Caladoc
| „Caladoc” | |
|---|---|
| Synonimy | „Caladok”, „Kaladok” |
| |
| Sztuka | Winorośl ( Vitis vinifera subsp. Vinifera ) |
| Kolor jagodowy | niebieskawo-fioletowy |
| posługiwać się | |
| hodowca | Paul Truel |
| Instytut | Institut national de la recherche agronomique w Montpellier |
| Rok hodowlany | 1958 |
| VIVC no. | 1989 |
| pochodzenie | |
| Lista odmian winorośli | |
„Caladoc” to odmiana wina czerwonego . Jest to nowa rasa z Grenache i Malbec , która jest uprawiana we Francji , zwłaszcza na Rodanie .
pochodzenie
„Caladoc” to skrzyżowanie odmian „ Grenache ” × „ Cot ” (= „ Malbec ”). Odmiana została wyhodowana w 1958 roku przez Paula Truela w Institut national de la recherche agronomique w Montpellier (w skrócie INRA).
dystrybucja
Obszar uprawy winorośli we Francji wynosi obecnie około 2449 hektarów (stan na 2007 r.). Trend wciąż rośnie. Są uprawiane w departamentach Ardèche, Aude, Aveyron, Corsica, Gers, Gironde, Hérault, Landes, Loire-Atlantique, Lot, Lot-et-Garonne, Maine-et-Loire, Nièvre, Pyrénées Atlantiques, Pyrénées Orientales, Tarn - zatwierdzone lub nawet zalecane przez et-Garonne i Var. Małe nasadzenia znane są również w Argentynie i Portugalii . Najmniejsze drzewostany badano w Szwajcarii (0,06 ha, stan na 2009 r., Źródło: Office fédéral de l'agriculture OFAG).
Cechy odmianowe ampelograficzne
- Końcówka pędu jest otwarta. Jest włochaty, zielonkawy z lekko białym odcieniem.
- Jasnozielone młode liście są prawie bezwłose.
- Liście średniej wielkości są trójklapowe i wąsko zakrzywione. Wnęka na łodygę jest otwarta w kształcie litery U. Arkusz jest ząbkowany do punktu. Powierzchnia liścia, zwana również blaszką liściową, jest pokryta pęcherzami i szorstka.
- Winogrona w kształcie cylindrycznym lub stożkowatym są czasami łopatki, duże (średnio 270 g) i dość gęste. Jagody lekko wydłużone są średniej wielkości (ważą średnio 2,3 g), mają niebiesko-fioletową barwę i są mocno taninowe.
Dojrzewanie: późne - dojrzewa w porównywalnych warunkach ok. 25 - 28 dni po „ Gutedel ”.
Wino
Produkowane wina czerwone są ciemne i bardzo bogate w garbniki . Oprócz dobrych win czerwonych produkowane są również szlachetne i zrównoważone wina różowe .
cechy
Odmiana jest bardziej podobna do „Grenache” (winorośli macierzystej) niż „Malbec” i jest znacznie mniej podatna na spływanie niż „Grenache”.
Zobacz też
- Uprawa winorośli we Francji
- Uprawa winorośli w Portugalii
- Uprawa winorośli w Argentynie
- Uprawa winorośli w Szwajcarii .
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages . Wydanie 1. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
- Jancis Robinson : The Oxford Wine Lexicon, 3. poprawione wydanie . Wydanie 1. Gräfe and Unzer Verlag, Monachium, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .
Indywidualne dowody
- ↑ LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (PDF) ( Pamiątka z 20 stycznia 2007 r. W archiwum internetowym ), statystyki dotyczące odmian czerwonych winogron według większego regionu, część 1, publikacja OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L'HORTICULTURE - w skrócie ONIVINS, od 2008 r
- ↑ LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (PDF) ( Pamiątka z 1 marca 2012 r. W archiwum internetowym ), statystyki dotyczące odmian czerwonych winogron według większego regionu, część 2, publikacja OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L'HORTICULTURE - w skrócie ONIVINS, od 2008 r
- ↑ Rok winiarski 2009 (PDF) ( Pamiątka po oryginale z 12 lipca 2016 r. W archiwum internetowym ) Informacje: Link do archiwum został wstawiony automatycznie i nie został jeszcze sprawdzony. Sprawdź oryginalny i archiwalny link zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie. , Editor Office fédéral de l'agriculture OFAG
