Naciśnij ciasto

Makuch rzepakowy pelet (makuch granulowany z przerobu rzepaku)

Makuchy lub makuchy są produktem ubocznym powstającym przy produkcji oleju roślinnego na zasadzie tłoczenia na zimno . Składnikami makucha są ciała stałe pozostałe po wytłoczeniu nasion i owoców oleistych oraz niewyciśnięta porcja oleju. W produkcji oliwy z oliwek wytłoczyny znane są również jako wytłoki . W przeciwieństwie do makucha produkt uboczny powstający podczas prasowania na gorąco lub ekstrakcji nazywa się śrutą poekstrakcyjną.

W Niemczech ważny jest makuch rzepakowy , który uzyskuje się podczas tłoczenia rzepaku . W Niemczech rzepak jest najważniejszym surowcem do produkcji produktów olejowo-tłuszczowych.

Składniki

Prasa jest produktem bogatym w minerały o wysokiej zawartości białka. W przeciwieństwie do śruty poekstrakcyjnej , makuch ma również wysoką zawartość tłuszczu.

Skład makuchu
w % suchej masy
Makuch rzepakowy Prasa słonecznikowa
Białko surowe 30-36 26,4
Tłuszcz surowy 14,0-21,7 21,2
Włókno surowe 7,8-13,7 29,0

posługiwać się

Makuchy nadają się jako pasza w żywieniu zwierząt gospodarskich, z wyjątkiem produktów wytworzonych z tłoczenia surowców niejadalnych (np. olej z jatrofy ). Makuchy rzepakowe to coraz częściej stosowana pasza bogata w białko i tłuszcz dla bydła i trzody chlewnej. Jeśli jako paszę dla zwierząt wykorzystuje się makuchy, wysoka zawartość białka oznacza, że ​​pasze importowane są m.in. B. śruty sojowej , można zastąpić. Sprzyja to regionalnym cyklom gospodarczym, ponieważ tłoczenie na zimno nasion i owoców oleistych odbywa się w tak zwanych zdecentralizowanych olejarniach , które zwykle znajdują się w środowisku rolniczym.

Ponadto makuchy wykorzystywane są jako nawóz organiczny, paliwo i substrat do produkcji biogazu . Możliwe jest również zastosowanie techniczne, m.in. B. do ekstrakcji białka lub do produkcji opakowań.

puchnąć

Martin Kaltschmitt, Hans Hartmann i Hermann Hofbauer (red.): Energia z biomasy. Podstawy, techniki i procedury . Springer Verlag, wydanie 2 2009, s. 764-766, ISBN 978-3-540-85094-6 .

Indywidualne dowody

  1. ↑ Martin Kaltschmitt, Hans Hartmann i Hermann Hofbauer (red.): Energia z biomasy. Podstawy, techniki i procedury . Springer Verlag, wydanie 2 2009, s. 765, Tab.13.6, ISBN 978-3-540-85094-6 .

linki internetowe