Niagara Escarpment AVA
| Niagara Escarpment AVA | |
|---|---|
| Rodzaj apelacji: | Amerykański obszar winiarski |
| Rok założenia: | 2005 |
| Kraj: | Stany Zjednoczone |
| Część regionu uprawy winorośli: | Nowy Jork |
| Uznany obszar upraw: | 7284 hektarów (18 000 akrów) |
| Odmiany winogron: | Baco Noir , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Catawba , Chancellor , Chardonnay , Concord , Diamond , Merlot , Niagara , Pinot Noir , Riesling , Seyval Blanc , Siegfried , Steuben , Vidal Blanc |
Niagara Escarpment AVA (uznana 11 października 2005) to region uprawy winorośli w stanie Nowy Jork . Obszar ten znajduje się w strefie warstwy Niagara , zwanej po angielsku Niagara Escarpment .
Po prohibicji uprawie winorośli bardzo trudno było odzyskać równowagę, choć pierwsze winnice powstały w XIX wieku. Od lat 90. powstało w sumie dziesięć winnic , które razem tworzą Szlak Winny Niagara. Uprawa winorośli po kanadyjskiej stronie rzeki Niagara , na Półwyspie Niagara (→ Uprawa winorośli w Kanadzie ) jest znacznie bardziej widoczna.
Ogólny chłodny klimat uprawy winorośli wpływa na wybór odmian winorośli . Oprócz bardzo wytrzymałych i wcześnie dojrzewających francuskich winorośli hybrydowych lub lokalnych nowych odmian , coraz częściej wybiera się wczesne dojrzewające europejskie szlachetne winogrona, aby poprawić jakość win .
Zobacz też
Indywidualne dowody
- ^ Kodeks przepisów federalnych. „Sekcja 9.186 Skarpa Niagara”. ( Pamiątka z oryginałem od 12 lutego 2012 roku w Internet Archive ) Info: archiwum Link został wstawiony automatycznie i nie została jeszcze sprawdzona. Sprawdź oryginalny i archiwalny link zgodnie z instrukcjami, a następnie usuń to powiadomienie. Tytuł 27: Alkohol, tytoń i broń palna; Część 9 - Amerykańskie obszary uprawy winorośli; Podczęść C - Zatwierdzone amerykańskie obszary uprawy winorośli. Ostatni dostęp do tej strony 20 maja 2008 r.
- ^ Wine Institute, The (2008). „Amerykańskie obszary uprawy winorośli według stanu” . Ostatni dostęp do tej strony 20 maja 2008 r.
- ↑ a b Appellation America (2007). „Niagara Escarpment (NY) (AVA): Opis apelacji” . Ostatni dostęp do tej strony 20 maja 2008 r.
- ↑ Federal Register , Vol. 70, No. 173 / Czwartek, 8 września 2005 r. / Zasady i przepisy, strona 53300 - Biuro Podatku Alkoholu i Tytoniu i Handlu 27 CFR Część 9 (TD TTB - 33; Re: Zawiadomienie nr 33) RIN 1513 - AA97. Utworzenie obszaru winiarskiego skarpy Niagara (2004R-589P)
literatura
- André Dominé : Wino . Wydanie 1. Tandem Verlag, 2007, ISBN 978-3-8331-4344-1 .
- Bruce Cass i Jancis Robinson , red., The Oxford Companion to the Wine of North America , Nowy Jork: Oxford University Press, 2000.