Gurda piżmowa

Gurda piżmowa
Dynia piżmowa ( Cucurbita moschata )
Systematyka
Rosids Eurosiden I Zamówienie : Podobne do dyni (dyniowate) Rodzina : Rodzina dyni (Cucurbitaceae) Gatunek : Dynie ( Cucurbita ) Rodzaj : Gurda piżmowa
Nazwa naukowa
Cucurbita moschata
( Duchesne ex Lam. ) Duchesne ex Poir.

Piżmo Gurda ( dynia piżmowa ) jest uprawiane gatunki roślin z rodziny dyniowatych , która pochodzi z Ameryki, ale obecnie uprawiana na całym świecie w ciepłych regionach. Podgrupą tykwy piżmowej jest tykwa piżmowa (również tykwa piżmowa ).

funkcje

Piżmowa jest roczna , zielnych roślin , które rosną powolnej lub wspinanie, osiągając długości do 6 metrów. Cała roślina jest lekko lub gęsto owłosiona. Te osie shoot są nieco kanciasty. Te łodygi liściowe mogą osiągać długość 30 cm i więcej. Blaszka liścia wynosi (20 do 25) x (od 25 do 30) cm wielkości, zasadniczo owalny kształt serca i prawie kołowa przerywana z białym. Jest lekko klapowany z trzema do pięciu owalnych lub trójkątnych płatów. Brzeg liścia jest ząbkowany.

kwiaty

Tykwa piżmowa jest jednopłciowa ( jednopienna ). Te kwiaty są samotny w kątach liści. Męskie kwiaty mają szypułkę o długości od 16 do 18 cm. Korona jest 5 - 13,5 cm, płaty corolla się do jednej trzeciej długości koronowego.

Kwiaty żeńskie mają grubą łodygę o długości od 3 do 8 cm. Jajnika sferyczny, owalny, cylindryczny, lub gruszki w kształcie stożka. Kielich jest bardzo mały. Na twoim piórze znajdują się trzy blizny w kształcie klapek .

owoc

owoc

Owoce są bardzo zróżnicowane pod względem formy i koloru, jagody pancerne , pleśń zwykle odpowiada jajnikowi. Powierzchnia jest gładka lub prążkowana, rzadko brodawkowata lub ziarnista. Kolor jest od jasnozielonego do ciemnozielonego, jednolicie zielony lub z kremowymi plamkami lub całkowicie biały. Kora jest gruba, miękka i trwała. Miąższ od jasnopomarańczowego do zielonkawego. Smak jest od lekkiego do bardzo słodkiego, mięso jest miękkie i na ogół niewłókniste. Liczne nasiona są owalne do eliptycznych, wielkości (8 do 21) x (5 do 11) mm i mają żółtawo-białą powierzchnię.

arkusz

Liczba chromosomów

Liczba chromosomów wynosi 2n = 40.

Odróżnienie od innych dyni

Dynia piżmowa różni się od innych dyni uprawnych tym, że łodyga owocu jest twarda, ma zaokrąglone krawędzie i mocno rozszerza się u podstawy owocu. Oś trzpienia jest twardo i gładko rowkowana. Liście są prawie okrągłe lub lekko klapowane i miękkie. Nasiona są białe do brązowych, powierzchnia gładka do lekko szorstkiej, brzegi są w większości postrzępione i ciemniejsze.

dystrybucja

Gatunek jest znany tylko w kulturze, formy dzikie lub łodygi są nieznane. Tykwa piżmowa była uprawiana w czasach prekolumbijskich w Ameryce Środkowej i Południowej oraz w południowo-wschodniej części dzisiejszych Stanów Zjednoczonych, po czym została wprowadzona do większości krajów tropikalnych.

Systematyka

Gruszka lub dynia piżmowa (Cucurbita moschata 'Butternut')

Odmiany północnoamerykańskie dzielą się na trzy grupy:

• Sery: Ich owoce są zmienne, ale przeważnie spłaszczone i mają żółto-brązową skórkę.
• Crookneck: Owoc jest zaokrąglony na końcu kwiatu i ma długą, prostą lub zakrzywioną szyję.
• Dzwonek: Owoc ma kształt dzwonu do prawie cylindrycznego.

Ta grupa nie może być stosowana dla odmian w tropikalnej Ameryce i Azji. Kolumbijskie rasy lądowe często mają małe owoce z ciemnymi nasionami. Japońskie odmiany, takie jak „Chirimen” i „Kikuza”, często mają owoce brodawkowate i bruzdkowane.

Powszechnie uprawianą odmianą jest „butternut”, który jest używany jako dynia zimowa. Starą odmianą, szczególnie popularną w USA w XIX wieku, jest „Cheese”, ceniony przede wszystkim jako pasza i jako pasza.

Uprawa

Tykwa piżmowa jest uprawiana głównie na niskich obszarach o gorącym, wilgotnym klimacie i jest najpowszechniejszym rodzajem tykwy uprawianej w tropikach. Jednak w Oaxaca w Meksyku niektóre odmiany uprawia się również na wysokości ponad 2200 m nad poziomem morza. Tradycyjnie często uprawia się je razem z kukurydzą, fasolą i innymi dyniami. Inne metody uprawy są w ogrodach warzywnych. Dynia piżmowa jest również uprawiana samodzielnie w intensywnym rolnictwie.

Wysiew następuje na początku pory deszczowej, rozwój trwa od pięciu do siedmiu miesięcy. Niektóre odmiany, zwłaszcza na Jukatanie , potrzebują tylko trzech do czterech miesięcy. W Oaxaca rośnie również w chłodnej, suchej porze.

Gurda piżmowa jest szeroko uprawiana w Indiach, w tym w suchym Pendżabie. Jest tu wiele ras lądowych. Wysiłki hodowlane są szczególnie ukierunkowane na wczesną dojrzałość, wysoką zawartość karotenu i wysoki stosunek kwiatów żeńskich do męskich.

posługiwać się

W pierwotnym obszarze kwiaty, młode pędy, młode i dojrzałe owoce są używane jako warzywa. Z dojrzałych owoców często robi się również słodycze lub używa się ich jako pasza dla zwierząt. Nasiona są spożywane w całości, pieczone lub mielone w gulaszu. Są bogate w olej i białko.

fabuła

Tykwa piżmowa została udomowiona w Ameryce Łacińskiej, dokładny obszar nie jest znany. Omówiona zostanie Ameryka Środkowa i Kolumbia . W obu obszarach istnieją rodzime nazwy dyni, co przemawia za niezależnym udomowieniem. Najstarsze znaleziska archeologiczne pochodzą z północno - wschodniego Meksyku (jaskinie Ocampo , Tamaulipas ) i pochodzą z okresu od 4900 do 3500 pne. Dalsze znaleziska pochodzą z Tikal (2000 wcześniej do 850 po Chr.) Oraz z Huaca Prieta w Peru (3000 pne). Dynia piżmowa była już szeroko rozpowszechniona w czasach prekolumbijskich, a od tego czasu na Florydzie pojawiła się stara landrace o nazwie „Seminole Pumpkin”. W XIX wieku udokumentowano uprawę w Indiach, Jawie , Angoli i Japonii.

literatura

• R. Lira Saade, S. Montes Hernández: dyniowate . W: JE Hernández Bermejo, J. León (red.): Zaniedbane uprawy. 1492 z innej perspektywy . FAO Plant Production and Protection Series nr 26, Rzym 1994, str. 63-77. ISBN 92-5-103217-3 (online1) ( online2 )

• RW Robinson, DS Decker-Walters: Dyniowate . CAB International, Wallingford 1997, str. 71–83. ISBN 0-85199-133-5 (systematyka)

Indywidualne dowody

1. ↑ Cucurbita moschata na Tropicos.org. W: Raporty chromosomów IPCN . Ogród Botaniczny Missouri, St. Louis.
2. ^ RW Robinson, DS Decker-Walters: Dyniowate . CAB International, Wallingford 1997, s. 75. ISBN 0-85199-133-5
3. ^ NM Nayar, Rajendra Singh: taksonomia, dystrybucja i zastosowania etnobotaniczne . W: NM Nayar, TA Więcej: Dyniowate . Science Publishers, Enfield 1998, str. 1–18. ISBN 1-57808-003-7 .Linki zewnętrzne
4. ^ BR Sharma, Tarsem Lal: poprawa i uprawa Cucurbita i Benincasa . W: NM Nayar, TA Więcej: Dyniowate . Science Publishers, Enfield 1998, s. 155–165. ISBN 1-57808-003-7 .Linki zewnętrzne

linki internetowe

• Thomas Meyer: Karta katalogowa z kluczem identyfikacyjnym i zdjęciami we Flora-de: Flora von Deutschland (stara nazwa strony internetowej: Flowers in Swabia )