Glikolipidy
Glikolipidy (greckie: glykys = słodkie , lipos = tłuszcz ), również glikolipidy lub glikolipidy to wolne od fosforu lipidy strukturalne lub lipidy błonowe (składniki błon komórkowych), w których jeden lub więcej mono- lub oligosacharydów jest glikozydowo związanych z cząsteczką lipidu . Lipid składa się z kwasów tłuszczowych, które są połączone z gliceryną za pomocą wiązań estrowych lub z sfingozyny za pomocą wiązań amidowych . Glikolipidy występują we wszystkich tkankach, ale tylko na zewnątrz dwuwarstwy lipidowej.
Jeśli glikolipid zawiera glicerynę, nazywany jest gliceroglikolipidem, a następnie należy do grupy glicerolipidów . Diglicerydy monogalaktozylowe są głównymi lipidami błon chloroplastowych .
W glikosfingolipidach (także sfingoglikolipidach lub glikozyloceramidach ) pochodna N-acylosfinganiny jest glikozydowo związana z mono- lub oligosacharydem. Jeśli składnik sacharydowy jest nadal estryfikowany kwasem siarkowym, nazywa się je również sulfatydami .
W przypadku cerebrozydy , ceramidy są związane z galaktozą lub glukozy na postać galactocerebrosides lub glucocerebrosides . Stanowią one około 10% suchej masy mózgu . Siarczany są również powszechne w mózgu i charakteryzują się estryfikacją atomu C 6 kwasem siarkowym.
Indywidualne dowody
- ^ Wissenschaft-Online-Lexika: Wpis o glikolipidach w leksykonie biologii .
- ↑ Leksyka naukowa online: Wpis o glikolipidach w leksykonie chemii .
