ślina

Ślina u niemowlęcia

Ślina ( łaciński ślina ; potocznie ślinić , ślina lub Sabbel ; w języku potocznym często rożnie ) jest wydzieliną z gruczołów ślinowych . Ten płyn ustrojowy jest wytwarzany przez zwierzęta, a także przez organizm ludzki . Urządzenia do produkcji śliny znajdują się w jamie ustnej . Termin „ślina” nie jest już używany do wydzielania trzustki , dlatego prawie zawsze odnosi się do śliny w jamie ustnej. Przepływu śliny jest również nazywany ślinienie w terminologii .

wydzielanie

Ślina jest wytwarzana w jamie ustnej przez małe gruczoły ślinowe , które znajdują się w wyściółce jamy ustnej i duże gruczoły ślinowe

• Ślinianka przyuszna (ślinianka przyuszna)
• Podżuchwowy (gruczoł podszczękowy)
• Gruczoł podjęzykowy

wykształcony. W zależności od gruczołu wydzielającego powstająca ślina jest bardziej wodnista i rzadka ("surowicza") lub bardziej śluzowata i lepka ( śluzowa ). Mieszanina tych różnych rodzajów śliny znajduje się w jamie ustnej . Osoba dorosła wydziela w sumie około 0,6 do 1,5 litra śliny dziennie, a ślina jest stale wydzielana nawet bez spożywania pokarmu. Ta „podstawowa wydzielina” to około pół litra dziennie.

Skład ludzkiej śliny

Ślina składa się w około 99,5% z wody i zawiera około 0,5% rozpuszczonych składników.

Należą do nich: mucyny ( glikoproteiny ), różne białka, a u ludzi i niektórych zwierząt także enzym trawienny (ferment diastatyczny ), α-amylaza ptialina. Wśród białek udowodniono silne działanie przeciwbólowe opiorfiny , która przypuszczalnie hamuje rozkład endogennych opiatów, które są zaangażowane w odczuwanie bólu.

Inne substancje są składnikami grup krwi i przeciwciał , takie jak: B. immunoglobulina A (IgA) oraz jony wapnia , potasu , sodu i chloru . Ślady fluoru i rodanidu są ważne dla zachowania szkliwa zębów.

Wartość pH Ruhesekretionu wynosi 6,5 do 6,9, po stymulacji wzrasta do około 7,0 do 7,2, ponieważ przy szybszym wydzielaniu śliny jest mniej czasu, od pierwszej plazmoizotonenowej śliny jony sodu ponownie się wchłaniają.

funkcjonować

Ślina z ust człowieka najpierw nawilża jamę ustną, co umożliwia połykanie , mówienie i smakowanie , a także wpływa na węch. Ponadto ślina ma działanie przeciwbakteryjne dzięki zawartym w niej substancjom, takim jak lizozym , immunoglobulina A , laktoferyna i histatyna . Histatyna wspomaga również gojenie się ran.

Ślina rozpuszcza rozpuszczalne w pokarmie substancje, miesza się z suchym pokarmem tworząc wilgotny miąższ (chymus) i dzięki temu nadaje się do połykania i trawienia żołądka; Wreszcie rozpoczyna się trawienie z węglowodanów poprzez jego ptyalin zawartości . Jednak ta funkcja śliny nie zawsze jest fizjologiczna, ponieważ ptialina prawie nie ma czasu na rozwinięcie swojego działania, dopóki nie zostanie ponownie zdezaktywowana w kwaśnym żołądku (inaktywacja przy pH < 4).

W haptocorrins zawartej w ślinie , wraz z czynnikiem wewnętrznym z żołądka umożliwić wchłanianie witaminy B ₁₂ .

Ale ślina jest również ważna dla utrzymania zdrowych zębów . Przy zmniejszonej produkcji śliny (np. na skutek promieniowania) można zaobserwować znaczny wzrost ryzyka próchnicy . Najbardziej znanym przykładem jest syndrom butelki do karmienia u małych dzieci (próchnica butelek lub próchnica wczesnego dzieciństwa ), który występuje, gdy małym dzieciom podaje się słodzoną herbatę lub owsiankę, zwłaszcza w nocy, gdy produkcja śliny jest zmniejszona.

Powszechne stosowanie śliny do tymczasowego czyszczenia i dezynfekcji ran jest nieszkodliwe tylko wtedy, gdy jesteś samowystarczalny ze względu na florę jamy ustnej, która jest również zawarta w ślinie . Ta ostatnia jest indywidualnie dostosowywana do własnych nawyków żywieniowych i może prowadzić do zagrażającej życiu sepsy u innych osób . Przy czyszczeniu lub leczeniu ran własną śliną można przypuszczać, że zawarte w niej enzymy będą miały również wpływ na gojenie i leczenie bólu (patrz wyżej: skład, przeciwbólowa opiorfina ).

U przeżuwaczy funkcja buforowa śliny (odgrywająca HCO ₃ ^- i fosforany ) odgrywa kluczową rolę w buforowaniu poprzez fermentację w żwaczu, w wyniku której kwasy tłuszczowe osiągają neutralny poziom. Przy niedostatecznym przeżuwaniu zawartość żwacza staje się kwaśna ( kwasica żwacza ), a jego ściany stają się przepuszczalne dla toksyn.

Zaburzenia ilości śliny

Przejściowo zwiększony przepływ śliny ( nadmierne ślinienie ) jest głównie spowodowany odruchem warunkowym (ścieżką refleksyjną) przez pewne czynniki zewnętrzne. Ta ścieżka odruchowa to chronologicznie skoordynowana sekwencja bodźców do różnych nerwów i ich receptorów:

• Smak: podrażnienie kubków smakowych od wprowadzonych do jamy ustnej aromatów
• Palpacja: podrażnienie nerwów dotykowych jamy ustnej
• Zapach: podrażnienie nerwów węchowych w jamach nosowych
• Wzrok: podrażnienie nerwów wzrokowych w oczodołach
• Podrażnienie nerwów żołądkowych i jelitowych w przewodzie pokarmowym

Podobnie wielki gniew lub inne podniecenie może prowadzić do zwiększonego wydzielania śliny.

Suchość w ustach ( kserostomia ) może być związana z chorobą (np. jako objaw w zespole Sjögrena ) lub z terapią (np . w wyniku radioterapii ) lub z zachowaniem (np. niedostateczne picie lub po zażyciu niektórych leków i środków odurzających) lub pojawiają się związane z wiekiem. Poza bezpośrednimi (nieprzyjemnymi) konsekwencjami, zdrowie zębów zwykle cierpi (częstą konsekwencją jest próchnica zębów ) przy braku substancji ochronnych towarzyszących normalnemu wydzielaniu śliny. Substytuty śliny mogą być mieszane przez farmaceutów zgodnie z receptą w NRF .

Diagnoza

Z pomocą mikroRNA ze śliny pojawiają się oznaki nasilenia wstrząsu mózgu , jak odkryli naukowcy współpracujący ze Stevenem Hicksem z Pennsylvania State University. MikroRNA śliny jest łatwo mierzalnym, fizjologicznie istotnym i dokładnym potencjalnym biomarkerem urazowego uszkodzenia mózgu.

Aspekty socjologiczne

Większość ludzi uważa ślinę za obrzydliwą, gdy tylko opuści usta.

Plucie na osobę to wielkie upokorzenie. Dlatego jest stosowany w wielu dyscyplinach sportowych, takich jak: B. w piłce nożnej karane za niesportowe zachowanie. Wykorzystywana jest również jako technika upokarzania gry BDSM przez dominantów.

Drobny strumień śliny tryska z ust w niekontrolowany sposób podczas ziewania lub szerokiego otwierania ust. Niektórzy ludzie mogą to zrobić celowo.

Patogeny

Ze śliną mogą być przenoszone liczne zakaźne patogeny . Typowymi przypadkami są wścieklizna i grypa . Plucie w miejscach publicznych, zwłaszcza w środkach transportu, budynkach lub na placach, zostało już w niektórych krajach uznane za przestępstwo. Zakaz plucia w związku z występowaniem świńskiej grypy w piłce nożnej nie został jeszcze wprowadzony.

Aspekty prawne

Publiczne plucie generalnie nie jest prawnie zabronione w Niemczech. Oplucie lub ciężki oddech na osobę stanowi przestępstwo fizyczne zgodnie z art. 185 Kodeksu karnego . Kwestia plucia na przedmioty nie została ostatecznie wyjaśniona z prawnego punktu widzenia.

W Austrii publiczne plucie w twarz, w konkretnym przypadku przy kasie kawiarni miejskiej, nie stanowi naruszenia przyzwoitości zgodnie z § 2 ust. 1 styryjskiej ustawy o bezpieczeństwie państwa (StLSG), ale sądowy przestępstwo (§ 4, czyny karalne przeciwko honorowi, §§ 111 i następne StGB). W szczególności zostanie zrealizowane przestępstwo zniewagi zgodnie z § 115 w związku z § 117 StGB.

Powszechną praktyką wielu Chińczyków jest publiczne plucie na podłogę. Jest również powszechny w Indiach. Z kolei w Hongkongu publiczne plucie jest zabronione.

• 

  Tablica informacyjna (Muzeum DB Norymberga)

• 

  Napis na ścianie w Nowym Orleanie

• 

  Znak zakazu w Hongkongu

• 

  Znak zakazu na Jedwabnym Szlaku

• 

  Znak zakazu w Indiach

Używaj w nurkowaniu i pływaniu

Okulary pływackie i maski do nurkowania zwykle po pewnym czasie zaparowują, ponieważ wilgotne powietrze w nich jest podgrzewane przez temperaturę ciała i kondensuje się z chłodniejszą wodą ze względu na różnicę temperatur. Niektórzy pływacy i nurkowie nawilżają wnętrze okularów śliną, ponieważ zawarte w nich mucyny tworzą śluzowatą błonę, która pochłania kondensat, zapewniając dobrą widoczność.

Zobacz też

• Żuć
• Smakuje dobrze
• Blaring
• Test na ślinę
• Wydzieliny z nosa
• Infekcja kropelkowa

linki internetowe

Wikisłownik: ślina  - wyjaśnienia znaczeń, pochodzenie słów, synonimy, tłumaczenia

Wikisłownik: Spit  - wyjaśnienia znaczeń, pochodzenie słów, synonimy, tłumaczenia

• Judith Isabel Steible: Pies jako zwierzęcy model w periodontologii na przykładzie rekonstrukcyjnej terapii periodontologicznej . Rozprawa. Sekcja Ślina i gruczoły ślinowe , s. 35 n.
• Wytyczne S2k dotyczące nadmiernego ślinienia się Niemieckiego Towarzystwa Medycyny Uszu, Nosa i Gardła, Chirurgii Głowy i Szyi. W: AWMF online (stan na 2013 r.)
• W. Buchalla: Ślina - skład i funkcja często niedocenianego pomocnika . W: zm , 08/2013.

Indywidualne dowody

1. ^ Robert F. Schmidt, Florian Lang, Gerhard Thews (red.): Fizjologia ludzi z patofizjologią . Wydanie 29. Springer, Heidelberg 2005, ISBN 3-540-21882-3 , s. 847 . 
2. ↑ Matthias Epple, Joachim Enax: Nowoczesna opieka dentystyczna z chemicznego punktu widzenia . W: Chemia naszych czasów . taśma 52 , nie. 4 , 2018, s. 218-228 , doi : 10.1002 / ciuz.201800796 . 
3. ↑ A. Wisner, E. Dufour i in.: Human Opiorphin, naturalny antynocyceptywny modulator szlaków zależnych od opioidów. W: Proceedings of National Academy of Sciences. 103, 2006, s. 17979, doi: 10.1073 / pnas.0605865103 .
4. ^ ^B Robert F. Schmidt Florian Lang, Gerhard mięśnie (red.): Physiology ludzi z patofizjologii . Wydanie 29. Springer, Heidelberg 2005, ISBN 3-540-21882-3 , s. 848 . 
5. ↑ Ślina. Grupa robocza ds. zdrowia zębów
6. ↑ Informacje dotyczące pielęgnacji jamy ustnej i zębów. Serwis informacyjny na temat raka Niemieckiego Centrum Badań nad Rakiem (DKFZ), Heidelberg. 15 lipca 2010 . Źródło 3 września 2014
7. ↑ Informacje dla pacjenta. (PDF) Niemieckie Stowarzyszenie Medyczne
8. ↑ Sabine Schellerer: Życie bez śliny. W: Gazeta farmaceutyczna. Źródło 26 lutego 2017 . 
9. ^ Jeremiah J. Johnson, Andrea C. Loeffert, Jennifer Stokes, Robert P. Olympia, Harry Bramley, Steven D. Hicks: Związek zmian mikroRNA w ślinie z przedłużonymi objawami wstrząsu mózgu . W: Journal of the American Medical Association – Pediatrics, 20 listopada 2017 r., doi : 10.1001 / jamapediatrics.2017.3884 .
10. ↑ Angelika Sylvia Friedl: „Gdy tylko opuści usta, jest obrzydliwa” . W: Gazeta codzienna: taz . 20 lipca 2019, ISSN  0931-9085 , s. 25 ePaper, Alle, Berlin 29 Nord ( taz.de [dostęp 10.08.2019 ]). 
11. ↑ Angelika Sylvia Friedl: Smark publicznie: Co plujesz? W: Gazeta codzienna: taz . 23 lipca 2019, ISSN  0931-9085 ( taz.de [dostęp 10 sierpnia 2019]). 
12. ↑ art. W: fussballtransfers.com
13. ^ Wyrok BGHSt IV Senatu Karnego z dnia 5 marca 2009 r., Az.4 StR 594/08
14. ↑ System informacji prawnej. Kancelaria Federalna Austria
15. ↑ Gdzie bekanie i plucie są dobrymi formami. W: Świat
16. ↑ Hongkong: plucie zabronione . W: Spiegel Online , 11 czerwca 2002
17. ↑ Prawda?: Oczyszczanie śliny . W: ZEIT ONLINE . ( zeit.de [dostęp 6 września 2018 r.]).