Baco Noir
| Baco Noir | |
|---|---|
| Synonimy | zobacz sekcję synonimy |
| Sztuka | Krzyżowanie międzygatunkowe |
| posługiwać się | |
| pochodzenie | Francja |
| hodowca | François Baco |
| Instytut | prywatny plantator winorośli |
| Rok lęgowy | 1902 |
| VIVC nr. | 870 |
| pochodzenie | |
|
Krzyż | |
| Lista odmian winogron | |
Baco Noir (również baco Noir ) jest czerwona odmiana wina , które zostały wyhodowane w 1902 roku przez Francois Baco (1865/47) .
pochodzenie
Krzyż Folle Blanche × Riparia Grand Glabre i dlatego jest krzyżem międzygatunkowym.
dystrybucja
Wcześnie dojrzewająca odmiana była szeroko rozpowszechniona we Francji . Ze względu na ogólnounijny zakaz komercyjnego wykorzystywania mieszańców winorośli odmiana ta praktycznie nie jest już tam znana.
W 1951 Baco noir został wprowadzony w USA, gdzie jest używany w wielu chłodniejszych regionach uprawy winorośli (Nowy Jork (→ Uprawa winorośli w Nowym Jorku , 240 hektarów winnic z Baco noir), Michigan (→ Uprawa winorośli w Michigan ), Mississippi (→ Uprawa winorośli w stanie Mississippi ), Wisconsin (→ Uprawa winorośli w stanie Wisconsin ), New Hampshire (→ Uprawa winorośli w New Hampshire ) i Pensylwania (→ Uprawa winorośli w Pensylwanii )) ma do dziś ogromne znaczenie. Odmiana winogron jest również używana w Kanadzie od 1955 roku . W Kanadzie zwykle używa się klonu George'a. Małe zapasy znane są również w Szwajcarii . (1,1 ha, stan na 2007 r., źródło: Office fédéral de l'agriculture OFAG)
Światowy areał to 475 ha (stan na 2013 rok).
Wino
Baco noir produkuje pełne, kwaśne czerwone wina, które mogą być przyjemne i owocowe. Dlatego też wino różowe produkowane jest również z bogato owocującej odmiany winogron .
nieruchomości
Ze względu na wczesne pączkowanie Baco noir jest bardzo podatny na późne przymrozki.
Synonimy
24-23 Baco, Baco 1, Baco 1-24, Baco 24-23, Baco Negru, Bacoi, Bago, Bako Noar, Bako Sieiski, Bako Speiskii, Bakon, EXA Wolfschlugen, Frybert.
Zobacz też
- Lista odmian winogron
- Uprawa winorośli we Francji
- Uprawa winorośli w Kanadzie
- Uprawa winorośli w Stanach Zjednoczonych
literatura
- Pierre Galet : Cépages et vignobles de France, Tome 1 - les vignes américaines . Wydanie II. 1988, ISBN 2-902771-03-7 .
- Pierre Galet: Encyklopedia słowników stron . Wydanie I. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
- Jancis Robinson : The Oxford Wine Lexicon, 3. wydanie poprawione . Wydanie I. Grafe i Unzer Verlag, Monachium, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .
Indywidualne dowody
- ↑ Strona już niedostępna , szukaj w archiwach internetowych: The Wine Year 2008 (PDF) , opublikowane przez Office fédéral de l'agriculture OFAG
- ↑ K. Anderson, NR Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 i 2010, Wine Economics Research Center, University of Adelaide, grudzień 2013 (pierwsza wersja kwiecień 2014) (druga wersja maj 2014) (trzecia wersja wersja z lipca 2014 r.).
- ↑ Baco Noir w bazie danych Vitis Międzynarodowy Odmian Katalogu w Instytucie Hodowli Geilweilerhof Grapevine (English)