Castets (odmiana winogron)
Castets jest autochtoniczna czerwona odmiana wina w departamencie Gironde w południowo-zachodniej Francji .
Ich pochodzenie nie zostało ustalone ponad wszelką wątpliwość. Chociaż jedna z teorii głosi, że sadzonka została znaleziona w pobliżu lasu w gminie Saint-Macaire , którą rozmnażał i sprzedawał pan Nicouleau, innym wyjaśnieniem jest to, że odmiana pochodzi z regionu w pobliżu Pirenejów . W każdym razie od lat 70. XIX wieku podróżnik o imieniu Castets prowadził intensywną kampanię na rzecz uprawy tej odmiany i nadał jej nazwę.
Odmiana silna i plenna jest dość odporna na mączniaka rzekomego i prawie nie cierpi na późne przymrozki, ponieważ kiełkuje bardzo późno. Z drugiej strony, jakość win jest w najlepszym przypadku wystarczająca do uzyskania przyjemnego wina stołowego i dlatego nie może zwyciężyć. Jest używany w małych ilościach w Vin de Pays w Aveyron na północ od Gaillac . Jest także w Prowansji - przyznał zakres apelacji .
Zobacz także artykuł Uprawa winorośli we Francji i lista odmian winorośli .
Synonimy: Engrunat, Gros Verdau, Gros Machouquet, Machoupet, Matioupet, Nicouleau
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. wydanie 2000 ISBN 2-0123633-18