Crouchen

Crouchen to białe wino pochodzące z regionu uprawy winorośli Sud-Ouest we francuskich Pirenejach . Ze względu na podatność na grzybicę, mączniak prawdziwy we Francji prawie wymarł. Nazwa Crouchen onomatopei opisuje rześki charakter skórki winogron.

Winorośl przybyła do Australii Południowej przez emigrantów około 1850 roku, gdzie była szeroko uprawiana w Dolinie Barossa i Clare Valley . Od dawna mylony z Sémillon . Ponieważ Sémillon był wówczas błędnie nazywany Riesling , wina z Clare Valley nazywano więc Clare Riesling. Dopiero w 1976 roku francuski ampelograf Paul Truel ustalił prawdziwe pochodzenie. Dzisiejsza populacja na całym świecie wynosi około 1500 hektarów.

Badanie opublikowane w 2007 roku sugeruje, że Crouchen jest genetycznie blisko spokrewniony z wieloma lokalnymi odmianami w regionie Sud-Ouest i tworzy z nimi rodzinę winogron (np. Blancard , Claverie , Claverie coulard , Cruchen faux , Cruixen i Graisse ). Crouchen to odmiana szlachetnej winorośli ( Vitis vinifera ). Ma kwiaty hermafrodytyczne i dlatego samo owocuje. W uprawie winorośli unika się ekonomicznej niedogodności związanej z brakiem konieczności uprawy męskich roślin dających plony.

Zobacz także artykuły Uprawa winorośli we Francji , Uprawa winorośli w Australii (117 hektarów, od 2008) i Uprawa winorośli w Afryce Południowej (982 hektary, od 2007) oraz wykaz odmian winorośli .

Synonimy

Odmiana Crouchen znana jest również pod nazwami Cape Riesling (RPA), Cheri cérratia, Clare Riesling (w Australii), Cougnet, Crouchenta, Cruchen, Cruchen Blanc, Cruchenta, Cruchenton blanc, Grand Blanc, Kaapse Riesling, Messanges blanc, Navarre blanc, Paarl Riesling (RPA), Riesling vert, Sable blanc, Sales blanc, South African Riesling (Republika Południowej Afryki), Trouchet Blanc, Xuricérratia (we francuskim Kraju Basków) i Zuricérratia.

Indywidualne dowody

  1. ↑ Louis Bordenave, Thierry Lacombe, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot: Etude historique, génétique et ampélograpfique des cépages Pyrénéo Atlantiques . W: Le Bulletin de l'OIV . Nie. 920-921-922 , 2007, ISSN  0029-7127 , tom 80, s. 553-586 (francuski, oiv.int [PDF; 5.3 MB ; dostęp 26 listopada 2014]). w Internecie ( pamiątka z oryginałem od 4 czerwca 2015 w Internet Archive ) Info: archiwum Link został wstawiony automatycznie i nie została jeszcze sprawdzona. Sprawdź oryginalny i archiwalny link zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie.  @ 1@ 2Szablon: Webachiv / IABot / www.oiv.int
  2. ↑ Obszary uprawy winorośli i produkcji winogron według odmian - 2007-2008. W: Raport Roczny 2008–2009. Australian Wine and Brandy Corporation, 2009, s. 89 , dostęp 25 listopada 2014 .
  3. ↑ Statystyki południowoafrykańskiego przemysłu winiarskiego ( Memento z 19 grudnia 2014 r. Archiwum internetowe ) Statystyki południowoafrykańskiego przemysłu winiarskiego, opublikowane w czerwcu 2008 r.

linki internetowe

literatura