przeżuwacz
przeżuwacz | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jeleń wirginijski ( Odocoileus virginianus ) | ||||||||||||
Systematyka | ||||||||||||
| ||||||||||||
Nazwa naukowa | ||||||||||||
Ruminantia | ||||||||||||
Scopoli , 1777 | ||||||||||||
Rodziny | ||||||||||||
|
Przeżuwacze (Ruminantia) to podporządkowanie od parzystokopytnych (Artiodactyla). Są roślinożercami i mają wieloczęściowy żołądek przeżuwaczy, który poprzez trawienie mikrobiologiczne umożliwia im wykorzystanie jako pokarmu węglowodanów, które są niestrawne dla innych ssaków z tylko jednym żołądkiem ( monożołądkowym ) ( np. celuloza ). Przeżuwacze dzielą się na dwie grupy: prosięta jeleni i nosiciele na czole .
Oprócz przeżuwaczy inne zwierzęta roślinożerne, takie jak kangury , kapcie , konie i króliki są w stanie trawić błonnik za pomocą mikroorganizmów, ale w jelicie grubym, co sprawia, że dalsze przejście przez przewód pokarmowy jest niezbędne dla królików białka drobnoustrojów ( cekotrofia ).
Termin „przeżuwacz” pochodzi z faktu, że wstępnie strawiona miazga pokarmowa jest dławiona i ponownie żuta, gdy zwierzę odpoczywa, zanim mechanicznie dalej posiekany pokarm zostanie ponownie połknięty i podany do właściwego trawienia .
Zmysły przeżuwaczy są bardzo wyraźne ze względu na konieczność ciągłego unikania wroga, tzn. bardzo dobrze widzą, wąchają, smakują i słyszą. Przeżuwacze mogą być aktywne zarówno w dzień, jak iw nocy. Ponieważ jednak ich pożywienie rośnie głównie poza gęstymi lasami, tj. w bardziej otwartych częściach krajobrazu, i ponieważ zmysł wzroku daje im przewagę w unikaniu wrogów w ciągu dnia, zwykle są bardziej aktywne w ciągu dnia. Jednak tam, gdzie częściej są niepokojeni w ciągu dnia, coraz częściej przenoszą swoją aktywność na noc.
Struktura żołądka
Przewód żołądkowy przeżuwaczy składa się zwykle z czterech odcinków: Tralecznik (trawialec) odpowiada jednojamowemu żołądkowi zwierząt jednożołądkowych . W górę rzeki znajdują się trzy przedgomy, które są zróżnicowanymi odcinkami przełyku : żwacz (kosmki, żwacz), siateczka (kaptur, siateczka) i liść żołądka (psalterium, książka, żołądek książkowy, złożony żołądek, kalendarz, usuwacz lub omasus). Z kolei żwacz ma przedsionek, który jest również znany jako żołądek wyrzucany . Można to również liczyć osobno, co zwiększa liczbę przedżołądków do czterech i liczbę żołądków do pięciu. Czasami żwacz i siateczka są połączone funkcjonalnie, tworząc retikulorumen .
Podczas wypasu pokarm roślinny jest tylko z grubsza przeżuwany i połykany. Następnie przechodzi przez żołądek spinowy do żwacza. W żwaczu , ale także w innych żwaczach, występują liczne mikroorganizmy, takie jak żywe bakterie , pierwotniaki i drożdże, z którymi dobrze miesza się miazgę spożywczą. Mikroorganizmy są w stanie rozłożyć większość węglowodanów na substancje, które mogą zostać wchłonięte przez ścianę żwacza. Podczas tego procesu, zwanego fermentacją , węglowodany niestrawne dla innych gatunków zwierząt ( np. celuloza ) są rozkładane, aby przeżuwacze mogły je wchłonąć i wykorzystać na energię. Gazy uwalniane podczas fermentacji (zwłaszcza dwutlenek węgla i metan ) gromadzą się w grzbietowym worku żwaczowym, aż zostaną uwolnione do środowiska poprzez odbijanie tułowia . Aminokwas biosyntezy drobnoustrojów stymulowane przez mocznik , który jest wydalany w ślinie lub żwaczu lub także podawany do diety przeżuwaczy, dzięki czemu można obyć się bez żadnego dodatku aminokwasów.
Miazga pokarmowa jest teraz przesuwana tam i z powrotem między żwaczem a siateczką w celu dalszego rozdrabniania i mieszania, zanim zostanie przetransportowana z powrotem do jamy ustnej w małych porcjach przez skurcze siateczki i żołądka odśrodkowego, a także przez biegnące wstecznie fale perystaltyczne z reszty przełyku. Żywność jest żuta jeszcze dokładniej, przeżuwając ją ponownie, zanim zostanie ponownie połknięta.
W siatkowaty żołądka wykonuje „funkcją sortowania”, który hamuje duże i drobno pokrojone składniki żywności i przepuszcza małe cząstki dalej do liści żołądka . Tam miazga pokarmowa jest wyciskana poprzez skurcz między liśćmi i wchłaniana jest woda, co powoduje zagęszczenie miazgi pokarmowej i zapewnia, że wydzieliny trawienne są mniej rozcieńczone w kolejnym trawieńcu . Ostatecznie miazga pokarmowa jest transportowana do trawieńca , gdzie – podobnie jak w przypadku zwierząt monogastrycznych – obniża się wartość pH poprzez wydzielanie kwasu solnego, a trawienie , zwłaszcza białek i tłuszczów, jest realizowane przez enzymy własne organizmu . Tam również z drobnoustrojów znajdujących się w miazdze pokarmowej uwalniane są białka, które są wchłaniane w sąsiednim jelicie cienkim .
Ze względu na długi czas przebywania pokarmu w żołądku przeżuwaczy, który jest tam stale mieszany i w końcu zagęszczany, często tworzą się kamienie bezoarowe . Te „kamienie żołądka” to połknięte włosy i włókna roślinne, które zlepiają się i sklejają, aż w końcu stają się coraz twardsze.
Noworodki przeżuwaczy nie mają jeszcze funkcjonalnego żołądka przeżuwaczy. Żwacz zajmuje tylko około 25% całego żołądka, znacznie większa część zawiera trawieniec . Układ pokarmowy działa podobnie jak ssaki z nienaładowanym żołądkiem ( zwierzęta jednożołądkowe ). W tej fazie noworodki są silnie uzależnione od mleka matki . Zasiedlanie drobnoustrojów w żwaczu rozpoczyna się wkrótce po urodzeniu. Proces przeżuwania kontrolowany jest zmianą diety i rozpoczyna się wraz z pierwszym spożyciem pokarmu stałego. Dopiero później zaczyna się silniejszy wzrost żwacza. U bydła może to rozpocząć się około drugiego lub trzeciego tygodnia życia i trwać do szóstego miesiąca. Zwiększa to znacznie objętość żwacza, co również zwiększa zdolność transportową składników odżywczych. Zachodzą również zmiany w metabolizmie oraz przesunięcia funkcjonalne w poszczególnych narządach, takich jak wątroba .
Systematyka
Pozycja Ruminantia w obrębie ostatnich Cetartiodactyla według Zurano et al. 2019
|
Przeżuwacze można podzielić na dwie grupy:
- W prosiąt jelenia (Tragulidae) są najbardziej grupy podstawowej. Brakuje im żołądka z liści.
- Do wsporników czoło broń (pecora) zawsze mają czterodziałowe żołądka opisano powyżej. Cechą, która nadaje tym zwierzętom ich imię, jest broń na czoło, która jest najczęściej obecna u tych zwierząt. Można je podzielić na pięć rodzin :
- Żyrafy ( Żyrafy )
- Jelenie piżmowe (Moschidae)
- Rogi rozwidlone (Antilocapridae)
- Jeleń (jeleniowate)
- Rogate Bearers (Bovidae)
Do grabów (Bovidae) należą m.in
Zwierzęta o podobnym układzie pokarmowym
Niezależnie od przeżuwaczy, niektóre inne grupy zwierząt również wykształciły żołądek komorowy, którego używają do trawienia pokarmu w podobny sposób. Należą do nich wielbłądy , hipopotamy , świnie pępowinowe , leniwce , małpy białe i colobusy oraz kangury . W hoacyn (czubaty kurcząt) po trawieniu w podobny sposób, dla przeżuwaczy, ale w tym przypadku dolny koniec przełyku i wole są przekształcane przodki żołądkach.
Te wieloryby są podobne do hipopotamów i odziedziczył komorowy żołądek od swoich przodków lądowych. Jednak ich żołądek nie działa jak żołądek przeżuwaczy, ponieważ żywią się pokarmem zwierzęcym. Szare wieloryby , wal grenlandzki i płetwali karłowatych wykorzystywać bakterie do Chitinskelett z kryla do strawienia.
linki internetowe
Indywidualne dowody
- ↑ Engelhardt, Breves, Physiology of Pets , wydanie drugie.
- ↑ Raport z badań Uniwersytetu w Bonn: Wpływ ujemnego RPC na wydajność mleka (PDF).
- ^ KL Anderson, TG Nagaraja, JL Morrill, TB Avery, SJ Galitzer i JE Boyer: Rozwój drobnoustrojów w żwaczu u cieląt odsadzonych w sposób konwencjonalny lub wcześnie odsadzony. Journal of Animal Science, 34, 1987, s. 1215-1226
- ^ RL Baldwin, VI, KR McLeod, JL Klotz i RN Heitmann: Rozwój żwacza, wzrost jelit i metabolizm wątroby u przeżuwaczy przed i po odsadzeniu. Journal of Dairy Sciences 87 (E. Suppl.), 2004, s. E55-E65
- ↑ K. Govil, DS Yadav, AK Patil, S. Nayak, RPS Baghel, PK Yadav, CD Malapure i D. Thakur: Zarządzanie żywieniem we wczesnym rozwoju żwacza u cieląt. Journal of Entomology and Zoology Studies 5 (3), 2017, s. 1132–1139
- ↑ Juan P. Zurano, Felipe M. Magalhães, Ana E. Asato, Gabriel Silva, Claudio J. Bidau, Daniel O. Mesquita i Gabriel C. Costa: Cetartiodactyla: Aktualizacja skalibrowanej czasowo filogenezy molekularnej. Filogenetyka molekularna i ewolucja 133, 2019, s. 256-262
- ↑ a b C. EDWARD STEVENS I IAN D. HUME: Wkład drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym kręgowców w produkcję i ochronę składników odżywczych. Recenzje Fizjologiczne Vol. 78 Nr. 2 kwietnia 1998, s. 393-427 .