Braquet Noir

Braquet Noir (lub Brachet) to autochtoniczna odmiana czerwonego wina z regionu winiarskiego Prowansji w południowej Francji . W literaturze często mylony był z włoską odmianą Brachetto ze względu na podobną nazwę , chociaż struktura liści obu odmian jest inna. Brachet trafia do win czerwonych i różowych z Denomination of Origin Bellet , które są produkowane w pobliżu Nicei . Obecna powierzchnia upraw wynosi mniej niż 30 hektarów .

W przypadku odmiany winogron Braquet Blanc występuje jasna odmiana odmiany winogron.

Synonimy

Odmiana winogron Braquet Noir znana jest również pod nazwami Bracelet, Brachet i Braquet.

Charakterystyka odmianowa ampelograficzna

W ampelografia The budowy i jest opisany w następujący sposób:

  • Końcówki pędów są owłosione, z białą wełną i czasami zabarwione na karminowo-czerwony. Czerwone młode liście są lekko wełnisto owłosione i już pięciopłatkowe.
  • Średniej wielkości, bladozielone liście są pięciopłatkowe i głęboko wcięte (patrz także kształt liścia artykułu ). Wnęka łodygi jest otwarta w kształcie lirenu. Arkusz jest ząbkowany do punktu. Zęby są blisko osadzone w porównaniu z innymi odmianami winogron. Powierzchnia liścia jest lekko pokryta pęcherzami. Jesienią liście stają się lekko czerwonawe.
  • Winogrona stożkowe do cylindrycznych są średniej wielkości (średnio 337 gramów) i mają luźne jagody. Okrągłe jagody są średniej wielkości (średnio 2,3 grama) i mają kolor czarno-niebieski.

Ta wysokowydajna odmiana dojrzewa około 30 dni po Gutedel i dlatego uważa się, że dojrzewa późno. Bouillet to odmiana winorośli szlachetnej ( Vitis vinifera ). Ma kwiaty hermafrodytyczne i dlatego samo owocuje. W uprawie winorośli unika się ekonomicznej niedogodności związanej z brakiem konieczności uprawy męskich roślin dających plony.

Zobacz też

linki internetowe

Indywidualne dowody

  1. ^ Brachet w bazie danych INRA.

literatura