Płodozmian

Zdjęcie satelitarne Kansas, USA; pod polami nawadnianymi przez obrotowe ramiona można zaobserwować różne fazy płodozmianu.
Doświadczenie uprawowe nad wpływem płodozmianu i monokultury: Na polu na pierwszym planie stosuje się „Płodozmian Norfolk” (ziemniaki-owies-groch polny-żyto) (na zdjęciu od lewej: groch polny-ziemniaki-owies -żyto), na polu w tle Tylko żyto jest uprawiane od 58 lat. (fot. rolnicze gospodarstwo doświadczalne Swojec Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)

Pod obrotu lub układ pola czasowe sekwencja o woli rolniczych uprawianych gatunków roślin uprawnych w obszarze przepływu w okresie wegetacji zrozumiałe i lat. Natomiast w rolnictwie jednopolowym lub monokulturze płodozmian nie odbywa się przez okres 5 lat. W Europie Środkowej , żyto było głównie uprawiane na tych ornej ziemi przez kilka lat z rzędu.

Płodozmian ma na celu zrównoważoną odnowę i utrzymanie żyzności gleby. Stanowi ważny element nowoczesnej gospodarki rolnej w rolnictwie konwencjonalnym i ekologicznym. W zasadzie płodozmian jest zróżnicowany ze względu na formę organizacyjną.

Powstanie

Wątpliwość ekonomiczna w starożytności

W starożytnym i wczesnośredniowiecznym rolnictwie powszechny był derwirtschaft Zwątpienie , w którym grunty orne dzieliły się na dwa pola, z których jedno było uprawiane zbożem , a drugie leżało odłogiem. W rezultacie, w porównaniu do trzech pola rolnictwa, pół zamiast jednej trzeciej powierzchni użytkowej był ugór. Alternatywnie można było uprawiać jedno pole latem, a drugie zbożem ozimym, ale w rezultacie gleba była intensywnie użytkowana.

Zmiana kraju była powodem wielu rozliczeń . Ponadto często uniemożliwia rolnikom osiadł i doprowadziły do sposobu życia przeniesienie hodowli .

Gospodarka trójpolowa w średniowieczu

Gospodarka trójpolowa była formą rolnictwa , która była szeroko rozpowszechniona w Europie od średniowiecza około 1100 roku . Rzymianie znali już Doubtderwirtschaft („Landwechsel”) i używali go również na północ od Alp. W późnym średniowieczu , wzorowanym na klasztorach karolińskich , po wprowadzeniu nowego wyposażenia z XI wieku, wprowadzono na całej planszy system trójpolowy.

W rocznej zmianie były

Flurzwang przepisał płodozmian dla rolników. Gospodarka trójpolowa oznaczała znacznie wyższy plon w porównaniu z wcześniejszą formą uprawy, czyli zmianę kraju. Umożliwiło to również regulowaną własność.

Początek nowoczesnego rolnictwa

W połowie XVIII wieku stopniowo zaczęto przezwyciężać średniowieczną gospodarkę trójpolową i historię nowoczesnego rolnictwa. Na przykład zaczęto wykorzystywać koniczynę czerwoną do celowej uprawy roślin pastewnych na polach, a tym samym do produkcji pasz dla bydła o wyższej jakości. Johann Christian Schubart Edler von Kleefeld był jednym z niemieckich pionierów w tej dziedzinie. Wprowadzenie ziemniaka w Niemczech jako rośliny okopowej i rośliny spożywczej również przyczyniło się do rozszerzenia płodozmianu. Pod koniec XVIII wieku Albrecht Daniel Thaer założył rolnictwo naukowe i również był zwolennikiem tego systemu. W ekstensywnej uprawie roślin pastewnych dostrzegł możliwość promowania żyzności gleby zarówno poprzez resztki roślin pastewnych, jak i celowe nawożenie obornikiem oraz zwiększenie próchnicy na polach. W ten sposób rozpoczęła się stopniowa intensyfikacja rolnictwa, a co za tym idzie także zmienna gospodarka płodozmianowa, która opierała się na wymaganiach przyrodniczych i operacyjnych i przełamywała sztywne systemy przeszłości.

Obecnie płodozmian jest ważną częścią rolnictwa i nowoczesnej gospodarki rolnej, zarówno w rolnictwie konwencjonalnym, jak i ekologicznym. Daje rolnikom pewien stopień elastyczności w marketingu ich produktów, chroni strukturę gleby, zapobiega na przykład erozji i oszczędza koszty pestycydów i nawozów. Płodozmian jest często postrzegany jako ważny element na drodze do zrównoważonego i chroniącego glebę rolnictwa.

Dziś również na całym świecie występuje koncentracja monokultur, np. w uprawie soi modyfikowanej genetycznie czy kukurydzy w Ameryce Południowej i USA . Osiąga się to w dużej mierze dzięki odporności na całkowite herbicydy lub szkodniki. Kilkuletnia indywidualna uprawa samosukcesji, czyli uprawa tych samych roślin od 3 do 5 razy, np. kukurydzy, jest obecnie powszechną praktyką i często jest krytykowana.

Zalety i wady

Uprawa różnych roślin prowadzi do zróżnicowanego nagromadzenia i rozkładu składników odżywczych zawartych w glebie, a przy rozsądnym płodozmianie może prowadzić do wzrostu zawartości próchnicy , co oznacza, że ​​są one długotrwale zachowane. Rozsądnie zaprojektowany płodozmian zmniejsza również zarażenie upraw chorobami roślin i niektórymi szkodnikami zwierzęcymi . Ponadto chwasty są mniej zdolne do wymknięcia się spod kontroli, jeśli uprawiane rośliny zostaną zmienione. Są szczególnie zaniepokojeni różnymi rodzajami i okresami uprawy.

Wiele chorób grzybowych zbóż może przetrwać na resztkach słomy i chwastów w glebie i w przypadku zbóż wymaga przerwy w uprawie od 1 do 2 lat. Mają szczególnie niekorzystny wpływ na wydajność (zima), pszenicy i czasem przyczyną ziarna się w nieprawidłowej pozycji, to znaczy, że łodygi zerwaniu i ziarna załamań. Inne zboża, takie jak B. Owies i (letni) jęczmień są mniej wrażliwe, owies również zalicza się do zdrowych upraw w płodozmianie zdominowanym przez zboża. W związku z tym gospodarka trójpolowa zaczęła się od bardzo wrażliwej pszenicy ozimej, a następnie w drugim roku zbóż jarych, takich jak owies. W trzecim roku uprawa roślin okopowych miała jeszcze korzystniejszy efekt niż odłogowanie, gdyż intensywna uprawa (opielanie w celu zwalczania chwastów) powodowała przedostawanie się do gleby dużej ilości powietrza. W rezultacie resztki słomy z zarodnikami grzybów były lepiej rozkładane.

Skutkuje to bezpieczeństwem plonów i wzrostem plonów (np. przy przejściu z dwóch do trzech upraw polowych było to około 20%). Kolejną zaletą płodozmianu jest możliwość wykorzystania roślin głęboko zakorzenionych, takich jak rzepak czy lucerna, do transportu składników odżywczych w górę z głębszych warstw gleby i udostępnienia ich pod kolejne uprawy. Kolejną zaletą jest możliwość rozbicia i zmniejszenia niszczącego zagęszczenia.

Trwała roślinność gruntów ornych ogranicza erozję i wzmacnia strukturę gleby oraz faunę i florę glebową. W rezultacie w glebie ustala się lepszy bilans wody i powietrza, a tym samym osiąga się lepszą dostępność składników odżywczych. Płodozmian zwiększa elastyczność w marketingu produktów rolnych, zabezpiecza plony i oszczędza stosowanie pestycydów i nawozów syntetycznych. W szczególnie dobrych glebach, takich jak czarnoziem, zapewniają utrzymanie żyzności gleby. Na glebach ubogich o niekorzystnym bilansie wodnym, takich jak gleby piaszczyste, zapewniają lepszą żyzność gleby i znaczny wzrost plonów.

Wady płodozmianu wynikają głównie z czynników ekonomicznych: Płodozmian nakłada szczególne wymagania na zarządzanie rolnictwem. Na przykład ziemniaki i buraki cukrowe wymagają zupełnie innych maszyn i technik przechowywania niż te stosowane w przypadku zbóż. Ponadto nie wszystkie gospodarstwa mają dziś zwierzęta, co oznacza, że ​​przewidziany wówczas cykl hodowli i uprawy roślin może być realizowany tylko w ograniczonym zakresie. Celowe nawożenie nawozami zwierzęcymi (gnojowica, gnojowica, obornik) jest często trudniejsze niż nawozami syntetycznymi lub mineralnymi. Stosowanie roślin pastewnych nie zawsze jest zatem gwarantowane. Uprawa międzyplonów jest zwykle droższa niż stosowanie pestycydów, ale oszczędza nawóz i zabezpiecza strukturę gleby.

Regularna kontrola zawartości próchnicy i równowaga humusu są bardzo przydatne dla dobrego zarządzania płodozmianem. Chociaż oznaczają więcej wysiłku, mogą również umożliwić finansowanie w ramach unijnych przepisów dotyczących zasady wzajemnej zgodności .

System płodozmianu

W ramach płodozmianu rozróżnia się międzyplony okopowe (np. buraki, ziemniaki, rzepak, kukurydza na kiszonkę), uprawy łodygowe (zboża) oraz międzyplony, które z kolei dzielą się na międzyplony letnie i zimowe (np. gorczyca, słonecznik, itp.). Mięsy są często określane jako konsumenci humusu, a rośliny liściaste jako mnożniki humusu. Podział ten rozwinął się z jednej strony poprzez resztki pożniwne, ukorzenienie i uprawę. Jednak wszystkie owoce mają inne właściwości, w wyniku czego usuwają lub dodają do gleby składniki odżywcze i poprawiają lub pogarszają jej właściwości. Nawożenie specyficzne dla owoców, takie jak rzepak (o wysokiej zawartości azotu), może również odgrywać ważną rolę w kształtowaniu kolejnych upraw. Międzyplony są wprowadzane do gleby bez zbioru i pełnią różne funkcje, m.in. B. do rozbicia niszczącego zagęszczenia, do zachowania lub zwrotu składników odżywczych dla kolejnych upraw, do stabilizacji struktury gleby, ale także do zabicia szkodliwych patogenów.

Przy projektowaniu płodozmianu należy zwrócić szczególną uwagę na termin populacji roślin. Stosunek węgla do azotu ma decydujące znaczenie dla decyzji o tym, jakie rośliny dolistne i półkoliste zostaną zastosowane. Decyduje o tym, jak szybko resztki pożniwne mogą być przekształcane przez organizmy w glebie. Obowiązuje tu zasada: im więcej azotu, tym szybciej pozostałości są wprowadzane do gleby. Szczególnie nadają się do tego rośliny strączkowe ( łubin , lucerna lub koniczyna ). W swoich korzeniach mają bakterie wiążące azot i dlatego doskonale nadają się do zwiększania żyzności gleby. Ponieważ niektóre z nich są wieloletnie, możliwe jest wykonanie skoku. Oznacza to, że na przykład lucerna jest uprawiana na polu w ramach płodozmianu, który znajduje się na polu przez około trzy do czterech lat i służy do zbioru roślin pastewnych. Następnie pszenicę lub podobne rośliny można ponownie uprawiać.

Obecnie płodozmian jest projektowany tak, aby był zmienny, w zależności od wymagań gospodarstwa i bynajmniej nie jest sztywny. Można je jednak podzielić na owoce liściaste i miąższowe w zależności od liczby uprawianych pól lub układu.

Gospodarka trójpolowa

Płodozmian trójpolowy składa się z trzech pól płodozmianu. W ciągu roku na każdym polu płodozmianu uprawiana jest konkretna uprawa. Ten płodozmian kładzie duży nacisk na uprawy.

Pola płodozmianu są ułożone w następujący sposób:

  • Owoce liściaste (np. rzepak)
  • Truskawka (np. pszenica)
  • Owoce słomkowe (np. żyto)

Gospodarka czteropolowa

Gospodarka czteropolowa składa się z czterech pól płodozmianu. Jest silnie zdominowany przez truskawki i jest klasyfikowany w następujący sposób:

  • Owoce liściaste (np. rzepak lub burak cukrowy)
  • Uprawy zbóż (np. pszenica z międzyplonem letnim)
  • Owoce słomkowe (np. owies lub jęczmień)
  • Owoce słomkowe (np. żyto ozime lub pszenżyto)

Reński płodozmian

Reński płodozmian składa się z pięciu pól płodozmianu. Stosunek plonu liści do plonu łodygi wynosi 40:60. Tutaj też jest dominująca pozycja upraw.

Elementy płodozmianu ułożone są w następujący sposób:

  • Owoce liściaste (np. ziemniaki, buraki, rzepak)
  • Zboża (np. żyto ozime, jęczmień ozimy, pszenica ozima)
  • Owoce słomkowe (np. jęczmień ozimy)
  • Uprawy liściaste (np. międzyplony letnie i kukurydza na kiszonkę)
  • Owoce słomkowe (np. jęczmień jary, owies)

Gospodarka płodozmianu

Gospodarka płodozmianowa ma najkorzystniejszy stosunek roślin liściastych do roślin łodygowych. Tutaj owoce i łodygi liści zmieniają się co roku, tak że powstaje stosunek 50:50.

W związku z tym projekt jest następujący:

  • Owoce liściaste (np. burak cukrowy)
  • Owoce słomkowe (np. jęczmień jary)
  • Owoce liściaste (np. bób)
  • Zboża (np. pszenica ozima / międzyplon letni)

Gospodarka podwójna uprawa

W gospodarce podwójnej owoców naprzemiennie występują także rośliny liściaste i łodygowe. Jednak dwa owoce liściaste występują na przemian z dwoma owocami łodygowymi. Tutaj szczególnie ważne jest zapewnienie, aby owoce liściowe były wzajemnie kompatybilne. Dotyczy to również owoców liściastych, na przykład rzepak i buraki cukrowe nie powinny być uprawiane jeden po drugim, ponieważ oba są podatne na różne nicienie i patogeny, które atakują zarówno rzepak, jak i burak cukrowy. W przypadku upraw dotyczy to np. jęczmienia jarego i jęczmienia ozimego. Bardzo ważne jest przestrzeganie przerw w uprawie. Żyto i kukurydza często tolerują się same. Nie powinny być jednak uprawiane dłużej niż dwa razy z rzędu, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy, takie jak zwiększone porażenie przez fusarię w kukurydzy lub sporysz w żyto.

Wprowadzenie:

  • Owoce liściaste (np. ciecierzyca)
  • Owoce liściaste (np. rzepak ozimy)
  • Owoce słomkowe (np. pszenica ozima)
  • Zboża (np. jęczmień ozimy / międzyplon letni)

Lub naprzemiennie: (intensywne użytkowanie bez międzyplonów)

  • Owoce liściaste (np. burak cukrowy)
  • Owoce słomkowe (np. pszenica ozima)
  • Owoce liściaste (np. ziemniaki)
  • Owoce słomkowe (np. jęczmień ozimy / jary, pszenica ozima lub żyto ozime)

Hodowla nadplonów

Płodozmian ma większy udział roślin liściastych. Można go podzielić na:

  • Owoce liściaste (np. ziemniaki)
  • Owoce liściaste (np. warzywa polne)
  • Owoce słomkowe (np. pszenica ozima)
  • Owoce liściaste (np. ciecierzyca)
  • Owoce liściaste (np. rzepak ozimy)
  • Owoce słomkowe (np. jęczmień ozimy)

Typowe fitopatogeny, które można regulować płodozmianem

Nieprzestrzeganie płodozmianu i nieprzestrzeganie przerw w uprawie sprzyja patogenom glebowym ( fitopatogeny , patrz też: patogeny płodozmianu ). Wynika to przede wszystkim z faktu, że ich szanse przeżycia w glebie i na resztkach pożniwnych są znacznie większe w ciągu maksymalnie jednej zimy niż w ciągu kilku lat przy zmieniających się płodozmianach. Jednostronne pozbawienie składników odżywczych może również osłabiać populację roślin uprawnych, a tym samym sprzyjać grzybom i innym chorobom roślin.

Przykłady:

Typowe chwasty, które można regulować płodozmianem

W przypadku braku płodozmianu promowana jest towarzysząca roślinność polna, dostosowana do uprawy, czyli chwasty, które mają lepsze możliwości rozprzestrzeniania się ze względu na ciągłe warunki panujące przez lata. Skuteczne zarządzanie płodozmianem może regulować rozprzestrzenianie się flory towarzyszącej, ponieważ efekty allelopatyczne i konkurencja między uprawami różnią się ze względu na zmiany w uprawach; Skutkuje to inną socjalizacją gatunku w ekosystemie rolniczym i stłumieniem chwastów.

Przykłady:

Zobacz też

literatura

  • Wulf Diepenbrock, Frank Ellmer, Jens Léon: Rolnictwo, produkcja roślinna i hodowla roślin . Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2012, ISBN 978-3-8252-3843-8 .
  • Matthias Preissner: Wkład płodozmianu w rolnictwie ekologicznym w zrównoważoną użyteczność równowagi naturalnej . Wydanie Zukunft, Barsinghausen 1988, ISBN 3-89799-077-6 .
  • Bernhard Freyer: Płodozmian . Ullmer, Stuttgart (Hohenheim) 2003, ISBN 3-8001-3576-0 .

linki internetowe

Wikisłownik: Rotacja upraw  - wyjaśnienia znaczeń, pochodzenie słów, synonimy, tłumaczenia

Indywidualne dowody

  1. ↑ Diepenbrock i in.: Płodozmian W: Ackerbau, Pflanzenbau, Hodowla Roślin nr 3, 2012, s. 35–36.
  2. ↑ Diepenbrock i in.: Rozwój historyczny W: Ackerbau, Pflanzenbau, Hodowla Roślin nr 3, 2012, s. 34.
  3. ↑ Dyrektor biura płatniczego Izby Rolniczej Nadrenii Północnej-Westfalii jako przedstawiciel państwa: Utrzymanie gruntów rolnych w dobrej kulturze rolnej i ekologicznej W: Informacja o wypełnianiu innych zobowiązań (Cross Compliance) nr 1, 2013, s. 1–5 .
  4. ↑ Diepenbrock i in.: Systematyka płodozmianu W: Ackerbau, Pflanzenbau, Pflanzenzuchtung nr 3, 2012, s. 37–46.