Grolleau Gris
Grolleau Gris to białe wino z Francji . Jest to wariant czerwony Grolleau odmiany winogron i jest używany głównie w departamencie Maine-et-Loire w Loire winiarskiego regionu jako mieszankę z białych win do vin de pays du Jardin de la France. Jest również używany do produkcji win musujących na tym samym obszarze. W Brem-sur-Mer jest używany do produkcji białych win z regionu Fiefs Vendéens .
Po tym, jak odmiana prawie zniknęła w połowie XX wieku, obszar obsadzenia zwiększył się z 21 hektarów w 1958 roku do ponad 457 hektarów (stan 2007, źródło ONIVINS). Pod koniec lat 90. obszar ten wynosił prawie 900 hektarów.
Uprawiany jest również w Rumunii i Australii .
Zobacz także artykuły Uprawa winorośli we Francji , Uprawa winorośli w Australii i Uprawa winorośli w Rumunii oraz listę odmian winorośli .
Synonimy: Grolleau, Grolleau Gris de la Thibaudière, Groslot Gris
Charakterystyka odmianowa ampelograficzna
- Końcówka pędu jest otwarta. Jest to biała, owłosiona wełna z lekkim karminowym odcieniem. Młode liście w kolorze brązowym są tylko owłosionymi pajęczynami, a powierzchnia liścia jest pokryta pęcherzami.
- Liście niefaliste albo nie są zakrzywione, albo trójpłatowe (bardzo rzadko również pięciopłatkowe) i lekko zakrzywione. Wnęka łodygi jest otwarta w kształcie lirenu. Ostrze jest tępo ząbkowane. Zęby są średnio szerokie w porównaniu z odmianami winogron. Jesienią liście miejscami stają się czerwonawe.
- Winogrona o kształcie cylindrycznym do stożkowatego są duże, łopatki i gęsto grillowane. Okrągłe, bardzo soczyste jagody są średniej wielkości i szaro-różowe.
Dojrzałość: odmiana winorośli, która pojawia się wcześnie, dojrzewa około 15 dni po Gutedel i dlatego nadal uważa się, że dojrzewa wcześnie w obrębie białych odmian winogron, tak że może dojrzewać w stosunkowo chłodnych miejscach.
linki internetowe
- Grolleau Gris w bazie danych Vitis International Variety Catalog of the Institute for Vine Breeding Geilweilerhof (English)
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paryż 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
- Jancis Robinson : Oxford Wine Lexicon. Trzecie, całkowicie poprawione wydanie. Hallwag, Monachium 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .
Indywidualne dowody
- ↑ Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF) ( Memento z 20 stycznia 2007 r. W archiwum internetowym ), statystyki dotyczące odmian czerwonych winogron w całym regionie, część 1, publikacja Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture - ONIVINS, stan na 2008 r
- ↑ Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF) ( Memento z 1 marca 2012 r. W Internet Archive ), statystyki dotyczące odmian czerwonych winogron według większego regionu, część 2, publikacja Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture - ONIVINS, stan na 2008 r