Produkt uboczny

Produkt uboczny w zarządzaniu biznesem i technologii produkcji , produkt, który uzyskuje się w procesie produkcyjnym , którego głównym celem nie jest produkcja tego przedmiotu biznesowego, jest kierowany.

Generał

Ta prawna definicja znajduje się w § 4 KrWG i oddziela produkt uboczny od produktu odpadowego, jeśli produkt uboczny jest integralną częścią procesu produkcyjnego i jest używany legalnie. Przepis ten oparty jest na Art. 5 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2008/98 / WE z dnia 19 listopada 2008 r. W sprawie odpadów i uchylenia niektórych dyrektyw , który stanowi, że „substancja lub przedmiot powstały w wyniku procesu produkcyjnego podlega Głównym celem nie jest produkcja danej substancji lub przedmiotu, nie jako odpadu, ale raczej jako produktu ubocznego ”. Ta dyrektywa UE dotyczy przede wszystkim oddzielania produktów ubocznych z odpadów.

Produkty uboczne znajdują się tylko we wspólnej produkcji , gdzie przy produkcji materiałów podstawowych, z powodów chemicznych / fizycznych / technicznych, oprócz właściwego produktu głównego ( np. Benzyny silnikowej w rafineriach , gazu w gazowni ), nieuchronnie powstają produkty uboczne (lekki olej opałowy lub koks i smoła ). Uboczne produkty powstają nie tylko w przemyśle , ale również w produkcji rolnej , takich jak plewy podczas młócenia zboża . Można ją następnie wykorzystać jako paszę objętościową .

Zagadnienia prawne

Produkt uboczny to termin prawny, który oprócz KrWG pojawia się również w art. 3 nr 1 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. , W którym „produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego” to „całe tusze lub części zwierząt lub produktów pochodzenia zwierzęcego lub innych produktów uzyskanych ze zwierząt, które nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi, w tym komórki jajowe, zarodki i nasienie ”.

Biomasa to między innymi § 2 ust. 2 nr 3 BiomasseV, odpady i produkty uboczne pochodzenia roślinnego i zwierzęcego z rolnictwa , leśnictwa i rybołówstwa .

Przykłady

Przetwarzanie wielu naturalnych produktów lub surowców nieuchronnie prowadzi do następujących produktów ubocznych:

Surowiec Główny produkt Przez produkty
Burak cukrowy Cukier buraczany Melasa , karbolime i wysłodki buraczane
Trzcina cukrowa Cukier trzcinowy Melasa , bagassa
Produkcja serów twardych i miękkich ser Słodka serwatka , słodka serwatka w proszku
Produkcja twarogu twaróg Kwaśna serwatka , ser serwatkowy
Biomasa Etanol Suchy alkohol
Metoda Thomasa Ukradłem Mąka Thomas
Produkcja piwa piwo Marc
Produkcja wina Wino Brandy z wytłoczyn

Produktami ubocznymi trocin są sprasowane brykiety lub pellety do celów opałowych. Pod względem ilości przeważającym produktem ubocznym przy produkcji olejów roślinnychwytłoki , np. B. Makuch rzepakowy . W rafineriach The gazów rafineryjnych typowym produktem ubocznym z rafinacji ropy naftowej. Gazy rafineryjne zawierają następujące produkty uboczne:

Skład gazu rafineryjnego (% obj.)
Produkt uboczny Ropa naftowa -
destylacja

Kraking katalityczny
Hydrokraking
wodór 0 10.7 20.2
metan 21.4 17.7 38.9
Ethene 0 4.6 0
Etan 20.3 13.5 4.1
Propen 0 13.7 0
propan 27.2 11.2 9.7
Butyn 0 15.5 0
butan 31,0 13.1 27.1

Koks brunatny miękki ( Grude ) powstaje podczas koksowania niskotemperaturowego , natomiast gaz płynny jest produktem ubocznym przeróbki ropy naftowej w rafineriach.

aspekty ekonomiczne

Ponieważ produkcja produktów pierwotnych i wtórnych odbywa się w dużej mierze w tym samym czasie, odbywa się to w gospodarce produkcyjnej przez przedsiębiorstwa wieloproduktowe . Księgowanie kosztów w firmach wielu produktów znacznie trudniejsze niż w przypadku pojedynczego produktu, ponieważ każdy produkt jako płatników należy rozpatrywać indywidualnie. Trudną alokację kosztów można najlepiej rozwiązać, odejmując przychody z produktów ubocznych od kosztów całkowitych, a następnie rozdzielając pozostałe koszty na główne produkty:

   Umsatzerlöse Nebenprodukte
   - Kosten der Weiterverarbeitung der Nebenprodukte
   - Vertriebskosten der Nebenprodukte
   = Deckungsbeitrag der Nebenprodukte

W ramach kontroli kosztów można monitorować, w jakim stopniu sprzedaż produktów ubocznych pokrywa koszty ich dalszego przetwarzania oraz koszty ich dystrybucji.

Odróżnienie od odpadów

Często produkty uboczne nie są obecnie - jak często wcześniej - składowane lub spalane, ale poddawane recyklingowi . Z dzisiejszej perspektywy były to jednak odpady, a nie recykling, ponieważ materiały te nigdy wcześniej nie były używane.

Zgodnie z definicją terminu używanego w Unii Europejskiej , substancja lub przedmiot będący wynikiem procesu produkcyjnego, którego głównym celem nie jest wytworzenie danej substancji lub przedmiotu, może być zarówno odpadem, jak i produktem ubocznym. Zasadnicza różnica polega na użyteczności lub określeniu, jak sobie z tym poradzić. Produkt jest zatem uważany za produkt uboczny (a zatem nie jako odpad do recyklingu ) pod następującymi warunkami:

  • pewne jest, że substancja lub przedmiot będą nadal używane;
  • substancja lub wyrób mogą być użyte bezpośrednio bez dalszego przetwarzania poza normalnymi procesami przemysłowymi;
  • substancja lub przedmiot są produkowane jako integralna część procesu produkcyjnego oraz
  • dalsze użycie jest zgodne z prawem, tj. substancja lub przedmiot spełnia wszystkie odpowiednie wymagania dotyczące produktu, ochrony środowiska i zdrowia dla danego zastosowania i nie prowadzi do żadnego szkodliwego wpływu na środowisko lub zdrowie.

Państwa członkowskie UE są zobowiązane do promowania użyteczności poprzez odpowiednie procedury i przepisy. UE dostrzega w szczególności szansę w tak zwanych odtwarzalnych procesach symbiozy przemysłowej .

Zobacz też

linki internetowe

Wikisłownik: produkt uboczny  - wyjaśnienia znaczeń, pochodzenie słów, synonimy, tłumaczenia

Indywidualne dowody

  1. Helmut Schaefer (red.), VDI-Lexikon Energietechnik , 1994, str. 1014
  2. Helmut Schaefer (red.), VDI-Lexikon Energietechnik , 1994, str. 166
  3. Helmut Schaefer (red.), VDI-Lexikon Energietechnik , 1994, str. 479
  4. Manfred Kuhn / Siegfried Reinhold (red.), Gablers Schüler Lexikon Wirtschaft , 1980, str. 138
  5. Wulff Plinke, Rachunek kosztów przemysłowych dla inżynierów , 1989, s.121
  6. Artykuł 5 dyrektywy 2008/98 / WE ( dyrektywa ramowa w sprawie odpadów ), w tym następujące. Definicja wprowadzona w Niemczech przez § 4 KrWG