Degustator
Degustator jest osoba, której zadaniem konkretnego o sprawdzanie żywności i napojów (podejmując i pobranie próbki) dla ich jakości i zgodności.
Historycznie rzecz biorąc , degustator był gabinetem pracownika, zwykle niewolnika , na dworze . W starożytnym Rzymie praegustatorem nazywano niewolnika, który zajmował stanowisko głównego degustatora . Przed każdym posiłkiem musiał spróbować przygotowanych potraw i napojów. Jeśli po pewnym czasie oczekiwania degustator nie wykazywał oznak zatrucia, podawano (względną) pewność, że potrawa jest dobra i nie zatruta, a sam władca może z pewnością je zjeść .
W niektórych domach rządzących iw Watykanie dochodziło do powtarzających się zatruć . Aż do 1950 roku, degustator w papieskich liturgiach w St. Peter miał do smaku wina i wody podczas przygotowania darów , aby upewnić się, że nie zostały zatrute.
W celu obejścia ochronnego efektu przed degustatora stosowano również ołów , który prowadzi do śmierci poprzez akumulację w organizmie dopiero po długotrwałym, wielokrotnym spożyciu . W takim przypadku toksyczność nie jest natychmiast zauważana, co sprawia, że degustator jest bezużyteczny.
Zobacz też
linki internetowe
Indywidualne dowody
- ↑ Wilm Sanders , Domkapitular , w Anzeiger 1/1993 , str. 8 i nast.