Drzewo Ogeche tupelo
Drzewo Ogeche tupelo | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Drzewo Ogeche tupelo ( Nyssa ogeche ) | ||||||||||||
Systematyka | ||||||||||||
| ||||||||||||
Nazwa naukowa | ||||||||||||
Nyssa ogeche | ||||||||||||
W.Bartram ex Marshall |
Nyssa Ogeche ( Nyssa ogeche ) jest roślina z rodzaju Tupelobäume ( Nyssa ). Jego rozkwit pozwala na ekstrakcję miodu tupelo . Gatunek ten jest często nazywany w skrócie drzewem tupelo, ale w rodzaju są inne gatunki. Drzewo Ogeche Tupelo zostało odkryte przez Williama Bartrama wzdłuż rzeki Ogeechee w Georgii .
opis
Tolerancyjna cień Nyssa ogeche rośnie jako krzew lub drzewo liściaste . Kiedy stary pień umiera, następuje nowy pęd z „podkładki”, który prowadzi do drzewostanu przypominającego zarośla. Osiągane są średnice pnia od 30 do 61 cm. Ciemnobrązowa kora ma grubość 3,2 mm. Alternatywne liście są proste. Brzeg liścia jest gładki lub karbowany. Liście, które latem są soczyście zielone, nabierają spektakularnego jesiennego koloru od żółtego przez pomarańczowy do czerwonego i fioletowego.
Okres kwitnienia trwa od końca marca do początku maja, po całkowitym rozwinięciu nowych liści. Nyssa ogeche jest polygam- dwupienne (triözisch): Po pierwsze, istnieją „kobiece” drzewa z hermafrodyta i żeńskich kwiatów, z drugiej strony, istnieją „męski” drzew tylko kwiaty męskie. Drobne kwiatki mają zielonkawożółte płatki. Męskie kwiaty są zebrane razem na szypułce o długości 1,3 mm. Mają gruby dysk i produkują dużo nektaru , więc przyciąga wiele pszczół. Kwiaty żeńskie rosną pojedynczo na krótkich, zdrewniałych łodygach o długości 1,6 mm. Mają wełnisty kielich w kształcie miseczki i przysadzisty rysik, który jest wygięty do tyłu od podstawy i nadal znajduje się na owocach.
Owoce pestkowe są początkowo złocistożółte z lekko zielonkawym odcieniem, jesienią czerwone i mają długość od 3 do 4 cm. Ma kwaśny miąższ i jest jadalny. Każdy owoc pestkowy zawiera zwykle jedno, rzadko dwa nasiona . Jasne nasiona mają 3 cm długości. Owoce dojrzewają w lipcu i sierpniu, ale pozostają na drzewie do listopada i grudnia, kiedy to już opadły liście.
Występowanie
Nyssa ogeche rośnie w bagna i dolin rzecznych Południowej Karolinie , na Florydzie i na niewielkim obszarze w Gruzji . Jednym z głównych obszarów dystrybucji w Stanach Zjednoczonych jest Zapomniane Wybrzeże na Florydzie Panhandle , wzdłuż rzek Apalachicola , Chipola , Choctawhatchee i Ochlocknee .
Miód Tupelo
Wiosną drzewo nosi woalkę z białych kwiatów i wypełnia tamtejsze bagno ciężkim, słodko-aromatycznym zapachem.
Od początku XX wieku około 100 pszczelarzy rodzinnych produkuje miód jednorodny , zwany „ miodem tupelo”, przy pomocy pszczoły miodnej z Zachodu . Rodziny pszczół są umieszczane na specjalnie zbudowanych chodnikach nad powierzchnią wody. Rodziny pszczół są zabezpieczone przed zabłąkanymi niedźwiedziami czarnymi za pomocą elektrycznych ogrodzeń ochronnych .
Miód łączy w sobie słodycz z ciężkim, korzennym aromatem. Jego kolor jest jasno złoty z zielonkawym odcieniem. Czysty miód ma dwa razy więcej fruktozy (46%) niż cukier winogronowy (23%). Dlatego nie kandyzuje. Konsystencją jest podobny do miodu z szarańczy . Oprócz sprzedaży lokalnej w miastach Wewahitchka , Loxahatchee , Chattahoochee oraz w Tallahassee , miód jest sprzedawany jako specjalność w całych Stanach Zjednoczonych i jest szczególnie poszukiwany przez producentów miodu pitnego .
sztuka
książka
- Holley Bishop : Robbing Bees . 2005. Powieść nowojorskiego autora przedstawia pszczelarza Donalda Smileya z Wewahitchka.
muzyka
Miód jest uczczony piosenką Tupelo Honey autorstwa Van Morrisona , która jest również imiennikiem albumu, na którym piosenka się pojawiła.
Film
Rodzinny dramat Ulee's Gold z Peterem Fondą został nakręcony w tradycyjnym pszczelarskim Lanierze w Wewahitchka. W napisach można usłyszeć piosenkę Van Morrisona Tupelo Honey .
źródło
- ER Root: złoto z „Forgotten Coast”. O pszczołach, drzewach i łodziach. w gazecie ADIZ Allgemeine Deutsche Beekeeper , wrzesień 2008, s. 24–26
- Susan Kossuth i Robert L. Scheer: Ogeechee Tupelo, Nyssa ogeche Bartr. ex Marsh. : Online.
- Edward F. Gilman i Dennis G. Watson: Ogeechee Tupelo Datasheet , Nyssa ogeche .
literatura
- Ludwig Armbruster: Pfahlbau-Beekeeping w numerze 2/3 Archive for Apiculture 1934
- M. Robischon: Pachnące złoto . W: Der Feinschmecker . Wydanie 1, 1 stycznia 2007, s. 76-77 - o miodzie Tupelo
linki internetowe
- Mapa dystrybucji na Florydzie
- Wejście w Plants for a Future. (Język angielski)