Swobodny
Freisamer to odmiana białego wina . Jest to nowa rasa z Silvaner i Pinot Gris. W międzyczasie informacje dostarczone przez hodowcę zostały potwierdzone analizą DNA. Freisamer został wyhodowany w 1916 roku przez Karla Müllera w Państwowym Instytucie Uprawy Winorośli we Fryburgu Bryzgowijskim , dlatego odmiana ta do 1958 roku była również nazywana Freiburg. Celem hodowli było udoskonalenie odmiany Pinot Gris, która w tym czasie charakteryzowała się bardzo zmienną wydajnością. Wpis na listę odmian miał miejsce w 1956 roku.
Dziś Pinot Gris, do którego jest bardziej podobny w smaku niż Silvaner, w dużej mierze zwyciężył nad Freisamer, dlatego uprawa nadal spada. Tendencja ta była możliwa dzięki selekcji klonów stabilnych odmian gryzoni.
Zobacz także artykuły Uprawa winorośli w Niemczech i Uprawa winorośli w Szwajcarii oraz lista odmian winorośli .
dystrybucja
Mniejsze obszary to z. B. w Badenii , Wirtembergii , Palatynacie , nad rzeką Nahe oraz w różnych kantonach szwajcarskich . Po zbadaniu 12 hektarów obsadzonych winnic w Niemczech w 2001 roku , w 2007 roku obszar ten wynosił tylko 4 hektary.
| Obszar uprawy winorośli | Powierzchnia winnic (hektary) |
| Ahr | - |
| brać kąpiel | 2 |
| Franków | - |
| Hesyjska droga górska | - |
| Środkowy Ren | - |
| Moselle | - |
| Blisko | 1 |
| Palatynat | - |
| Rheingau | - |
| Rheinhessen | 1 |
| Saale-Unstrut | - |
| Saksonia | - |
| Stargarder Land | - |
| Württemberg | - |
| RAZEM Niemcy 2007 | 4 |
Źródło: Statystyka winnic z dnia 13 marca 2008 r., Federalny Urząd Statystyczny , Wiesbaden 2008 w opisowej liście odmian Federalnego Urzędu Odmian 2008, strona 198 i nast.
Małe stada są również znane w Szwajcarii . (4,2 ha, od 2007 r., Źródło: Office fédéral de l'agriculture OFAG)
Charakterystyka odmianowa ampelograficzna
W ampelografia The budowy i jest opisany w następujący sposób:
- Końcówka pędu jest otwarta. Jest to gęsta biała wełna, prawie owłosiona, z lekko czerwonawym odcieniem. Żółtawe młode liście są również bardzo owłosione.
- Liście średniej wielkości mają przeważnie od trzech do pięciu klapek i są tylko lekko zakrzywione. Wnęka łodygi ma kształt litery V do zamknięcia. Ostrze jest tępo ząbkowane. Powierzchnia liścia (zwana również ostrzem) jest miękka i pokryta pęcherzami. Struktura pęcherzyków jest ułożona w kręgu wokół podstawy łodygi.
- Winogrono cylindryczne jest małe i gęste. Podłużne jagody są małe do średnich i mają zielono-żółty kolor. Skórka jagody jest gruba. Aromat jagód jest prawie neutralny.
Synonimy: Freiburg, szczep numer FR.21-5 lub Freiburg 21-5
Dane rodziców: Silvaner x Pinot Gris
Indywidualne dowody
- ↑ Erika Maul, Fritz Schumann, Bernd HE Hill, Frauke Dörner, Heike Bennek, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot, Thierry Lacombe, Eva Zyprian, Rudolf Eibach, Reinhard Töpfer: Skoncentruj się na krzyżowaniu się rodziców niemieckich nowych odmian winorośli - co mówi genetyczny odcisk palca. W: Niemiecki Rocznik Winiarstwa. Vol. 64, 2013, ISSN 0343-3714 , pp. 128-142.
- ↑ Opisowa lista odmian Federalnego Urzędu Odmian Roślin 2008 (PDF; 519 kB)
- ↑ Strona już niedostępna , wyszukiwanie w archiwach internetowych: Rok winiarski 2008 (PDF) ( Strona niedostępna , wyszukiwanie w archiwach internetowych ) Informacje: Link został automatycznie oznaczony jako uszkodzony. Sprawdź łącze zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie. , Editor Office fédéral de l'agriculture OFAG
linki internetowe
- Freisamer w bazie danych Vitis International Variety Catalog of the Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof (English)
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paryż 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
- Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Miękka okładka odmian winogron. Wydanie poprawione 13. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X .