Ogródek w pubie

Ogródek pubowy - tutaj z Café Prückel

Schanigarten , zwłaszcza we wschodniej i południowej Austrii, ale także w południowej Bawarii , odnosi się do obszaru bezpośrednio przed restauracją na terenie publicznym, w którym ustawione są stoły do ​​jedzenia i picia. Nie jest to ogród ani teren zielony. Ogrody pubowe są często ogrodzone parawanami, wznoszone na podium lub ozdobione roślinami doniczkowymi. W Niemczech praktycznie tylko określenie catering na świeżym powietrzu lub strefa bezpłatnego baru jest używane dla obszarów barowych na ulicy, w Saksonii siedzenia na zewnątrz, potocznie mówi się również o kawiarniach ulicznych , bistro , lodziarniach , tarasach lub po prostu „na zewnątrz”. Wiedeń Stowarzyszenie Turystyczne wykorzystuje różne nazwiska dostarczenie informacji do międzynarodowych gości. „Kawiarnie na chodniku”, „Belle terrasses” i „terrazas más hermosas”.

semestr

Ogród restauracyjny bliźniaka G'wölb

Generał

W pogodne dni stoły i krzesła stoją przed kawiarnią , Beisl , zajazdem lub -hofem lub inną popularną knajpką . Ogrody pubowe są miejscami relaksu, a także służą „widzieć i być widzianym”.

Fotele, krzesła, a nawet ławki ustawiane są na szerszym chodniku, w pasie parkingowym lub w strefie dla pieszych . Ogródek pubowy znajduje się zawsze w bezpośredniej bliskości restauracji i zazwyczaj jest ograniczony do swojej szerokości. Niektóre ogrody pubowe są nieco oddzielone od otoczenia skrzynkami z kwiatami i średniej wysokości ściankami działowymi, wiele z nich ma parasole, a niektóre markizy . Często podstawą jest oddzielna platforma, zwłaszcza na pochyłych płaszczyznach i przy korzystaniu z pasa parkingowego. Jednak wszystkie części zwykle nie są trwale połączone z podłożem iw wyjątkowych przypadkach zostaną zdemontowane najpóźniej pod koniec sezonu letniego.

Główną różnicą w stosunku do zwykłego ogrodu dla gości jest to, że goście siedzą na terenie publicznym. Ale nie wszyscy to rozróżniają. Następnie nazwę Schanigarten można znaleźć dla małych ogrodów dla gości w domach przelotowych lub bardziej żywych dziedzińcach. Mówiąc dokładniej, ogródek pubowy to w rzeczywistości zespół stołów, krzeseł i parasoli, który jest codziennie rozkładany i demontowany, w przeciwieństwie do ogrodu dla gości na stałe. Ogrody dla gości odpowiadają ogrodom piwnym w Niemczech .

Choć ogrody pubowe cieszą się popularnością wśród gości, zawsze pojawiają się problemy między mieszkańcami a lokalnymi właścicielami z powodu hałasu późnym wieczorem. Gastronomia chciałaby zaprosić gości do restauracji jak najpóźniej lub odesłać do domu, niektórzy mieszkańcy chcą jak najwcześniejszego zamknięcia. Istnieją również obszary problematyczne ze względu na częściowo wykorzystane miejsca parkingowe, dym papierosowy czy zapachy jedzenia. To wielokrotnie prowadzi do długotrwałych sporów prawnych.

W 2019 roku w Wiedniu było łącznie około 3500 pubów i pubów. Konferencja prasowa z przedstawicielami miasta i Izby Gospodarczej jako oficjalne rozpoczęcie sezonu letniego (1 marca - 30 listopada) odbywa się co roku w innym pubie, zwykle w marcu.

W 2019 roku Vienna Danube Island Festival , który jest prowadzony przez kilka firm, był określany jako „największy ogród pubowy”.

Zimowe ogrody śnieżne

Od 2017 roku sezon zimowy również jest bardzo ograniczony, od 2018 do 2019 roku liczba ogrodów zimowych wyniosła 230. W wyniku globalnego ocieplenia występuje tendencja do pojawiania się cieplejszych zimowych dni, rozwija się turystyka miejska i restauratorzy chciałem dłużej w ciągu roku korzystać z zakupionych mebli (postument, siedziska, parasole). Wraz z wprowadzeniem ogólnego zakazu palenia w zamkniętych restauracjach w Austrii – obowiązującego tutaj od 1 listopada 2019 r. – palacze również coraz częściej wypychają się na zewnątrz. Zimowe tereny zewnętrzne i miejsca stojące dla palaczy są czasami wyposażone w ściany po bokach, aby złagodzić wiatr, a także są osłonięte przed opadami, co daje pewne poczucie bezpieczeństwa. Poduszki do siedzenia i koce są często oferowane jako indywidualna izolacja termiczna. Ogrzewanie radiacyjne odbywa się zwykle za pomocą elektrycznych gąbek grzewczych lub ukośnie od góry, chociaż sytuacja prawna różni się w zależności od miasta. Za każdy promiennik w Wiedniu należy zapłacić podatek od użytkowania w wysokości 58,90 EUR rocznie. Jednak Federalna Agencja Środowiska i Wiedeński Wydział Ochrony Środowiska są krytyczne wobec rozwoju, a Greenpeace również sceptycznie odnosi się do promienników, ponieważ prowadziłyby one do dużego dodatkowego zapotrzebowania na energię.

Rozwój podczas pandemii 2020

Ze względu na ogólne ograniczenia podczas pandemii COVID-19 w Austrii , szczególnie ważny stał się catering na świeżym powietrzu. Aby złagodzić skutki pandemii dla restauracji w miesiącach zimowych, Miasto Wiedeń tworzy ulgę dla ogrodów chodnikowych na okres od 1 grudnia 2020 r. do 28 lutego 2021 r. Egzystencjalne znaczenie rozszerzonej na zewnątrz powierzchni barowej dla placówek gastronomicznych dotyczy również Niemiec. Gdy szukano nazwy dla tego w dużej mierze nowego zjawiska, szybko pojawił się termin Schanigarten (zwłaszcza w Monachium ). Architekt Alexander Fthenakis udokumentowane ekspansję w książce „Schanitown. Migawka ”(Z objaśniającym esejem urbanisty Jonasa Königa). Fthenakis używa w swoim tekście krótkiej formy „Schani”. Pisarz Friedrich Ani skrytykował kulturową modernizację tych instalacji, które powstały z potrzeb ekonomicznych. Frakcja CSU w radzie miasta Monachium ostatecznie sformułowała wniosek do miasta o przyznanie nagród 10 najpiękniejszych ogrodów chodnikowych w mieście. Pomieszczenia barowe w Monachium mogły początkowo działać tylko do 31 marca 2021 r. Uchwałą Rady Miejskiej z dnia 4 maja 2021 r. postanowiono jednak o stałym użytkowaniu strefy open bar od kwietnia do września włącznie każdego roku. Krytyka grupy parlamentarnej CSU wzbudził fakt, że na korzystanie z elementów grzejnych powinni mieć tylko nabywcy zielonej energii . W ODP odrzuca całkowicie ogrzewania ze względów polityki klimatycznej.

historia

Johann Jakob Tarone, vulgo Taroni († 22 stycznia 1777 w wieku 71 lat, również pisane Tarroni, najpóźniej od 1993 również we włoskiej wersji imienia: Gianni ), co jest zubożałym statusem „gorzelników wody”. ( Branntweiner ), otworzył w 1748 r. kawiarnię na tętniącym życiem Graben (wtedy poborowy nr 1134 b, dziś ordynacja nr 14-15, róg Habsburgergasse). 6 maja 1754 r. pozwolono mu również rozbić namiot, by podawać „orzeźwiającą wodę”, którą od 1728 r. na dworze i w miejscu pożaru prowadził Vinzenz Zandonati . Około 1750 otrzymał pozwolenie na ustawienie stołów i krzeseł przed kawiarnią. Jest to postrzegane jako narodziny wiedeńskiego Schanigarten. Ponieważ nie wypadało kobietom chodzić do kawiarni, a jedynie do cukierni, po raz pierwszy mogły uczestniczyć w życiu kawiarni poprzez jadalnię na świeżym powietrzu.

W 1825 roku Simon Corra przejął kawiarnię otwartą przez Georga Pöhleina w Bürgerspitalzinshaus w 1794 roku i zgodnie z historią firmy zbudował pierwszy klasyczny ogródek pubowy ze stołami, krzesłami i roślinami doniczkowymi z 1836 roku. Kawa została rozebrana w trakcie długotrwałej rozbiórki szpitala obywatelskiego w 1882 roku, aw nowo wybudowanych domach w bezpośrednim następcy powstała kawiarnia , która od 1929 roku nosi nazwę Café Mozart .

Skąd i od kiedy nazwa pubu jest niejasna, istnieje kilka założeń:

  • Zarówno Tarone, jak i Tarroni to nazwiska pochodzenia włoskiego, a kawiarnia była podobno miejscem spotkań Włochów mieszkających w Wiedniu. Odnosząc się do Christopha Wagnera , Heinz Dieter Pohl wyjaśnia, że Gianni Tarroni jest punktem wyjścia dla ogrodu Gianniego , z którego wyłonił się ogród pubowy. Robert Sedlaczek również się zgadza .
  • Wpływy francuskie istnieją w kilku falach w kulturze dworskiej, która pojawiła się od połowy XII wieku. Wzmocnił się w drugiej połowie XVI w., drugi punkt kulminacyjny osiągnął w XVII w. w następstwie tzw. Alamode, a absolutny punkt kulminacyjny w pierwszej połowie XVIII w. Rewolucja francuska z 1789 r. i Rewolucja Lutowa 1848 r. również w niektórych warstwach ludności była impulsem do powstania pewnej frankofilii , kongres wiedeński 1814/1815 ponownie w innych. W drugiej połowie XIX wieku angielski powoli stał się konkurentem, a zmiana nastąpiła na przełomie wieków. We wcześniejszych latach często ochrzczono chłopców imionami Hans , Johann lub Johannes . Pod wpływami francuskimi francuskie imiona stały się modne w krajach niemieckojęzycznych lub używano francuskiej wersji imienia.
    Schani to odmiana francuskiego Jean , dla Johanna , stworzona w Wiedniu lub na wiedeńskich przedmieściach . Teoretycznie pierwotny właściciel również może być zaangażowany, ale w rzeczywistości pasek jest zawsze określany jako tar (r) oni .
  • Wersja, która od dawna cieszy się dużą popularnością, również opiera się na wpływach francuskich. W 1869 Moritz Heyne odniósł się do znaczenia „Hans” jako nazwy zwyczajowej w słowniku niemieckim , do ustalonej formuły, która istniała w XVI i XVII wieku dla bogatego, szanowanego dużego Hansa, któremu przeciwstawiono małego Hansa, jak również Landsknechten używali terminów duży Hans / mały Hans, które oznaczały wyższą lub niższą pozycję w wojsku i trwały do ​​XVII wieku. W Encyklopedii Ekonomicznej Krünitz z 1783/1792 r. „Johann!”, „Hans!” i „petit-Jean!” („Mały Johann”) to imiona dla służących, służących itp. „jeśli masz prawo ręczne nagrania nie wiem.” „Johann to zatem profesjonalne nazwisko służącego lub kelnera, a w wiedeńskim Schani przede wszystkim małego kelnera, piccolo, a następnie poplecznika. Często zdarzało się, że sąsiedzi słyszeli rano wołanie naczelnego kelnera: „Schani wynieś ogródek!” ( niemiecki:  „Jean wynieś ogródek!” ), a wieczorem: „Schani wynieś ogródek!” !” ! ”(Niemiecki:„ Jean, przynieś ogród! ”).
  • Schani to skrócona sylaba „ po prostu patrzeć” . Ponieważ lokale konsumpcyjne są swobodnie widoczne ze wszystkich stron, goście żartobliwie zachęcali przechodniów do spokojnego i nieskrępowanego przyglądania się jedzeniu. Nawet nieznajomi z tym samym okrzykiem „ Spójrz tylko tam” zwracali uwagę swoim towarzyszom podróży, że kobiety uczestniczą w tamtejszej kulturze kawiarnianej, co wcześniej było niezwykłe. Ponieważ spożywano również napoje alkoholowe, wymowa Schau stawała się coraz trudniejsza dopiero w późniejszych godzinach i początkowo została skrócona do: Scha-na-hi, z której z biegiem lat wyłoniło się w skrócie Sha'n'i . We wschodniofrankońskim dialekcie Scha nah hie, wäis dahogg'n jest nadal rozumiana przez szeroką populację, po prostu patrz, jak tam siedzą .

Od pieśniarza ludowego Wilhelma Wiesberga (1850-1896) jest duet Schani, zabierz też ogród! . Piosenka kabaretowa Schani carry the garden pochodzi prawdopodobnie z lat 70. , do której tekst napisali Martin Flossmann i Robert Gilbert, a muzykę Michael Danzinger .

Powiedzenie pojawiło się w 1910 roku z berlińskim urbanistą Hansem Ostwaldem jako Fritze, wyjmij ogród! dalej i opisuje dziedziniec z kilkoma lewkojenami i oleandrami jako jedyną florą. Wynos z ogrodu jest również w 1920 roku autorstwa Kurta Tucholsky'ego ps. Theobald Tiger w swojej satyrycznej letniej piosence jako znak na lato: Kiedy lato robi się niebieskie, gdy włóczęga kradnie, gdy karczmarz jest poza ogrodem [...] .

Termin „Schanigartens” powstał w Wiedniu i od tego czasu rozprzestrzenił się na Salzburg i Karyntię. Jest dobrze znany w Tyrolu, a zwłaszcza w Vorarlbergu, ale jest klasyfikowany bardziej potocznie lub używany specjalnie dla wiedeńskich pubów.

W książce „Dlaczego Schani przeprowadza ogród w Wiedniu?”, wydanej w 2017 roku, autorzy przedstawiają dwie teorie.

Muzea miasta Wiednia ( Wien Museum ) prezentują historię pubu pod tytułem „Trochę zieleni z obsługą” w swoim internetowym magazynie „Wien Museum Magazin”.

Podstawa prawna

W prawie federalnym obowiązują dwie regulacje ustawowe:

  • Zgodnie z § 82 ust. 1 przepisów ruchu drogowego korzystanie z dróg (i chodników) do celów innych niż ruch drogowy wymaga zezwolenia i nie może naruszać bezpieczeństwa ruchu drogowego. Podczas zatwierdzania zezwoleń zwykle zwraca się uwagę na zapewnienie wystarczającej ilości miejsca na chodniku, w zależności od liczby pieszych. Często czyta się z orientacyjnych wartości około 1,50 m, w Wiedniu 2 m są powszechne.
  • Zgodnie z prawem handlowym, ogrody gości zostały uregulowane w rozdziale 76a z przepisów handlowych od połowy 2010 roku . Następnie potrzebują maksymalnie 75 miejsc, jeśli są wykorzystywane wyłącznie do celów gastronomicznych, a głośność pozostaje w normalnym zakresie dla rozmów (na przykład bez grillowania, muzykowania, „ publicznego oglądania ”) i jest to wskazane w znak, brak długiej procedury licencjonowania komercyjnego i może być obsługiwany od 8 rano do 23:00, zgodnie z prostym powiadomieniem, na przykład jadalnie na świeżym powietrzu przylegające do ulicy. To samo dotyczy ogrodów dla gości na dziedzińcach wewnętrznych (bez dotykania miejsc publicznych), ale wtedy jest czas od 9:00 do 22:00.

Jeśli te podstawowe wymagania nie są wielokrotnie spełniane, ogród dla gości może zostać zamknięty po jednorazowym ostrzeżeniu. Podobnie jak poprzednio, inne kawiarnie na świeżym powietrzu wymagają bardziej złożonego zezwolenia na działalność obiektu, w którym sąsiedzi mają status partii. Procedura cofnięcia lub zmiany takiego zezwolenia jest również bardziej złożona i trwa dłużej.

Zgodnie z prawem handlowym gmina może skrócić czas funkcjonowania na niektórych obszarach (np. gdy zdrowie mieszkańców jest zagrożone, w szpitalach lub domach starców) lub je wydłużyć (np. w obszarach turystycznych, zwłaszcza do północy, w przypadek specjalnego podziału na strefy, niska gęstość zabudowy) pod pewnymi warunkami. Decyzję można również podjąć w indywidualnych przypadkach w ramach zezwolenia na prowadzenie obiektu, np. gdy nie ma sąsiadów, którym można by przeszkadzać.

Zgodnie z prawem miejskim, na przykład w Wiedniu za ogrody frontowe lokali użytkowych należy zapłacić podatek komunalny zależny od metra kwadratowego za użytkowanie gruntów publicznych komunalnych. Jest wyższa w przypadku ogrodów przydomowych w intensywnie uczęszczanych strefach dla pieszych oraz w strefach o ograniczonym ruchu drogowym niż w mniej uczęszczanych obszarach miasta. W trakcie procesu zatwierdzania dba się również o to, aby ogródek pubowy wpasował się w krajobraz miasta.

Historia prawna

W przepisach handlowych (GewO) podstawowe przepisy dotyczące jadalni na świeżym powietrzu pojawiają się wielokrotnie w różnych paragrafach. W GewO 1973 był to § 153 od 1993 do 1994. W nowym GewO 1994 był to § 148 od 1994 do 2002, od 2002 do 2010 § 112, a od sierpnia 2010 jest to własny § 78a .

Do 1997 r. ogrody dla gości w miejscach publicznych i przy nich były praktycznie takie same pod względem godzin otwarcia. Od tego czasu dokonano rozróżnienia na podstawie starszych orzeczeń Trybunału Konstytucyjnego.

Rozróżnienie między (o dużym obrocie) strefami dla pieszych i strefami uspokojonego ruchu z wyższymi podatkami i innymi lokalizacjami zostało wprowadzone w Wiedniu od kwietnia 1982 r. W lipcu 1990 r. początek sezonu pubowego przesunięto z kwietnia na marzec. W 2000 roku zniesiono ogólne prawo weta właściciela budynku, które istniało od lat 60. XX wieku i nadano mu jedynie status zwykłej partii. Niektórzy właściciele uzależniali swoją zgodę od wkładów finansowych o różnej wysokości według własnego uznania. Od 2000 do 2005 roku, na mocy odpowiedniego rozporządzenia „Zajęcia handlowe w jadalniach na świeżym powietrzu w roku X”, godziny otwarcia ogródków pubowych zostały przedłużone do północy w niektórych częściach miasta w środku lata od 15 czerwca do 15 września. Wyrokiem z dnia 12 września 2007 r. Sąd Administracyjny wystąpił również o pozwolenie na budowę zakładu w Wiedniu, kontynuując tym samym orzeczenia Trybunału Konstytucyjnego z 1996 r. Był to powód do zmiany przepisów handlowych w 2010 roku w celu uproszczenia administracji.

20 października 2016 r. Wiedeński Parlament Krajowy zadecydował o podstawach zatwierdzenia ogrodów chodnikowych również w okresie zimowym. Po ocenie rządu federalnego ustawa obowiązuje od 1 stycznia 2017 r.

Drobnostki

Zasada Schanigarten to nazwa nadana do mostu osła w celu zapamiętania prawidłowe ustawienie zegara przy zmianie czasu letniego :

„Jeśli przed domem wyczyszczono ogródek w pubie, wysuwany jest również zegar

Jeśli pub jest wyczyszczony, zegar również cofa się na czas zimowy ”

„Der Timpel”, prezenter w Radio 88.6 , opublikował piosenkę „Schanigarten-Held” w kwietniu 2020 roku.

Wiedeńskie Stowarzyszenie Turystyczne reklamuje ogródki pubowe na swoim kanale YouTube „Vienna” za pomocą filmu „Typowo Wiedeń: ogród pubowy”.

Wiedeńska Izba Handlowa wyjaśnia wniosek o licencję pubu w filmie „Optymalna droga do Twojego pubu”.

linki internetowe

Wikisłownik: Schanigarten  - wyjaśnienia znaczeń, pochodzenie słów, synonimy, tłumaczenia translation

Indywidualne dowody

  1. ↑ a b c Gregor Retti: Austriacyzmy w słownikach. (PDF; 330 kB) 3. „Słownik austriacki”. W: http://gregor.retti.info . Gregor Retti, 1999, s. 227–228 , dostęp 13 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  2. ↑ Süddeutsche Zeitung : Och, jak piękne jest Monachium - otwarte bary podbijają ulice Isabel Bernstein i Franza Kottedera od 30 lipca 2020
  3. ↑ Stuttgarter Zeitung, Stuttgart Niemcy: Gastronomia na świeżym powietrzu w Stuttgarcie: Popularne ogródki piwne, bary na plaży i tarasy. W: https://stuttgarter-zeitung.de . Stuttgarter Zeitung Verlagsgesellschaft mbH, 22 czerwca 2019 r., dostęp 1 sierpnia 2019 r .
  4. ↑ Armin T. Linder: „Tylko na zewnątrz dzbanki”: Dlaczego w niektórych restauracjach obowiązuje ta zasada? W: https://merkur.de . Münchener Zeitungs-Verlag, 4 lipca 2017, dostęp 1 sierpnia 2019 .
  5. ↑ Najpiękniejsze kawiarnie na chodniku. W: wieden.info. Wiedeńskie Stowarzyszenie Turystyczne, dostęp 10 października 2020 r. (w języku angielskim).
  6. ↑ Les plus belles terrasses. W: wieden.info. Wiedeńskie Stowarzyszenie Turystyczne, dostęp 10 października 2020 r. (w języku francuskim).
  7. ↑ Las terrazas más hermosas. W: wieden.info. Wiedeńskie Stowarzyszenie Turystyczne, dostęp 10 października 2020 r. (hiszpański).
  8. ↑ Peter Alexander: Das kleine Beisl. W: youtube.com. Sony Music Entertainment, 29 stycznia 2017, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  9. ↑ Najpiękniejsze ogrody pubowe. W: https://wien.info/de . Wiedeńskie Stowarzyszenie Turystyczne, dostęp 2 sierpnia 2019 r. (austriacko-niemiecki).
  10. ↑ a b Burmistrz Ludwig otworzył wiedeński sezon Schanigarten. W: https://ots.at . Serwis prasowo-informacyjny PID Urzędu Miasta Wiednia, 1 kwietnia 2019 r., wejście 2 sierpnia 2019 r. (austriacko-niemiecki).
  11. ↑ Jakie konflikty występują między gospodarzami a sąsiadami? - derStandard.at. W: https://derstandard.at . STANDARD Verlagsgesellschaft mbH, 13 września 2018 r., dostęp 2 sierpnia 2019 r. (austriacko-niemiecki).
  12. ↑ Właściciele chcą, aby ich ogrody dla gości były otwarte do północy! - Wiedeń. W: https://heute.at . DJ Digitale Medien GmbH, 5 marca 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  13. ↑ Wiener Zeitung Online: Kiedy jest godzina policyjna? W: https://wienerzeitung.at . Republika Austrii, 4 marca 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  14. ↑ Wiedeńscy restauratorzy: ogródki pubowe także zimą? W: http://dijaspora.tv/de . Dijaspora Media, 19 lutego 2015, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  15. ↑ Georg Zanger: Zakłócenia w biznesie z powodu ogródków pubowych. W: https://zanger-bewegt.at . Prof. Dr. Georg Zanger, 30 czerwca 2011, dostęp 13 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  16. ↑ David Krutzler: Duża kawiarnia na plaży nad Starym Dunajem pozostaje zamknięta - derStandard.at. W: https://derstandard.at . STANDARD Verlagsgesellschaft mbH, 6 czerwca 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  17. ↑ Stefanie Rachbauer: Bez kontraktów: restauracje New Dunaju tylko w wersji wąskotorowej. W: https://kurier.at/ . Telekurier Online Medien GmbH & Co KG, 27 lutego 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  18. ↑ a b c Oona Kroisleitner: Strzał na początek sezonu w wiedeńskich pubach. W: https://derstandard.at/ . STANDARD Verlagsgesellschaft mbH, 1 kwietnia 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  19. ↑ Wiedeńskie kawiarnie stają się zielone: ​​Przebudzenie wiosny w Schanigarten 2019. W: https://ots.at . Wiedeńska Izba Handlowa, 1 kwietnia 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  20. ^ SPÖ: Palenie dozwolone w "największym ogródku pubowym". W: https://krone.at . Krone Multimedia GmbH & Co KG, 12 czerwca 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  21. ↑ Wiedeń: Więcej zimowych kawiarni w sezonie 2018/19. W: https://vienna.at . Russmedia Digital GmbH, 6 lutego 2019 r., dostęp 31 lipca 2019 r .
  22. ↑ Tamara Sill, ORF.at: Ogrody zimowe : ożywiona debata na temat promienników. 10 września 2020, dostęp 9 października 2020 .
  23. ↑ wien ORF na czerwono: Greenpeace przeciwko ogrzewaniu tarasu. 16 grudnia 2019, dostęp 9 października 2020 .
  24. ↑ Alexander Winter: Na razie brak opłat za ogródki pubowe. W: Gastro News Wiedeń. 26 marca 2020, dostęp 9 października 2020 (niemiecki).
  25. ^ WK Vienna: Do gospodarza, do kawiarni, do ogródka pubowego! Źródło 9 października 2020 .
  26. ↑ ktv_fbiechele: Ulga dla pubów od 1 grudnia 2020 do 28 lutego 2021. W: wien.gv.at. Miasto Wiedeń, dostęp 9 października 2020 r .
  27. ↑ Wiedeń: Schanigarten naprawiony zimą i miliony na pomoc Corona. W: trend.at. VGN Digital GmbH, 10 września 2020, dostęp 10 października 2020 (austriacko-niemiecki).
  28. ↑ Isabel Bernstein, Franz Kotteder: Monachium: Skąd pochodzi określenie „Schanigarten”. Źródło 9 października 2020 .
  29. ↑ Alexander Fthenakis, Jonas König: Schanitown. Zrzut. W: viceversaartbooks.com. Alexander Fthenakis, wrzesień 2020, dostęp 24 października 2020 (wersja zapoznawcza).
  30. ↑ Abendzeitung Niemcy, Friedrich Ani: Uzupełnianie Diridari: Autor z Monachium krytykuje ogródki pubowe. W: Abendzeitung-muenchen.de. Abendzeitung Digital GmbH & Co KG, 3 sierpnia 2020, dostęp 10 października 2020 .
  31. ↑ Nagroda za najpiękniejsze ogródki pubowe ›Kompleks parlamentarny CSU w radzie miasta Monachium. Pobrano 9 października 2020 r. (niemiecki).
  32. ↑ muenchen.de: Ogródki pubowe mogą zostać dłużej! Źródło 9 października 2020 .
  33. ^ Franz Kotteder: Monachium: Jak właściciele domów zabezpieczają ogrody pubowe przed zimą. Źródło 9 października 2020 .
  34. ↑ Okręgowy Urząd Administracyjny w Monachium: Zmiana wytycznych dotyczących specjalnego użytkowania i ustawy o specjalnej opłacie za użytkowanie. Źródło 10 maja 2021 .
  35. ↑ Abendzeitung Niemcy: Pozostają ogródki pubowe – CSU i ÖDP wywołują hałas gastryczny. W: Abendzeitung-muenchen.de. Abendzeitung Digital GmbH & Co KG, 29 września 2020 r., dostęp 10 października 2020 r .
  36. ↑ Bartel F. Sinhuber: Die Wiener Kaffeehausliteraten: Anegdoty z historii literatury. Wydanie Wiedeń, 1993, ISBN 3-85058-091-1 , s. 27.
  37. ↑ a b Petra Drumbl: Kawiarnia jako przestrzeń komunikacyjna na przestrzeni wieków . Praca dyplomowa z dziennikarstwa i komunikacji naukowej na Uniwersytecie Wiedeńskim, czerwiec 2009 ( othes.univie.ac.at [PDF; 398 kB]).
  38. ^ A b Gustav Gugitz: Wiedeńska kawiarnia: kawałek historii kultury i historii lokalnej. Deutscher Verlag für Jugend und Volk, Ges. Mb H., 1940, s. 44, 51–52.
  39. ↑ Kawiarnia Mozart Story. W: https://cafe-mozart.at . Kawiarnia „Mozart” w Oper Ges.mbH, dostęp 13 sierpnia 2019 r. (austriacko-niemiecki). ; Arkusz dodatkowy Landtmann nr 2. (PDF; 518 kB) W: https://landtmann.at . Querfeld's Wiener Kaffeehaus GesmbH, 2000, s. 10-11 , dostęp 13 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki). .
  40. ^ Stowarzyszenie Historii Miasta Wiednia: Rocznik Stowarzyszenia Historii Miasta Wiednia. Tomy 13-14, 1956, s. 122.
  41. ↑ Felix Czeike: Rów. Zsolnay, 1972, s. 60.
  42. ^ Heinz Dieter Pohl: Austriacki język kuchenny. Leksykon typowych austriackich specjałów kulinarnych (z objaśnieniami językowymi). Praesens-Verlag, 2007, ISBN 3-7069-0452-7 , s. 127, 154 w odniesieniu do:
    Christoph Wagner: Das Lexikon der Wiener Küche. Deuticke, Wiedeń 1996, s. 198.
  43. ↑ Robert Sedlaczek: Komu zawdzięczamy ogródki pubowe . W: Wiener Zeitung . 2 marca 2010 ( wienerzeitung.at [dostęp 6 października 2013] Z literówkami: a.) Torrini → Tarroni; b.) 1550 → 1750).
  44. ↑ Werner Besch (hrsg.): Historia języka. Podręcznik historii języka niemieckiego i jego badań. Wydanie II. Walter de Gruyter, 2000, ISBN 3-11-015882-5 , s. 1107 i nast.
  45. ↑ Su-Jin Lee: Heimito z powieści Doderera Wodospady Slunj. Studium lingwistyczne austriackiego niemieckiego (= pisma dotyczące języka niemieckiego w Austrii. Tom 29). P. Lang, 2000, ISBN 3-631-36671-X , s. 204.
  46. ↑ Stefanie Rachbauer: Ogród: Jak Gianni stał się Schani. W: https://kurier.at . Telekurier Online Medien GmbH & Co KG, 1 kwietnia 2019, dostęp 2 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  47. ^ Słownik niemiecki autorstwa Jacoba Grimma i Wilhelma Grimma. Edytowane przez Moritza Heyne. Tom 10, 36. dostawa. 1869, kol. 241-480 „Halmenmeer – szkoda”.
  48. ↑ Ogrody gościnne w Salzburgu | Hotele na dobre samopoczucie w Salzburgu Wals. W: https://salzburg-fibel.at . Melanie i Andreas Nitzlnader, Norbert i Sonja Gabriele Eisl, 1 czerwca 2017, dostęp 13 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  49. ↑ Shani też nosi ogród! Duet. W: https://obvsg.at/ . Austriackie Stowarzyszenie Bibliotek i Serwis GmbH (OBVSG), dostęp 12 sierpnia 2019 r. (austriacko-niemiecki).
  50. ↑ Martin Flossmann przejmuje Simpl w 1971 roku, a Robert Gilert umiera w 1978 roku.
  51. ↑ Numer roboczy AKM: 383314, numer roboczy GEMA: 924590-001.
  52. ↑ Hans Ostwald: Berlińczyk: kultura i historia moralna Berlina. Verlag für Kunstwissenschaft, 1910, s. 228.
  53. ^ Tygrys Theobald [zm. ja. Kurt Tucholsky]: Letnia piosenka. W: Scena światowa. Tom 16, część 1, 1920, s. 696 (wiersz w: hawe-kuehl.de ).
  54. ↑ Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos (red.): Wariantowy słownik języka niemieckiego: Standardowy język w Austrii, Szwajcarii i Niemczech, a także w Liechtensteinie, Luksemburgu, Wschodniej Belgii i Południowym Tyrolu. Walter de Gruyter, 2004, ISBN 3-11-016575-9 , s. 659: "Schanigarten".
  55. ↑ Katharina Trost, Reza Sarkari: Dlaczego Schani prowadzą ogród w Wiedniu? & 99 innych pytań dotyczących Wiednia . Wydanie I. Metroverlag, Wiedeń 2017, ISBN 978-3-99300-288-6 , s. 160 .
  56. ↑ Susanne Breuss: Historie z Schanigarten - Trochę zieleni z obsługą. W: magazin.wienmuseum.at. Muzea Miasta Wiednia, 13.05.2020, udostępnione 10.10.2020 (austriacko-niemiecki).
  57. ↑ Ustawa o udzielaniu zezwoleń na użytkowanie gruntów publicznych gminnych i pobieraniu z tego tytułu opłaty (Ustawa o podatkach i świadczeniach 1966). W: https://ris.bka.gv.at/GeltendeFnahm.wxe?Abfrage=LrW&Gesetzesnummer=20000131 .
  58. ^ Nowy spór o godziny otwarcia ogrodów dla gości. W: ots.at, 4 czerwca 1997 r.
  59. ↑ Wojewódzki Dziennik Ustaw w Wiedniu, nr 12, 30 kwietnia 1982, s. 47 ( Wien.gv.at [PDF; 208 kB]).
  60. ↑ Wojewódzki Dziennik Ustaw w Wiedniu, nr 35, 24.07.1990 , s. 183 ( wien.gv.at [PDF; 105 kB]).
  61. ↑ Schanigarten nowelizacja ustawy o podatku konsumenckim w LGBl, w : ots.at, 2 czerwca 2000 r.
  62. ↑ Prawo do ogródka pubowego? W: https://staedtebund.gv.at . Austriacki Związek Miast, 8 stycznia 2004, dostęp 13 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  63. ↑ Test pilotażowy zaplanowany na godzinę policyjną w pubie o północy. W: https://ots.at, 14 marca 2000.
  64. ↑ LGBl 34/2000 - Praktyka handlowa w ogrodach publicznych w 2000 r. W: https://wien.gv.at . Pobrano 14 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  65. ↑ LGBl 25/2005 - Praktyka handlowa w ogrodach publicznych w 2005 r. W: https://wien.gv.at . Pobrano 14 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  66. ↑ Georg Zanger: Czy ogródki pubowe w Wiedniu są nielegalne? W: https://zanger-bewegt.at/ . Prof. Dr. Georg Zanger, 20 marca 2008, dostęp 13 sierpnia 2019 (austriacko-niemiecki).
  67. ^ Wiedeński parlament stanowy podjął decyzję w sprawie zimowych ogrodów chodnikowych. W: https://orf.at, 20.10.2016, dostęp 20.10.2016 .
  68. ↑ Ustawa o podatku komunalnym 1966 – Prawo stanowe skonsolidowane w Wiedniu, wersja z 2 sierpnia 2019 r. W: https://ris.bka.gv.at . Federalne Ministerstwo Cyfryzacji i Lokalizacji Biznesu, dostęp 2 sierpnia 2019 r. (austriacko-niemiecki).
  69. ↑ Timpel. W: radio886.at. Radio Eins Privatradio GmbH, dostęp 9 października 2020 r. (austriacko-niemiecki).
  70. ↑ Der Timpel: bohater Schanigarten. W: youtube.com. Der Timpel, 22 kwietnia 2020, dostęp 9 października 2020 (austriacko-niemiecki).
  71. ↑ Wiedeń: Typowy Wiedeń: kawiarnia na chodniku. W: youtube.com. Wiedeńskie Stowarzyszenie Turystyczne, 10.09.2010, wejście 10.10.2020 .
  72. ↑ Wydział Urbanistyki i Polityki Transportowej WKO: Optymalny sposób na Twój ogródek pubowy. W: youtube.com. Wiedeńska Izba Handlowa, 9.10.2017, dostęp 10.10.2020 (austriacko-niemiecki).