pragnienie

Pragnienie (obraz Williama-Adolphe Bouguereau , 1886)

Pragnienie (od staro-wysoko-niemieckiego pragnienia , pierwotnie „suchość [w gardle]”) jest sygnałem zdrowego organizmu, który jest odczuwany, gdy występuje niedobór płynów lub nadmiar soli. W ten sposób zgłasza egzystencjalną potrzebę . Co do zasady, to następuje gotowość do napoju w celu zaspokojenia potrzeby. Przy odpowiednim nawodnieniu zapobiega się odwodnieniu .

Wymagania dotyczące płynów

Dzienne zapotrzebowanie na płyny zależy od bilansu objętości . W przypadku dorosłych dzienne zapotrzebowanie wynosi od 2,25 do 2,7 litra, w zależności od wieku. Część tego jest spożywana z pożywieniem. Obecnie zalecane jest dzienne spożycie około 1,5 litra, ale może się to różnić w zależności od indywidualnych warunków (warunki pogodowe, wysiłek fizyczny itp.).

fizjologia

Zaspokojenie pragnienia podczas pracy na słońcu (pracownik wykwalifikowany do budowy dróg w Dreźnie 1973)

Organizm regularnie traci płyny w wyniku normalnych funkcji wydalniczych, takich jak oddychanie, parowanie i pocenie się. Wraz z wysiłkiem fizycznym, gorączką, niektórymi chorobami lub ostrą utratą krwi utrata płynów odpowiednio wzrasta. Pragnienie pojawia się, gdy straty te nie są odpowiednio kompensowane, np. B. Brak płynów lub nadmiar soli spowodowany dietą lub chorobą. Jeśli zawartość wody w organizmie spada o około 0,5%, to jest zarejestrowany w mózgu (o osmoreceptor w supraopticus jądrową w podwzgórzu ) i dążenie do płynu jest uruchomiony. Mniej śliny powstaje z utraty około 10% płynów; pojawia się uczucie suchości w ustach i zaburzenia mowy .

Dalsza utrata płynów jest w znacznym stopniu ograniczana przez wytwarzanie hormonu antydiuretycznego (ADH lub wazopresyny), ponieważ - uwalniany w neurohipofizie - zwiększa reabsorpcję wody w nerkach . Nerki zawierają również osmoreceptory, które indukują układ renina-angiotensyna-aldosteron , który powoduje, że kora nadnerczy uwalnia więcej hormonu aldosteronu . Zwiększa to również reabsorpcję wody poprzez zwiększoną reabsorpcję Na + .

Pragnienie u osób starszych

Poczucie pragnienia organizmu zmniejsza się od 50 roku życia wraz z wiekiem. Stwarza to większe ryzyko odwodnienia . Kilka badań wykazało, że osoby starsze pobierają mniejsze ilości wody niż młodsi dorośli, szczególnie w przypadku kobiet.

Uczucie pragnienia

Termin uczucie pragnienia to pleonazm, który ma na celu wyjaśnienie, że chodzi o uczucie, po którym niekoniecznie następuje akt picia. Brak uczucia pragnienia nazywany jest adipsją . Zwiększone uczucie pragnienia nazywane jest polidypsją .

W 1999 r. Wymyślono wymyślone słowo sitt , które analogicznie do sat , powinno oznaczać ugaszone pragnienie. Jednak nie przyjęło się to w potocznym języku.

Zobacz też

linki internetowe

Wikicytaty: pragnienie  cytatów
Wikisłownik: Durst  - wyjaśnienia znaczeń, pochodzenie słów, synonimy, tłumaczenia

Indywidualne dowody

  1. ↑ Wartości referencyjne towarzystw DA-CH dla badań żywieniowych i żywieniowych (2000). W: PflegeFakten. Urban & Fischer, Monachium 2009, s. 214.
  2. ↑ S. Jochum i wsp .: ATL Jedzenie i picie. W: Susanne Schewior-Popp (red.): Thiemes Pflege. Podręcznik dla szkolących się pielęgniarek. Wydanie 11. Thieme Verlag, Stuttgart 2009, ISBN 978-3-13-500011-4 , s. 352.
  3. ↑ LC Fisch, KL Minaker, JW Rowe: Zmieniony próg pragnienia podczas stresu hipertonicznego u starzejącego się mężczyzny. W: Gerontologist. 25, 1985, str. A1189.
  4. ↑ M. Ferry, I. Hininger-Favier, B. Sidobre, MF Mathey: Pożywienie i spożycie płynów przez populację SENECA mieszkającą w Romans we Francji. W: J. Nutr. Health Aging , 5, 2001, s. 235–237.
  5. ↑ Manfred Winter: Usiądź i nakarm! (PDF) Interactive, marzec 2000; dostęp 11 października 2019 r