Braquet Noir
Braquet Noir (lub Brachet) to autochtoniczna odmiana czerwonego wina z regionu winiarskiego Prowansji w południowej Francji . W literaturze często mylony był z włoską odmianą Brachetto ze względu na podobną nazwę , chociaż struktura liści obu odmian jest inna. Brachet trafia do win czerwonych i różowych z Denomination of Origin Bellet , które są produkowane w pobliżu Nicei . Obecna powierzchnia upraw wynosi mniej niż 30 hektarów .
W przypadku odmiany winogron Braquet Blanc występuje jasna odmiana odmiany winogron.
Synonimy
Odmiana winogron Braquet Noir znana jest również pod nazwami Bracelet, Brachet i Braquet.
Charakterystyka odmianowa ampelograficzna
W ampelografia The budowy i jest opisany w następujący sposób:
- Końcówki pędów są owłosione, z białą wełną i czasami zabarwione na karminowo-czerwony. Czerwone młode liście są lekko wełnisto owłosione i już pięciopłatkowe.
- Średniej wielkości, bladozielone liście są pięciopłatkowe i głęboko wcięte (patrz także kształt liścia artykułu ). Wnęka łodygi jest otwarta w kształcie lirenu. Arkusz jest ząbkowany do punktu. Zęby są blisko osadzone w porównaniu z innymi odmianami winogron. Powierzchnia liścia jest lekko pokryta pęcherzami. Jesienią liście stają się lekko czerwonawe.
- Winogrona stożkowe do cylindrycznych są średniej wielkości (średnio 337 gramów) i mają luźne jagody. Okrągłe jagody są średniej wielkości (średnio 2,3 grama) i mają kolor czarno-niebieski.
Ta wysokowydajna odmiana dojrzewa około 30 dni po Gutedel i dlatego uważa się, że dojrzewa późno. Bouillet to odmiana winorośli szlachetnej ( Vitis vinifera ). Ma kwiaty hermafrodytyczne i dlatego samo owocuje. W uprawie winorośli unika się ekonomicznej niedogodności związanej z brakiem konieczności uprawy męskich roślin dających plony.
Zobacz też
linki internetowe
- Zdjęcia odmiany winorośli Brachet
- Braquet Noir w bazie danych Vitis International Variety Catalog of the Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof (English)
Indywidualne dowody
literatura
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages . Wydanie 1. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8 .