt Online , 9 października 2010 – opisuje wnętrze starego sklepu z narzędziami, który działa jak mama i pop
- Sklep narożny w Muzeum Historii Kultury w Osnabrück
- Nowy trend: ponowne odkrycie działania. ORF, 30 sierpnia 2007 r.
- Gerhard Müller: sklep z mamą i popem . (PDF; 136 kB)
Indywidualne dowody
- ↑ Chandler. W: Duden. Pisownia, znaczenie, definicja, pochodzenie. Źródło 29 października 2020 .
- ↑ Höker. W: Duden. Pisownia, znaczenie, definicja, pochodzenie. Źródło 29 października 2020 .
- ↑ sklep z mamą i popem. W: Duden. Pisownia, znaczenie, definicja, pochodzenie. Źródło 29 października 2020 .
- ↑ Manfred Jessen-Klingenberg: „Tante-Emma-Läden”. Obiekty epoki przemysłowej. Zdjęcia: Kolekcja Michaela Platy. (PDF) W: Historia demokracji , 17, 2006, s. 115; udostępniono 29 września 2017 r.
- ^ Heike Lützenkirchen: Sklep spożywczy w Bergisches Land: Od końca XIX wieku do lat 70. XX wieku . Tutaj w szczególności rozdział 4.5, s. 321 i n. Urn : nbn: de: hbz: 6-67449424276
- ↑ Ilość DW-WORLD.DE
- ↑ Od cioci Emmy do wujka Ali? Gospodarka etniczna: czynnik integracji i standard integracji. Niemiecki Instytut Studiów Miejskich. Krótka wersja na difu.de ( pamiątka z oryginałem z 28 września 2007 roku w Internet Archive ) Info: archiwum Link został wstawiony automatycznie i nie została jeszcze sprawdzona. Sprawdź link do oryginału i archiwum zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie.
- ↑ Mathias Welp: Ciotka Emma kontratakuje . ( Pamiątka z oryginałem od 4 sierpnia 2010 w Internet Archive ) Info: archiwum Link został wstawiony automatycznie i nie została jeszcze sprawdzona. Sprawdź link do oryginału i archiwum zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie. Reportaż, D, 2010, dla ZDF (O walce o przetrwanie małych sklepów, np. sklepik wiejski otwarty w 2010 roku w gminie Gemmerich im Taunus).
- ↑ Więcej Dorv dla wioski. Spiegel Online , 25 kwietnia 2011; dostęp 22 stycznia 2017 r.
- ↑ Ciocia Emma reloaded In: Die Welt , 4 listopada 2011
- ↑ Sklep na rogu : I nadal warto! Kommunal.de, 17 września 2018 r.
- ↑ Cytat za: Gerhard Wahrig i in.: Słownik niemiecki w sześciu tomach . Tom 6. Brockhaus / DVA, Wiesbaden / Stuttgart 1984, s. 174
- ↑ Ilustrowany leksykon niemieckiego języka potocznego w 8 tomach. Tom 8. Klett, Stuttgart 1984, s. 2821
- ↑ sklep mama i pop . W: Der Sprachdienst , 1996, s. 134