Ukraińskie bydło stepowe
Te ukraińskie bydło stepowe lub ukraińskie szare bydło ( ukraiński Сіра українська порода , Sira Ukrajinská poroda ) jest bydło lądowe wyhodować z Ukrainą .
Historia hodowli
Rasa jest bardzo stara i spokrewniona z wieloma rasami bydła stepowego w południowej Europie . Na Ukrainie był rozpowszechniony do początku XX wieku . W ciągu kolejnych dziesięcioleci stare Landrace został przesunięty przez ras bardziej wydajne ( bydło czerwony step , simentalskiego bydła , Brown-Szwajcaria ) przez przemieszczenie krzyżowanie . Dziś zwierzęta rasowe są bardzo rzadkie.
Charakterystyka
- Kolor szary lub jasnoszary, byki mają ciemniejsze szyje, piersi i nogi
- Końcówki rogów czarne
- mocna budowa, duże ciało, długie nogi i nogi
- wydatny kłąb
- dobrze rozwinięte mięśnie
- dobra jakość skóry i sierści
- Adaptacja do lokalnego klimatu stepowego
- Twardość, przydatność do trudnych warunków pastwiskowych
- Nakarm oszczędność
- długość życia
- Oporność na choroby
- Waga krów 750 kg, byków 1100 kg
- dobra jakość mięsa
- Wydajność mleka 2460-2920 kg, 4,2-4,3% tłuszczu
Występowanie
W 1980 roku liczba ta wynosiła zaledwie 1000 sztuk. Stada chronione nadal istnieją w Polivanovka w obwodzie dniepropietrowskim oraz w rezerwacie przyrody Askanija-Nova w obwodzie chersońskim na Ukrainie .