Fenylooctan metylu

Formuła strukturalna
Generał
Nazwisko	Fenylooctan metylu
inne nazwy	Α-toluenian metylu; Octan metylofenylu;
Formuła molekularna	C 9 H 10 O 2
Krótki opis	bezbarwna ciecz o słodkim zapachu
Zewnętrzne identyfikatory / bazy danych
Numer WE	202-940-9
Karta informacyjna ECHA	100,002,674
PubChem	7559
ChemSpider	7278
Wikidane	Q390681
nieruchomości
Masa cząsteczkowa	150,18 g · mol -1
Stan fizyczny	ciekły
gęstość	1,07 g cm- 3 (20 ° C)
temperatura wrzenia	218 ° C
Ciśnienie pary	17 Pa (20 ° C)
rozpuszczalność	praktycznie nierozpuszczalny w wodzie (923 mg l −1 w 20 ° C)
Współczynnik załamania światła	1,503 (20 ° C)
instrukcje bezpieczeństwa
Oznakowanie zagrożeń GHS	brak piktogramów GHS
	brak piktogramów GHS
Zwroty H i P.	H: brak zwrotów H.
	P: brak zwrotów P.
	W miarę możliwości i zwyczajów stosuje się jednostki SI . O ile nie zaznaczono inaczej, podane dane dotyczą warunków standardowych . Współczynnik załamania światła: linia Na-D , 20 ° C

Fenylooctowego kwas metylowy ester jest estrem od kwasu fenylooctowego z metanolu . Jest to płyn, który przyjemnie pachnie miodem i jest również jedną z lotnych substancji aromatycznych w miodzie.

prezentacja

Syntezy z metylu fenylooctanu osiąga się poprzez estryfikację z kwasu fenylooctowego . Estryfikację można przeprowadzić na różne sposoby. Należą do nich kwasowa estryfikacja alkoholowa metanolem i kwasem solnym (HCl)

{\ Displaystyle \ mathrm {Ph {-} CH_ {2} {-} COOH \ + \ CH_ {3} OH \ {\ xrightarrow {HCl}} \ \ Ph {-} CH_ {2} {-} COOCH_ {3 } \ + \ H_ {2} O}}

Ph = fenyl

estryfikacja chlorku kwasowego kwasu fenylooctowego metanolem

{\ Displaystyle \ mathrm {Ph {-} CH_ {2} {-} COCl \ + \ CH_ {3} OH \ {\ xrightarrow {LS}} \ \ Ph {-} CH_ {2} {-} COOCH_ {3 } \ + \ HCl}}

Ph = fenyl, LS = kwas Lewisa

jak również utlenianie z chlorku benzylu .

nieruchomości

Ester metylowy kwasu fenylooctowego jest bezbarwną cieczą. Temperatura wrzenia przy normalnym ciśnieniu wynosi 217 ° C. Według Antoine'a funkcja prężności pary wynika z log ₁₀ (P) = A− (B / (T + C)) (P w barach, T w K) przy A = 3,899, B = 1545 i C = -87,84 w zakres temperatur od 60 do 160 ° C Ciepło parowania w temperaturze 25 ° C wynosi 57,36 kJ mol ^-1 . Temperatura zapłonu wynosi 91 ° C.

posługiwać się

Ester metylowy kwasu fenylooctowego służy do produkcji perfum i aromatów (aromat miodowy).

linki internetowe

Entry on Methyl phenylacetate w ChemBlink , dostęp 25 lutego 2011.
Wejście na temat 2-fenylooctanu metylu na stronie thegoodscentscompany.com

Indywidualne dowody

↑ ^b^c^d^e^f wejście na metylu (fenylu) na bazie substancji o GESTIS w IFA , dostępne w dniu 21 stycznia 2020 roku(Wymagany JavaScript) .
↑ ^a^b arkusz danych fenylooctanu metylu firmy Sigma-Aldrich , dostęp 9 maja 2017 r. ( PDF )Szablon: Sigma-Aldrich / nieokreślony
↑ Vojtěch Kružík, Adéla Grégrová, Aleš Rajchl, Helena Čížková: Badanie dotyczące oceny jakości miodu i wykrywania dorosłości poprzez analizę związków lotnych . W: Journal of Apicultural Science . taśma 61 , nie. 1 , 16 czerwca 2017, s. 17–27 , doi : 10.1515 / jas-2017-0002 .
↑ B. Radziszewski: Ueber niektóre pochodne kwasu fenylooctowego , w: Chemical Reports , 1969 , 2 , s. 207-210; doi : 10.1002 / cber.18690020198 .
^ RA Aitken, MC Bibby, PA Cooper, JA Double, AL Laws, RB Ritchie, DWJ Wilson: Synthesis and Antitumour Activity of New Derivatives of Flavone-8-Acetic Acid (FAA). Część 4: Odmiana struktury podstawowej , w: Archiv der Pharmazie , 2000 , 333 , s. 181–188; doi : 10.1002 / 1521-4184 (20006) 333: 6 <181 :: AID-ARDP181> 3.0.CO; 2-O .
↑ K. Ogura, N. Yahata, K. Hashizume, K. Tsuyama, K. Takahashi, H. Iida: Utilization of Methylthiomethyl p- toluyl sulfone in organic synthesis , w: Chemistry Letters , 1983 , 12 , str. 767-770 .
↑ Lecat, M .: Nowe azeotropy binarne: 6.lista w Ann. Soc. Sci. Bruxelles, Ser. B, 47 (1927) 63-71.
↑ ^a^b Hoskovec, M.; Grygarova, D.; Cvacka, J.; Streinz, L.; Zima, J.; Verevkin, SP; Koutek, B .: Określanie prężności par substancji lotnych roślin na podstawie danych retencji chromatografii gazowej w J. Chrom. A 1083 (2005) 161-172, parametry Antoine'a przez konwersję z równania Kirchhoffa-Rankina.

[GESTIS-1] wejście na metylu (fenylu) na bazie substancji o GESTIS w IFA , dostępne w dniu 21 stycznia 2020 roku(Wymagany JavaScript) .

[Sigma-2] rkusz danych fenylooctanu metylu firmy Sigma-Aldrich , dostęp 9 maja 2017 r. ( PDF )Szablon: Sigma-Aldrich / nieokreślony

[JAS-3] Vojtěch Kružík, Adéla Grégrová, Aleš Rajchl, Helena Čížková: Badanie dotyczące oceny jakości miodu i wykrywania dorosłości poprzez analizę związków lotnych . W: Journal of Apicultural Science . taśma 61 , nie. 1 , 16 czerwca 2017, s. 17–27 , doi : 10.1515 / jas-2017-0002 .

[4] B. Radziszewski: Ueber niektóre pochodne kwasu fenylooctowego , w: Chemical Reports , 1969 , 2 , s. 207-210; doi : 10.1002 / cber.18690020198 .

[5] RA Aitken, MC Bibby, PA Cooper, JA Double, AL Laws, RB Ritchie, DWJ Wilson: Synthesis and Antitumour Activity of New Derivatives of Flavone-8-Acetic Acid (FAA). Część 4: Odmiana struktury podstawowej , w: Archiv der Pharmazie , 2000 , 333 , s. 181–188; doi : 10.1002 / 1521-4184 (20006) 333: 6 <181 :: AID-ARDP181> 3.0.CO; 2-O .

[6] K. Ogura, N. Yahata, K. Hashizume, K. Tsuyama, K. Takahashi, H. Iida: Utilization of Methylthiomethyl p- toluyl sulfone in organic synthesis , w: Chemistry Letters , 1983 , 12 , str. 767-770 .

[7] Lecat, M .: Nowe azeotropy binarne: 6.lista w Ann. Soc. Sci. Bruxelles, Ser. B, 47 (1927) 63-71.

[Koutek-8] Hoskovec, M.; Grygarova, D.; Cvacka, J.; Streinz, L.; Zima, J.; Verevkin, SP; Koutek, B .: Określanie prężności par substancji lotnych roślin na podstawie danych retencji chromatografii gazowej w J. Chrom. A 1083 (2005) 161-172, parametry Antoine'a przez konwersję z równania Kirchhoffa-Rankina.

Languages