Pszczelarstwo wrzosowe

Pasieka ze słomianymi koszami na Pustaci Lüneburskiej w pobliżu Wilseder Berg

Wrzos pszczelarstwo był szczególny rodzaj pszczelarstwa że pszczelarze praktykowane intensywnie, zwłaszcza w Lüneburg Heath, od średniowiecza aż do 19 wieku, co jest bardzo rzadkim dzisiaj. Jest znany także jako Lüneburg rój pszczelarstwo , Lüneburg Heath pszczelarstwo lub Lüneburg basket pszczelarstwa . Typowymi cechami były ule utkane ze słomy , wykorzystanie kwiatów wrzosu , częsta migracja wartościowych kostiumów i ogromny wzrost liczby rodzin pszczelich poprzez roje . Pszczelarstwo wrzosu było ważną częścią gospodarki wrzosowiskowej .

Tryb pracy

Płot pszczeli ze słomianymi koszami w Heidemuseum Walsrode

Pszczelarstwo wrzosowe jest specjalną metodą pszczelarstwa stosowaną do produkcji miodu wrzosowego . Jest to wędrowny rój pszczelarski, w którym pszczelarze pozwalają na zimowanie tylko niewielkiej liczbie rodzin pszczelich. Wiosną mnożą liczbę rodzin przez roje pszczół , choć w przeszłości liczebność kilkuset rodzin nie była niczym niezwykłym. Dzięki tej selekcji pszczół wczesnych i często rojących się pszczoły wrzosowate rozwinęły się na przestrzeni wieków na wrzosowiskach jako niezwykle rojący i wytrzymały ekotyp ciemnej pszczoły europejskiej .

Ogrodzenia dla pszczół , które były wówczas szeroko rozpowszechnione, zapewniały wystarczająco dużo miejsca do instalacji . Kosz utkany ze słomy Lüneburger Stülper , a od połowy lat dwudziestych XX wieku także koszyk Kanitz był używany jako ula . Ponieważ zwykle nie było tam wystarczającej ilości pożywienia dla wielu rodzin pszczelich skupionych w jednym miejscu, pszczelarze wrzosu musieli migrować do satysfakcjonujących źródeł nektaru razem z pszczołami . Wiele nowych rodzin pszczelich, które powstały z rojów pszczół wiosną, zbierało miód na kwitnącym wrzosie późnym latem, zwykle w sierpniu i wrześniu. Po zbiorach miodu nadwyżkowe rodziny pszczół albo zabijano przez siarkowanie dwutlenkiem siarki, albo wyjmowano z koszy i sprzedawano jako gołe kolonie wrzosu bez plastrów.

historia

Pomnik pszczelarzy z ulami w Wietzendorfie
Lüneburger Stülper (po lewej) i kosz Kanitz (po prawej), oba wykonane ze słomy
Rój worków ze schwytanymi rojami pszczół
Pajęczyny na kwitnącym wrzosie prowadzą do utraty pszczół
Pasieka z uli magazynów na Wilseder Berg

Historyczne pszczelarstwo koszyczkowe lub wrzosowe produkowało miód i wosk pszczeli na Pustaci Lüneburskiej przez wieki . Miód wrzosowy był w średniowieczu poszukiwanym towarem. Pszczelarstwo było szeroko rozpowszechnione na głównych obszarach dawnego wrzosu, tak więc płot pszczeli był częścią prawie każdego gospodarstwa. Rolnicy zatrudniali do tego specjalnych pszczelarzy. Celle w południowych wrzosowiskach stało się dużym ośrodkiem handlowym dla otrzymywanego miodu wrzosowego . Pszczelarstwo zawodowe istniało tu już w XVI wieku. Upadek rozpoczął się w drugiej połowie XIX wieku z powodu różnych czynników, które doprowadziły do ​​upadku wrzosowisk. W wyniku scalenia gruntów nie było już wspólnych terenów z bogatą ofertą nektaru. Wprowadzenie nawozów mineralnych umożliwiło lepsze plony na glebach wrzosowatych, dzięki czemu tereny wrzosowe zostały przekształcone w grunty orne. Gleby torfowiskowe, na których uprawiano grykę , przekształcono w łąki do hodowli bydła. Ponadto nastąpiło rozległe zalesianie wrzosowisk szybko rosnącymi sosnami .

obecność

Obecnie na Pustaci Lüneburskiej jest tylko niewielka liczba pszczelarzy, którzy hodują pszczoły w sposób historyczny. Jest tu produkowany jak również wcześniejszy miód grzebieniowy , który dziś jest specjalnością ze względu na swoją rzadkość. Miód dyskowy to plaster miodu wypełniony miodem.

Nawet dziś obszary wrzosowisk są popularne wśród pszczelarzy dla rodzin pszczelich w celu uzyskania miodu wrzosowego. W większości przypadków zamiast tradycyjnych uli używa się nowoczesnych uli magazynowych . Eksploatacja wrzosu jest obecnie stresująca dla rodzin pszczelich, ponieważ są one już przepracowane poprzez zbieranie wiosny i lata podczas kwitnienia wrzosu w sierpniu. W przeciwieństwie do tego, kolonie pszczół w tradycyjnym pszczelarstwie wrzosu używały tych kostiumów tylko do budowania populacji, a szczyt rozwoju populacji został określony konkretnie w czasie kwitnienia wrzosu. Pszczoły były następnie sprzedawane lub zabijane jako nagie kolonie wrzosu bez plastrów. W dzisiejszym pszczelarstwie całorocznym lepiej dla rodzin pszczelich zainwestować energię w produkcję długowiecznych pszczół ozimych w sierpniu, zamiast zbierać miód. Ponadto, gdy wrzos kwitnie, pszczoły mogą zginąć w wyniku złapania w pajęczyny, jeśli nie ma wypasu owcy wrzosowatej .

literatura

  • Hans-Günther Brockmann: Urządzenie pszczelarzy koszykowych na Pustaci Lüneburskiej , Hildesheim, 2005, ISBN 3-8067-8507-4
  • Georg Heinrich Lehzen: Główne prace z działalności pszczelarstwa w Lüneburgu , 165 stron, pierwsze wydanie 1880, nowe wydanie Heinricha Holtermanna GmbH & Co. KG
  • Friedrich Trauegott Schmidt: Beekeeping in Baskets, or Lower Saxon Bee Father , Leipzig: Crusius, 1768, zdigitalizowana kopia jako plik PDF ( Memento z 2 października 2011 w Internet Archive )

linki internetowe

Commons : Pszczelarstwo na Pustaci Lüneburskiej  - zbiór zdjęć, plików wideo i audio