Smalec rzymski gruszka
Roman smalec gruszka jest odmiana z gruszy ( Pyrus communis ). W środkowych Niemczech znana jest pod nazwą gruszka Melanchthon .
opis
Drzewo rośnie wysoko i tworzy piramidalną koronę. Liście są jajowate bez długich końcówek, również jajowate i nieco sercowate, z całymi krawędziami lub niewyraźnie ząbkowane i przynajmniej wełniste na krawędzi.
Owoce odmiany są gruszkowate, ich kielich płaski, całkowicie otwarty i gwiaździsty. Mocna, mięsista łodyga łączy się z owocem bez kroku. Skórka jest gładka, jasnozielona, później jasnożółta, po słonecznej stronie płomienista lub prążkowana w różnym stopniu karminowoczerwonej, z wieloma drobnymi punktami i brązowawą rdzą, wokół kielicha i łodygi lekko rdzawo-żółto-brązowa. Rdzeń jest bardzo mały i ma wąskie komory, w których znajduje się kilka doskonałych rdzeni. Miąższ żółtawo-biały jest soczysty, lekko ziarnisty, początkowo lekko cierpki, a gdy jest w pełni dojrzały, ma wyraźny cukierkowy smak. Smalec rzymski dojrzewa nierównomiernie od końca sierpnia do początku września i nadaje się do każdego zastosowania.
pochodzenie
Według wczesnych przekazów z XVI wieku, odmiana ta dotarła do Niemiec wraz z Rzymianami. Następnie klasztory i właściciele ziemscy rozpowszechniali odmianę gruszy. Dzięki dobrej odporności ten rodzaj owoców rozprzestrzenia się dalej, gdy w Europie wybuchła mała epoka lodowcowa . Ponieważ słodkie owoce były w tym okresie na ogół rzadkie, gruszki nadal się rozprzestrzeniały.
Została nazwana gruszką Melanchthon przez Andreasa Göcha z wdzięczności, ponieważ pochwały Philippa Melanchthona dla elektora Augusta dotyczące tej rasy umożliwiły synom pastora szkolenie w Princely School. Göch poradził swoim następcom, aby „dbali o drzewo i czekali itd., Aby uniknąć drogiego Lorda Preceptora [zm. H. Melanchthon] sake ”; W 1906 roku w ogrodzie parafialnym Pegau stały szczątki gruszy Melanchthon , na której zaszczepiono.
Jest bardzo prawdopodobne, że gruszki od Hansa-Georga von Ribbecka z Havelland również należą do tego typu gruszek.
Zobacz też
puchnąć
- Franz Jahn , Eduard Lucas , Johann Oberdieck : Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. Tom 2: gruszki. Ebner & Seubert, Stuttgart 1860, nr 16, str. 55-56 .
- Jak gruszka Melanchthon ma swoją nazwę (PDF; 45 kB)
- Gruszka Melanchthon w Pegau - szczegółowa prezentacja
linki internetowe
- Opis na obstsortendatenbank.de
- Opis w Noah's Ark (PDF; 307 kB)