Gerberlohe
.JPG)
Kora lub liście używane w przeszłości do garbowania prawie wyłącznie – dziś rzadko w Europie Środkowej – określane są jako Gerberlohe lub Lohe . Język średnio-wysoko-niemiecki słowny i staro-wysoko-niemiecki LO (h) / loch środki z jednej strony „Low drewna, krzewy, zarośnięte rozliczeniowego”, z drugiej strony na Gerberlohe sięga średnio-wysoko-niemieckiego i staro-wysoko-niemieckiego LO , który przychodzi z germańskiego lawa można wyprowadzić „oderwaną korę drzewa”, z indoeuropejskiego leṷ „solve” (zapewne także w sensie odrywania , obierania lub przebijania ). Z reguły była to kora, liście lub drewno dębu ( dąb ) i świerka , które są bardzo bogate w garbniki i stosowane w postaci kruszonej. Lasy wykorzystywane do wydobycia nazywano również lasami loh ; tzw TAW młyny często były eksploatowane do rozdrabniania .
Wiele nazw ulic pochodzi od tego Lohe (np. Am Lohgraben w Siegen i Hanowerze , Lohgrabenstraße w Regensburgu , Lohhain w Siegen lub Lohgrube w Ahaus ) i nazw miejscowości, patrz Lohe i zawody wraz z nazwami domów, takimi jak Lohgerber .
Generał
Garbowanie lub garbowanie czerwone odbywa się za pomocą substancji roślinnych, czyli ekstraktów z kory , drewna , liści i owoców specjalnie odpowiednich roślin. Rzeczywiste aktywnych składników roślinnych, które rozwijają ich działanie w procesie garbowania roślinnego są taniny (French tan „br”, „garbowanie”), który można opisać chemicznie jako polifenoli z kwasu galusowego . Skórę garbowaną roślinnie można rozpoznać po charakterystycznym brązowym lub jasnobrązowym kolorze. Taniny należą do grupy roślinnych substancji wtórnych . Skóry wykonane z roślinnych środków garbujących są powszechnie określane jako „garbowane roślinnie”. W tym celu stosuje się beczki w sensie garbowania beczkowego, ale także garbowania w jamie ustnej lub garbowania w starym kotle. W zależności od długości pobytu można produkować coraz mocniejsze i twardsze skóry. Dalsze procesy to garbowanie zamszowe, garbowanie ałunowe lub białe oraz garbowanie chromowe .
.JPG)
Specjalne formy ekstrakcji tan
Szczególna forma wypłaty wynagrodzenia miała miejsce w ramach gospodarki haubergowskiej i lasu przydomowego .
„Louschläissen” to szczególna forma użytkowania lasu w Luksemburgu ; W Kiischpelt obchodzony jest „Lohfest”, aby upamiętnić tę tradycję.
Narzędzie i procedura wydobycia pożyczki
„Łyżka” służy do rozluźnienia kory dębowej zawierającej garbniki w jak największym stopniu. Aby to zrobić, kora jest rozcinana nacięciem wzdłuż wciąż stojącego pnia iz tego nacięcia odrywana jest na bok łyżką. Proces garbowania roślinnego trwa około 20-30 miesięcy. W zależności od wielkości na wnoszone kawałki skóry lub futra zużywa się około 30 kg kory dębu lub 20 kg żołędzi lub 90 kg drewna dębu. Opalenizna umieszczana jest wraz z surowcem do garbowania w dołku wypełnionym wodą, która po kilku dniach tworzy kąpiel w kwasie garbnikowym. Surowiec jest następnie regularnie wystawiany w kolejnych kąpielach zanurzeniowych o wyższych stężeniach garbników ("przebieg koloru"). Proces odbywa się w kwaśnym bulionie garbującym o coraz wyższym stężeniu . Wspomniany przebieg kolorystyczny odbywa się w kilku rzędach jeden za drugim, o wymiarach około dwóch na dwa metry i tak samo głębokich. „Skóry” są zawieszane w pierwszym dołku, początkowo wprowadzane do roztworu o niskim stężeniu, a następnie, z czasem, od dołu do dołu z bardziej stężonym płynem garbującym do „garbowania”. Garbowanie musi odbywać się powoli i przy użyciu płynów garbujących o niskim stężeniu, ponieważ w przeciwnym razie zewnętrzne powierzchnie przyszłej skóry utwardzą się, a garbnik nie będzie mógł wniknąć do wnętrza surowca.
Wtórne zastosowanie tan
Zużytą, wyługowaną tan sprasowano w placek (tzw. tan ser ) i wykorzystano jako paliwo. Z tego wywodzi się szwabskie powiedzenie „Schwätz au koin Lohkäs” (nie mów bzdur). Literatura specjalistyczna wskazuje na stosunkowo wysoką zawartość wody, która wzrasta jedynie do z. B. 50% musiało zostać zredukowane, aby duża część energii była nadal wykorzystywana do odparowania wody podczas wypalania, podczas gdy rzeczywista wartość opałowa pozostała raczej niska. Na przykład w przypadku suszenia powietrzem zawartość wody może zostać znacznie zmniejszona, ale jednocześnie wiele lotnych, palnych składników jest traconych, tak że opalony ser potraktowany w ten sposób również ma niską wartość kaloryczną tylko w koniec.
Przestarzałe słowo Lohe nadal odnosiło się do jasnego, aspirującego, płonącego płomienia i można je znaleźć jako część słowa lichterloh, które jest nadal używane.
Zobacz też
- Lohe (żegluga morska) za wykorzystanie Lohe do konserwacji żagli i sieci rybackich .
literatura
- Nieznany handel w Paryżu . W: Altanka . Numer 48, 1853, s. 523-524 i 526-527 ( pełny tekst [ Wikiźródła ]).
- Bernhard Trommer: Matryca kolagenowa znalezisk archeologicznych w porównaniu z próbkami sztucznie starzonej skóry z historycznych procesów garbowania. Praca doktorska Technical University Bergakademie Freiberg, Freiberg 2005 ( [1] na d-nb.info)
linki internetowe
Indywidualne dowody
- ↑ Loh , Lohe² . W: Friedrich Kluge , Alfred Götze : Słownik etymologiczny języka niemieckiego . Wydanie XX, wyd. przez Walther Mitzka , De Gruyter, Berlin / New York 1967; Przedruk („21. wydanie niezmienione”) ibid 1975, ISBN 3-11-005709-3 , s. 445.
- ↑ Ginette Clees: zachowanie tradycji obierania wieprzowiny. ( Pamiątka z oryginałem od 12 maja 2010 roku w Internet Archive ) Info: archiwum Link został automatycznie wstawiony i jeszcze nie sprawdzone. Sprawdź link do oryginału i archiwum zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie. Luksemburska brzeczka , 10 maja 2010 r.
- ↑ Wagner, Paeßler: Lohkuchen, Lohkäs, Lohkäse . W: Handbuch der Lederindustrie , 1925
