Béclan
Béclan to stara odmiana czerwonego wina , uprawiana w regionie winiarskim Jura w środkowo-wschodniej Francji . W 1988 r. Zwiększono obsadzoną winnicę o powierzchni 10 hektarów . W swojej pracy -Les vignobles du Jura et de la Franche-Comté, synonymie, description et histoire des cépages qui les peupl, opublikowanej w 1897 roku, ampelograf Charles Rouget oszacował wielkość zasobów na 400 do 500 hektarów.
Na Jurze odmiana ta jest często nazywana Petit Béclan, aby odróżnić ją od Peloursin , lokalnie nazywanej Gros Béclan .
Wina czerwone mają jasny kolor i są umiarkowanie bogate w taniny ( garbniki ).
Charakterystyka odmianowa ampelograficzna
W ampelografia The budowy i jest opisany w następujący sposób:
- Końcówka pędu jest otwarta. Jest lekko owłosiona, z białą wełną, z karminowym odcieniem. Młode liście są owłosione jak pajęczyna i brązowe cętki (plamy antocyjanów)
- Liście lekko pięciokątne (patrz także kształt liścia artykułu ) są ciemnozielone, małe, grube i pięciopłatkowe. Wnęka na łodygi ma kształt lirenu otwarta lub lekko zamknięta. Brzeg liścia jest tępo ząbkowany. Zęby są średniej szerokości w porównaniu z innymi odmianami winogron. Liście stają się całkowicie czerwone jesienią.
- Winogrono cylindryczne jest małe i gęste. Jagody zaokrąglone do jajowatych są małe. W pełni dojrzałe mają kolor od ciemnoniebieskiego do czarnego.
Odmiana winorośli Béclan dojrzewa około 10 dni po Gutedel i dlatego uważa się, że dojrzewa wcześnie, jeśli chodzi o odmianę winogron na całym świecie. Odmiana jest uważana za mało wydajną.
Béclan kiełkuje wcześnie i dlatego jest zagrożony późną wiosennymi przymrozkami. Jest wrażliwy na choroby grzybowe mączniaka prawdziwego i rzekomego oraz szarą zgniliznę pleśni .
Synonimy
Odmiana winorośli Béclan jest również dostępna pod nazwami Baccalan, baclan, Becclan, Beikian, Beitrian, Durau, Dureau, Duret, Margillin petit, petit Béclan, Petit Dureau, Petit Margillin, Rousette noire (w Lons-le-Saunier), Saunoir, Saut noir, Sceau noir, Seaut noir i Süßschwarz.
Zobacz też
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages . Hachette, Paryż 2000, ISBN 978-2-01-236331-1 .
linki internetowe
- Béclan w bazie danych Vitis International Variety Catalog of the Institute for Vine Breeding Geilweilerhof (English)