Hermann Bahlsen (producent, 1859)

Hermann Bahlsen (ur . 14 listopada 1859 w Hanowerze ; † 6 listopada 1919 tam ) był niemieckim przedsiębiorcą w przemyśle spożywczym, wynalazcą herbatnika maślanego Leibniz i założycielem fabryki cukierniczej Bahlsen .

biografia

Pochodzenie i wykształcenie

Hermann Bahlsen pochodził z Hanoweru z długoletniej rodziny kupców sukienniczych i złotników. Po zakończeniu się praktykę handlową w Genewie jako młody człowiek pracował najpierw w swoim rodzinnym mieście, a następnie w Londynie . Po powrocie do Niemiec zaczął sprzedawać „ ciastka ”, które spotkał w Anglii na kontynencie.

Tworzenie firmy

W 1888 r. Został wspólnikiem w fabryce angielskich ciast i herbatników w Hanowerze. Rok później założył własną firmę „Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen” przy Friesenstrasse. Liczba pracowników wzrosła w ciągu kilku lat z 10 do ponad 100, a na początku I wojny światowej do około 1700 r. W 1893 r. Bahlsen wpadł na pomysł sprzedaży ciastek, które w przeciwieństwie do jego konkurentów nie były luźne, ale zapakowane w worki, aby reklamować się ofertą Leibniza , która w bardzo krótkim czasie zwiększyła sprzedaż.

Przepis na sukces

Fabryka ciastek Bahlsen z 1911 roku w Hanowerze
Herbatnik z masłem Bahlsen z 52 "zębami" i typowym logo Leibniza

Do sukcesu produktów Bahlsen przyczyniło się również opatentowane w 1903 roku opakowanie, które gwarantowało długi okres trwałości. Logo firmy zaprojektowane na przełomie XIX i XX wieku , wzorowane na egipskim hieroglifie : egipskie słowo djed ( uproszczone z Bahlsen do TET ) oznacza „trwałość”, „wieczność” lub „wieczność”. Wielokrotnie podróżujący dyrektor muzeum, Friedrich Tewes, przedstawił mu ideę hieroglifu . Wcześniej Bahlsen używał innego logo dla swoich ciastek, które przedstawiało skaczącego konia. Na Wystawie Światowej w Chicago w 1893 r. Ciastka Tet zdobyły złoty medal w 1893 r. Inną cechą charakterystyczną herbatników, oprócz hieroglifu, są 52 „zęby” ( heraldyczne „ciernie”), 15 dziurkowanych punktów z przodu i typowy napis Leibniz. Bahlsen wielokrotnie zlecał wykonanie projektów renomowanym artystom, takim jak Emanuel Josef Margold z Wiener Werkstätte . Nawet Kurt Schwitters i Lotte Pritzel pracowali nad wizerunkiem herbatnika Leibniz.

Innowacyjne były również metody produkcji firmy Bahlsen; Jako pierwszy producent w Europie zaczął korzystać z linii montażowej w 1905 roku .

W 1911 lub 1912 roku germanizacja angielskiego słowa „cakes” na „biszkopt”, o którą Bahlsen walczył od dawna, znalazła drogę do Duden .

Podobnie jak w pierwszej połowie XX wieku Heinz Appel zastąpił termin „delikatesy” swoim słowem „delikatesy”, tak właśnie ścisły związek między kreatywnością a sztuką sprawił, że markowe produkty rodzinnych firm z Hanoweru stały się „czymś wyjątkowym”. . Klaus Wiborg, redaktor Frankfurter Allgemeine Zeitung, napisał : „Styl, który sugeruje kreatywne inwestycje i intelektualną przedsiębiorczą osobowość stojącą za dobrami codziennego użytku, okazał się na dłuższą metę najskuteczniejszą promocją sprzedaży”.

zaangażowanie społeczne

Przedsiębiorca Bahlsen wykazał się dużym zaangażowaniem społecznym w stosunku do swoich pracowników. W 1912 r. Założył zakładową kasę chorych i udostępnił personel medyczny, zdrowotny i opiekuńczy. Przekazał także nagrody lojalnościowe. W latach 1916 i 1917 Bahlsen wykonane przez artystów, finansowanych Bernhard Hoetger plany na planowaną miasta TET Miasta w Hanowerze opracowania, które nie zostały zrealizowane. Miał być zarówno miejscem zamieszkania, jak i miejscem pracy pracowników zakładów Bahlsen; zamierzona nazwa TET-Stadt nawiązywała do znaku towarowego, jakim produkty Bahlsen nadawane są do dziś.

Około 1918 roku Bahlsen i architekt Carl Arend zaplanowali duży projekt basenu rodzinnego Weißer Berg w Mardorf ; „Być może jednym z powodów braku realizacji jest śmierć Bahlsena w 1919 roku”. Teren został przejęty przez Hannöverschen Bank (od 1922 roku Deutsche Bank ) w 1921 roku .

Grób rodziny Bahlsen w Hanowerze, płyta nagrobna Hermanna Bahlsena po lewej stronie w powiększeniu

Po śmierci założyciela Hermanna Bahlsena zarządzanie firmą przejęli jego synowie Werner Bahlsen , Klaus Bahlsen i Hans Bahlsen . Został pochowany w rodzinnym grobie na Nowym Cmentarzu św. Mikołaja w Hanowerze w dzielnicy Nordstadt .

literatura

linki internetowe

Commons : Hermann Bahlsen  - Zbiór zdjęć, filmów i plików audio

Indywidualne dowody

  1. ^ Peter Struck : Appel. W: Hanowerze za 3 dni. Zabawny przewodnik kulturalny. Schlütersche, Hannover 2008, ISBN 978-3-89993-659-9 , s. 33, 55, 59; tutaj: s. 55; online za pośrednictwem książek google
  2. ↑ Horst Kohlmann, Friedrich Dankenbring (przewodniczący): A - Kronika Mardorf am Steinhuder Meer. (stamtąd przez podsekcję A7 w pliku PDF do pobrania A7 Die Zeit 1918 - 1932 ), ostatni dostęp 9 grudnia 2013
dane osobiste
NAZWISKO Bahlsen, Hermann
KRÓTKI OPIS Niemiecki przedsiębiorca z branży spożywczej
DATA URODZENIA 14 listopada 1859
MIEJSCE URODZENIA Hanower
DATA ŚMIERCI 6 listopada 1919
MIEJSCE ŚMIERCI Hanower