Gamay de Chaudenay
Czerwone wino odmiany Gamay de Chaudenay jest winogrono barwnik z Francji . Po raz pierwszy zaobserwowano go w 1832 roku jako mutację odmiany Gamay de Bouze . Została odkryta przez JM Bidaulta w winnicy w gminie Chaudenay w departamencie Saône-et-Loire . Od 1850 roku po raz pierwszy wprowadził odmianę na rynek w okolicy, a wkrótce w regionie uprawy winorośli Loary .
Chociaż nadal jest zatwierdzony prawie wszędzie, w 2007 roku zebrano tylko 183 hektarów nasadzonych winnic (źródło ONIVINS). Praktycznie nie powstają nowe winnice.
Odmiana późno dojrzewająca jest niezwykle wydajna. Plony do 300 hl / ha nie są rzadkością. Krycie koloru czerwonego jest ok. 4 razy większe niż w przypadku odmiany winorośli Cinsault .
Klony 567 i 568 zostały zatwierdzone do uprawy.
Zobacz także artykuł Uprawa winorośli we Francji .
Synonimy: Faerbertraub, Gamay Chaudenay, Gamay De Chaudenay, Gamay Six Pieces, Gamay Teinturier, Gros Mourot, Plant Gris, Plant Rouge De Chaudenay, Teinturier De Chaudenay
Pochodzenie: mutacja odmiany Gamay de Bouze ?
Indywidualne dowody
- ↑ LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (PDF) ( Pamiątka z 20 stycznia 2007 r. W archiwum internetowym ), statystyki dotyczące odmian czerwonych winogron według większego regionu, część 1, publikacja OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L'HORTICULTURE - ONIVINS w skrócie od 2008 roku
- ↑ LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (PDF) ( Pamiątka z 1 marca 2012 r. W archiwum internetowym ), statystyki dotyczące odmian czerwonych winogron według większego regionu, część 2, publikacja OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L'HORTICULTURE - ONIVINS w skrócie od 2008 roku
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages . Wydanie 1. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
- Jancis Robinson : The Oxford Wine Lexicon, 3. poprawione wydanie . Wydanie 1. Gräfe and Unzer Verlag, Monachium, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .